おやつは小さな子どもにとって足りない栄養を補う第４の食事。
できれば手作りしてあげたいけど手間がかかりますよねぇ。
それなら最初からごはんの一部を作るつもりで栄養バランスの取れたおやつを作っちゃいましょう！指導して下さるのはご自身がママでもある…今日のメニューは食パンが大変身！スイーツはたくさんありますが市販のお菓子は小さなお子さんにはまだちょっと早いかなっていう気もいたします。
今日は食パンとココアとクリームチーズを使った小さなお子さんにも安心して食べて頂けるおやつを作っていきたいと思います。
まずはバナナショコラサンド。
まるでケーキのような一品です。
分量は１回に作りやすい量。
チョコレートは小さな子どもには控えたいところ。
ココア少量なら風味をつけるだけなので安心です。
クリームチーズの中に滑らかに混ぜる事ができます。
クリームチーズはふわりとラップをかけて…軟らかくなったチーズをヘラで練ります。
ココアと砂糖を入れよく練ってチョコレートクリームを作ります。
バナナは皮をむき…チョコレートクリームをパンに塗りバナナを隙間なく並べてパンで挟みます。
チーズを固めます。
冷えたらラップを外し耳を切ります。
食べやすい大きさに切って出来上がり。
カラフルなフルーツクリームサンドができますよ。
余ったパンの耳でスティックシュガーパンを作りましょう。
おしゃれなラスク風のおやつです。
分量は１回で作りやすい量。
オーブンペーパーを敷いた天板に適当な大きさに切ったパンの耳を…耳が少ない時はパンの白い部分を足してもいいですよ。
ポキッとしっかりこうならないとすぐ湿ってきてしまいますので完全に焼いて下さい。
オーブンの中に置きっぱなしておいて余った余熱を利用するとカリカリになりやすいです。
ポリ袋に粉砂糖を入れ冷めたパンを入れてまぶします。
粉砂糖は粒子が細かいのでパンによく絡み少しの量で甘みを感じる事ができます。
乾燥剤と一緒に密閉容器に入れておけば１週間くらいは保存できます。
ふだん食べ慣れているパンが大人も大満足の本格スイーツに。
是非親子で一緒に楽しいおやつの時間を過ごして下さいね！
（テーマ音楽）2015/07/30(木) 10:55〜11:00
ＮＨＫＥテレ１大阪
まいにちスクスク ごはんにもなる！簡単おやつ（４）「パンのスイーツ」[字]
子どもにとっては、大切な栄養源となる「おやつ」。今回は、ごはんにもなるカンタンおやつのレシピを、料理研究家の舘野鏡子さんに教えてもらいます。
詳細情報
番組内容
「ちょっとおしゃれに！パンのスイーツ」 【講師】料理研究家…舘野鏡子，【語り】大山尚雄
出演者
【講師】料理研究家…舘野鏡子，【語り】大山尚雄
ジャンル :
趣味／教育 – 幼児・小学生
情報／ワイドショー – 健康・医療
福祉 – その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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