作り方
320mlグラス想定
キリン ハードシードル
適量
コーディアルアップル&ジンジャーリンゴスライス
(皮のまま8等分に柵切りし、スライサーでスライスしたもの)
15ml
フリーズドライアップル
5-6枚
氷
適量
グラスにコーディアルアップル&ジンジャーを注ぎ、リンゴのスライスを入れ、少し混ぜる。
氷を9分目まで入れ、よく混ぜる。
キリン ハードシードルを注ぎ、軽くステアする。
フリーズドライアップルを一切れ飾り、完成。
作り方
320mlグラス想定
キリン ハードシードル
適量
カットグレープフルーツ
(16等分にくし切りにしたもの)
2切
タイム
(4㎝位にカットする)
2本
グレープフルーツジュース
15ml
氷
適量
カットグレープフルーツとタイムをグラスに入れ、ペストルでよく潰す。
グレープフルーツジュースを注ぐ。
氷を9分目まで入れ、よく混ぜる。
ハードシードルを注ぎ、少しステアし完成。
作り方
320mlグラス想定
キリン ハードシードル
適量
ピュアアップルヴィネガー
10ml
ハチミツ
(お湯を加え溶いたもの)
10ml
リンゴスライス
(皮のまま8等分に柵切りし、スライサーでスライスしたもの)
5-6枚
氷
適量
ミント
1枚
グラスにピュアアップルヴィネガーとハチミツを注ぎ、スライスアップルを入れ、少し混ぜる。
氷を9分目まで入れ、よく混ぜる。
キリン ハードシードルを注ぎ、軽くステアする。
ミントを一枚飾り、完成。
作り方
320mlグラス想定
キリン ハードシードル
適量
カットライム
(くし切りに8等分したもの)
2-3切
ミント
1掴み
カリブシロップ
10ml
氷
適量
カットライムとミントをグラスに入れ、ペストルで軽くつぶす。潰しすぎると苦味が強くなるので注意する。
カリブシロップを注ぎ、少し混ぜる。
氷を9分目まで入れ、混ぜる。
キリン ハードシードルを注ぎ、軽くステアし、完成。
作り方
320mlグラス想定
キリン ハードシードル
適量
オリジナルレモネードシロップ
(※)
20ml
ミント
2-3枚
氷
適量
レモンスライス
(10等分にスライスしたもの)
1枚
レモネードシロップとミントをグラスに入れ、少し混ぜる。
氷を9分目まで入れ、よく混ぜる。
キリン ハードシードルを注ぎ、軽くステアし、スライスしたレモンを飾り完成。
※レモネードシロップの作り方
保存期間は2週間
レモンスライス
(10等分にスライスし、種を取り除いたもの)
5個
三温糖
300g
ローリエ
8枚
シナモンスティック
(半分の長さに割っておく)
4本
ダークラム
45ml
容器にレモンスライスを5枚敷きつめるように入れる。
三温糖を大さじ3杯を敷いたレモンの上にスプーンで少し押しながら敷き詰めるように入れる。
シナモンスティック、ローリエを入れ、スプーンで押し込む。
上記の行程を繰り返し、レモン、三温糖、シナモンスティック、ローリエの順に層にしていく。
ダークラムを全体にいきわたるように注ぎいれる。
フタをして1~2日置き、レモンの果汁が出て、三温糖が溶けていれば完成。
作り方
320mlグラス想定
キリン ハードシードル
適量
スイートバジルの葉
2-3枚
ピンクペッパー
4粒
カリブシロップ
10ml
氷
適量
グラスにスイートバジルの葉、ピンクペッパーを入れ、ペストルで軽く潰す。
カリブシロップを注ぎ、少し混ぜる。
氷を9分目まで入れ、よくステアする。
キリン ハードシードルを注ぎ、軽くステアし完成。
作り方
320mlグラス想定
キリン ハードシードル
適量
BENI ハイビスカスシロップ
20ml
ローズティーの茶葉
1g(1つまみ)
氷
適量
レモンスライス
(10等分にスライスしたもの)
1枚
ハイビスカスシロップをグラスに注ぐ。
氷を9分目まで入れ、少し混ぜる。
ハードシードルを注ぎ、軽くステアする。
ローズティーの茶葉をのせ、レモンスライスを飾り完成。