うまいッ！「驚きの大きさと甘さ ルビーロマン～石川・加賀市～」
2015年8月9日（日） 6時15分～6時50分 の放送内容
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最終更新日：2015年8月7日（金） 20時5分
石川県産の高級ブドウ「ルビーロマン」は、ゴルフボール程もある大きさと、糖度が18度を超えるという甘さが最大の魅力です。栽培農家を訪ね、おいしさの秘密に迫ります。
番組内容
石川県産の高級ブドウ「ルビーロマン」は、ゴルフボール程もある大きさと糖度が18度を超えるという甘さが最大の魅力です。栽培農家の土山恭弘さんは、甘くて大きな実を育てるため、開花後すぐに1房の実を3分の1に減らし、1メートル四方にわずか1房だけを残します。ルビーロマンのおいしさの秘密に迫ります。さらに、ルビーロマンの厳しい品質管理と、その結果生じる規格外のブドウを使ったぜいたくな加工品もご紹介します。
出演者
- 司会
- 天野ひろゆき，武内陶子，
- 解説
- 良品工房代表取締役…白田典子，
- リポーター
- 野呂佳代，
- アナウンサー
- 早坂隆信
その他
人物情報
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