講師
ワタナベマキ(わたなべまき)
料理研究家。旬の野菜をふんだんに使ったレシピに定評がある。料理のべ―スは教室をしていた祖母と、料理好きの母から。伝統を大切にしながら、新しい感覚で毎日の食卓を楽しみ、伝えていきたいと思っている。著書に『そうざいサラダ』(主婦と生活社)、『冷凍保存ですぐできる絶品おかず』(家の光協会)ほか多数。
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料理研究家。旬の野菜をふんだんに使ったレシピに定評がある。料理のべ―スは教室をしていた祖母と、料理好きの母から。伝統を大切にしながら、新しい感覚で毎日の食卓を楽しみ、伝えていきたいと思っている。著書に『そうざいサラダ』(主婦と生活社)、『冷凍保存ですぐできる絶品おかず』(家の光協会)ほか多数。
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