夕焼け酒場▽中央区人形町「酒喰洲」魚にこだわる元海上自衛官だった男の物語!
2015年8月1日（土） 18時00分～18時30分 の放送内容
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最終更新日：2015年7月25日（土） 1時7分
東京都中央区人形町…創業１０年目「酒喰洲」…魚の鮮度にこだわる元海上自衛官だった男の物語!
番組概要
大衆酒場が舞台☆美人女将やご亭主やその家族や常連客が紡（つむ）いで来た心温まる人情話を☆きたろう＆西島まどか☆が探しに行く…ふれあい人情ドキュメンタリー!
出演者
きたろう、西島まどか
番組内容
中央区人形町…楽しいお酒をいただく前に、 1600種類もの手ぬぐいを扱う専門店「ちどり屋」へ立ち寄り… 様々な手ぬぐいの使い方を教えていただく事に。 そして、今の夕焼け酒場は… 創業１０年目を迎えた「酒喰洲」。 海上自衛隊に入隊したものの、ある事情から自衛官の夢を諦め、 陸上勤務になり料理を作る事に・・・。そこで言われた感謝の言葉から料理の世界に足を踏み入れ 様々な経歴の末、「酒喰洲」の暖簾を出す。 主人がこだわる鮮度抜群の魚料理に二人は舌鼓。 さぁ～テレビの前でご一緒に！夕焼け酒場!!
監督・演出
小松伸一
制作
2015年ケーテン
その他
- 属性情報?
-
- ジャンル
- ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化 情報／ワイドショー - グルメ・料理
人物情報
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