【この部分は字幕がありません】
近年外国人観光客の増加が話題になっていますが
一方で
…いるんです
だから日本の夜の酒場には外国人の方がいっぱい
そんな皆さんに
ぜひ味わってほしい日本の味があります
それが
今回日本の夜の街でお酒を楽しむ…
イエスイエスホ〜ッ
（田口）これ超楽しみ今度おつまみ？
（小林）おつまみですすでに酔ってるから反応いいんじゃ？ちゃんとしたこと言いそうもないじゃんホロ酔いだと好きなおつまみありますか？チーズを鱈で挟んでるやつ若者的発言だねそうですか若者的ですか？飲まないでしょ？お酒飲まないですでもええ〜ッ何買ってんの？しょっぱいものがいいんですよ僕は酒盗とか塩辛とか
（田口）渋い！渋いっす何かね外国語ってそういう概念がなくてお酒は酒のつまみとか酒のあてとかないんだ？果たしてニッポンのおつまみホロ酔い外国人に喜ばれるのは一体何だったのでしょうか？所さんお願いしますはいニッポンの出番かけちゃった飲めちゃう
調査するのは創業７８年
日本のおつまみ業界の大手「なとり」が
外国人にオススメしたい定番おつまみ
さて外国人の方は
一体どんな反応をするでしょうか？
調査開始
まずやって来たのは
近年外国人観光客も多く訪れるという
新宿ゴールデン街
すっかりいい感じにできあがっているのは
恐る恐る手に取ると
オオッ
そうお酒に合うと好評のおつまみは
甘辛い醤油に漬けたあじを
旨みを凝縮させてこんがり焼き上げた逸品
中にはこんな意見の方も
初めは恐る恐るも食べたら納得の味
あじの醤油焼果たして…
時刻は深夜０時を回り
さらに盛り上がりを見せる新宿ゴールデン街
なぜか香川真司選手の応援歌を歌い始めたドイツからやってきた
ホロ酔いの皆さん
彼がおいしいと言ったのはおつまみの定番
気に入った理由をきちんと教えてほしかったんですが
と歌い続けてすっかりご機嫌
会話が不能になったため…
しかしご安心を
酔っていてもきちんと
ニッポンのおつまみの大定番あたりめは
さらに深夜のゴールデン街で調査していると
ホロ酔い外国人の皆さん
ハイ酒で…
グミに似ておいしいというおつまみはこちらの…
見た目と味のギャップも
ホロ酔い外国人の皆さんを驚かせたようで
何と味の芸術とまで言われた酢づけいか
ランキング入り確実か？
ノルウェー出身のご主人と
南アフリカ出身の奥様
日本への愛を語りだしたら止まらなくなってしまった奥様
まさかのノーノーレッツチャレンジ
彼女が手に取ったのは
ほし梅の酸味をはちみつでまろやかにした…
（スタッフ）どうぞ
（スタッフ）ハハハハハ大丈夫無理しなくていいよ
（スタッフ）率直な感想を教えてください
残念ながら梅の味が衝撃的だったようです
しかし一方ではこんな感想も
初体験の外国人が多かったはちみつ風味のほし梅
ホロ酔い外国人１７５人に大調査
調査２日目
スタッフがお邪魔したのは
本場のメキシコ料理が楽しめるというお店
こちらではメキシコ人の店長さんによる
本格的なメキシカンライブが毎日楽しめます
盛り上がっているメキシコ人の常連さん達に試食調査
（スタッフ）あッＯＫＯＫ…ＯＫ
ソースをつけたトルティーヤのお味は？
何とトルティーヤにかけていたのは
そうメキシコでは調味料のタバスコはもちろん
青唐辛子の中にチーズを入れて揚げたハラペーニョフライなど
辛いものを食べるのが当たり前
そんな辛いものが大好きなメキシコの皆さんが
気に入ったおつまみは？
ピリ辛のあられ
しかし
今回特別に用意していた激辛柿ピーをプレゼント
石垣島産の激辛唐辛子「アカハチ」は何と
ハバネロのおよそ３倍の辛さともいわれていますが
果たして…
でもこれでは
…ので
激辛柿ピーがどれくらい辛いのか
色が違うもん激辛柿ピーっていう名前だ名称ザッと若いんだからこんなもんでいいですか？食べてみなさいよそんな辛くないんだってば意外と平気なんじゃないですか？辛くないんだよいや…僕違いますじゃあ辛いかもしんない辛ッ
田口君のリアクションはさておき
激辛柿ピーでは満足しないメキシコ人女性
またまたタバスコをたっぷりかけます
さらに柿ピーにかけたものとは一体？
外国人お気に入りのおつまみを調査中
激辛柿ピーでは満足しないメキシコ人女性が
その上からかけたのは
実は
さっぱりとした口当たりにして辛さを楽しむのが常識
何と
たっぷりのタバスコに
いやいやいやいや
やっぱりレモン
これってどうなんでしょうか？
ホロ酔いの外国人１７５人に大調査
調査３日目
やって来たのは外国人達が共同で暮らしているという
郊外のシェアハウス
こちらは
日本語を学ぶ学生を中心に
１０ヵ国およそ１００人の外国人が暮らしています
日本のおつまみはあまり口にしたことがないそうですが
それぞれの国でなじみのある食材も入っています
まずは
彼のお気に入りは
濃厚なチーズを乾燥させた鱈のすり身で挟んだ
日本ならではのおつまみ
続いては日本語を勉強中だという女の子達
彼女達が興味を持ったのは
コリコリとした食感と程よい酸味がクセになる…
わかめ独特の食感や風味は
外国人の皆さんには抵抗があるかと思いきや
実は今ヨーロッパなどで
看板には「ＷＡＫＡＭＥ」の文字が
ビタミンやミネラル食物繊維が豊富でヘルシーな海藻は
スーパーフードと呼ばれ
健康食品の一つとして
女性を中心に支持されているんだそうです
一方こちらの男性陣のお気に入りは？
彼らが気に入ったのはスナック感覚で楽しめるおつまみ
様々な意見が飛び交ったシェアハウスでの調査
人気上位の顔ぶれはまだまだ予測不可能です
とここで日本語を勉強中だという皆さんに
おつまみだけでなく
…を伝授
じゃあ山手線ゲームいきますせーのＩｄｏｎ’ｔｋｎｏｗ．Ｉｄｏｎ’ｔｋｎｏｗ．Ｉｄｏｎ’ｔｋｎｏｗ．
（スペイン語）
異文化交流も成功したところで
日本の夜の街でお酒を楽しむ
ホロ酔い外国人１７５人に大調査
続いて調査に繰り出したのは
深夜２時でもまだまだにぎやかな六本木
カモンヘイカモン何これ？ＴＶショーここで会って…Ｎｉｃｅｔｏｍｅｅｔｙｏｕ．
こちらは偶然仲良くなったという
日本在住のガーナ人女性とアメリカ人の男性
お疲れ〜ＷｅｌｏｖｅＴｏｋｙｏ．
日本在住ホロ酔い外国人が気に入ったのは
旨みが詰まったほたての貝柱と
香ばしい味付いりこ
実はこの男性こんなにもご機嫌なのには
ある理由が
（スタッフ）家を買うんですか！？
（スタッフ）えッすごい！うわ〜ッカメラダメ
日本が好きで家まで買った外国人の方が選んだのは
ほたての貝柱果たして…
調査４日目は
やって来たのはブラジル料理の専門店
こちらは日本在住のブラジル人も集まるお店で
本場さながらのサンバショーやシュラスコが楽しめます
炭火でじっくりと焼いたブラジルの定番バーベキュー料理
お客さんのテーブルに焼きたてジューシーなお肉が運ばれて
目の前で切り分けてくれます
そんなお店で働いているこちらの方に
おつまみ試食調査
ブラジル人のアントニオさんが興味を示したおつまみは
北海道産の…
鮭の旨みが詰まった乾きものの定番です
その評価は？
突然ですがここで問題
アントニオさんが思いついたという…
これはあれでしょうねやっぱシュラスコのお店だからあの鮭とばを火であぶるあぶるか
（田口）だと思います野菜と一緒に炒めて
（齋藤）やっぱ焼いちゃうんだ
これは理にかなった方法といえますが果たして
シュラスコ料理店の従業員もイチオシの鮭とば
果たして
ここからは…
日本のおつまみを
ダイジェストでご紹介
まずはこちらいかの燻製
今回試食してもらったのは
国産の桜チップで…
あたりめやさきいかと並ぶいかの定番おつまみです
続いては
ビーフジャーキーといえばアメリカのイメージですが
日本ならではの
今回おつまみ試食調査に参戦
その評価は？
続いては
北海道産のほたてと生クリームを練り込んだ
プリプリのかまぼこと
濃厚なチェダーチーズの組み合わせが
クセになるおつまみ
最後はおつまみといえばこれ
あたりめよりもやわらかい口当たりが高評価
ということで日本の夜の街で…
ホロ酔い外国人
こちらの中で
外国人に最も人気があったのは
一体どれなのでしょうか？
どれも好評でしたね意外と今回はねこれってのないもんねみんなおいしいっていくらおいしいおつまみ出してもということでスタジオにはおつまみご用意しました皆さんお召し上がりください開けて食べましょうどうぞお好きなものをチーかまいってみよう茎わかめおいしいねおいしいんですよ食感もいいですよねそれ大きいんですよメッチャ大きいですすごいねどうやって…すごいねそのままかじればいいじゃんすごい画ですね食べれんちゃけどおいしいよ先生は？
今回日本の夜の街でお酒を楽しむ
１７５人に…
試食してもらったものはこちら
まずは定番の
いかをベースにしたものが５品
続いては
海の幸を様々な味付けで仕上げた５品
そして柿ピーやチーズ鱈などおなじみのものも
さて初めて食べたホロ酔い外国人達の評価は？
果たしてこの中で
外国人が一番気に入ったのは？
皆さんここで予想タイムに移りましょうこれは難しいな所さん大丈夫ですか？かたいなこれ思ったよりでもおいしいなこれうまいまず田口さんからどうでしょう？メッチャ悩むＶＴＲ見てると結構何か…お魚系も反応よさそうだったのでこれっすかねやっぱり結構お酒に合う感じの味付けなんででは大木さんは俺はねみんな騒いでる間にコソコソ食ってたんですけどチーズかまぼこムチャクチャうまいです驚きましたちょっと俺はうまいですこれ！これ超うまい齋藤先生は僕はチーズに西洋の方は慣れてるんで外国人の方はチーズ好きですからやっぱり基本で…分かりやすいからチーズ鱈ゼガさんは何となく…おいしいよねこれねおいしいんですよミシェルさんはミシェルはこれ日本のおつまみって見た目と味がまったく想像できんからギャップが食べたときにこんなおいしいっていうギャップでそれが意外に人気かなって思うシルックさんは私はこれ燻製の味がたまらなく個人的にも好きですそっか食べてみた感じがやわらかいし何よりもスモークのいい香りがしてちょっと甘いような何だろうっていう所さんは？これは１位だとか食べなきゃ損だっていうのは大概入んないねこん中じゃ…大して評判出てないもんなこれ１位だわほし梅ですかノーコメントって言ってる女性も…あのＶ以外においしいって言ってるのがいっぱいいるんだよ俺はそう読んだねその読みは果たして合っているのでしょうか？
果たして１位に輝いたおつまみとは？
第５位にランクインしたおつまみは
醤油やみりんといった…
肉本来の風味を引き立てる味付け
そして厚切りを売りにしたこちらのジャーキーのボリュームは
一般的なジャーキーと比べてみると一目瞭然
肉の繊維をほぐしながら乾燥させていく
独自の製法によって
厚みのあるしっかりとした肉の食感を残しつつも…
そんなおつまみジャーキーゆえに
調査中にはこんなことも
何と…
おいおい
第４位にランクインしたのは
皆さんのご想像どおりかはＣＭのあと
４位でした
第４位にランクインしたのは
でも４位に入ってんじゃん
梅の酸味をまろやかにした甘酸っぱいほし梅
味の人気はもちろんこんなところにも評価が
そう一粒一粒ていねいに種抜きがされているため
とても食べやすいんです
梅から種を取り出す方法は…
梅の上から棒で突いて…
このような工夫によって
海外の人でもなじみのある
手軽に楽しめることも魅力だったようです
続いてベスト３にランクインしたのは
一体どれなのか
チーかまかな？きちゃったかなチーズ鱈…
絶賛された第３位のおつまみとは
ああきたー！
実はなとりが１９８２年に開発したチーズ鱈は
日本が生んだオリジナルのおつまみ
いかがおつまみの中心だった時代に…
和洋折衷のおつまみができないかというコンセプトで
開発されました
その製法とはまず…
温めて…
鱈のシートが完成
３０年以上愛され続ける
ロングセラー商品となった現在も
イタリアチーズの王様ともいわれるパルメザンチーズを使ったチーズ鱈や
１年以上じっくりと熟成させた
チェダーチーズのチーズ鱈
さらに滑らかに裏ごしされた枝豆をチーズに練り込んだ…
ちなみにこんな楽しみ方をしていた外国人の方も
いいね！
外国人達のちょい足し心をくすぐった
…と大人気だった第２位のおつまみとは
何とおよそ９０年前から愛されていたあのおつまみ
…と大人気だった第２位のおつまみとは
そう
えーッ柿ピーか
あられを作っていたせんべい業者が
元に戻せずそのまま使用したら…
というのが始まりなんだそう
組み合わせは万国共通
お酒がどんどん進んでしまうおつまみ
残念ながら今回…
そのおつまみとは
９００円というちょっとお高いお値段ながらも
ほたての風味が広がる貝柱は
日本人には大人気のおつまみ
海に囲まれている日本では
魚介類を干して保存性を高めた干物が
古くからの食文化として伝わっています
天日に干すことで水分が減り
グルタミン酸などの旨味成分が濃縮されるのです
そのため食用としてだけでなく
日本に長く住んでいるアメリカ人の男性は…
多くの外国人にはかたい貝柱をかみしめて楽しむという魅力が
ちょっと分かりにくかったようです
ちなみにこちらの男性は
（スタッフ）飲み込めないんだ
さあそれではお待ちかね
ホロ酔い外国人の
当てたね〜！
さあそれではお待ちかね
ホロ酔い外国人の
何と
あーッ当たった
ついついあと引く鉄板のおいしさで
衣の食感が歯ごたえがあるものを好む
欧米人をわしづかみ
お好み焼きのようなタネを作ります
素焼きのせんべいのような状態に
いか本来の風味を楽しめるいかフライが完成
ということで
いかフライ大正解おつまみって面白いねＶＴＲ見ながらずっと食べちゃったこういうあれになっちゃうみたい人気あるんだもんね材料考えたら和食ですよねすごいバラエティーだね味付けが日本風ですよねアメリカよりおいしいって言われたんだもんね本家を超えました本家超えたよ齋藤先生いかがでしたか？あとなんですよ信じられないすごいね〜江戸時代それまでは「うお」って言ってたんですよあれ「うお」ってよんでたんだ「うお」って言ってたんですよそれが「さかな」になったんだ酒のさかなに魚介類が多いんでねメッチャためになったこれからああいうさかな見たら「うお」って言おううお！うお！あれうおだ最後勉強になったなお酒飲みながらこんな話してたら面白いねもっとはずむよね大木君のおごりで行こう俺だけ飲めないじゃないですか飲めないんだからお金出すんだよ
今週も私大和なでし子と参りましょう
山と湖の絶景に心洗われる…
2015/08/04(火) 19:00〜19:56
ＭＢＳ毎日放送
所さんのニッポンの出番[字]【定番おつまみ１５品！ホロ酔い外国人試食…ベスト３は？】
ニッポンのおつまみ世界ツアー！独自に進化を遂げたおつまみを、ホロ酔い外国人のみなさんに食べていただきランキングを決定！果たして１位は？
詳細情報
番組内容
おつまみのエントリーは… あたりめ さきいか 酢づけするめげそ いか薫 いかフライ チーズ鱈 柿ピー やわらか干し梅はちみつ味 味付けいりこ あじの醤油焼 厚切りビーフジャーキー 茎わかめ 鮭とば ほたて貝柱 チーズかまぼこ
出演者
【ＭＣ】所ジョージ
【レギュラー】ビビる大木 田口淳之介（KAT-TUN）
【ゲスト】齋藤孝 ゼガ 藤崎ミシェル シルック
【アシスタント】TBSアナウンサー小林由未子
公式ページ
◇番組ＨＰ http://www.tbs.co.jp/nippon-deban/
おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる可能性があります。
ジャンル :
バラエティ – その他
情報／ワイドショー – その他
福祉 – 文字（字幕）
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
OriginalNetworkID:32722(0x7FD2)
TransportStreamID:32722(0x7FD2)
ServiceID:2064(0x0810)
EventID:6507(0x196B)