昔から常識だと思われていること。
あなたが今まであたりまえだと思ってやっていた行為。
実は間違いだらけだったんです。
これを見れば…。
ティーバッグを…。
振る。
多くの方が紅茶をいれるときお湯の中でティーバッグを振っていますよね？１００年以上世界中で紅茶を販売するリプトン。
こう語る。
紅茶本来の味が損なわれてしまうという。
お湯が冷めないようにカップをあらかじめお湯で温めていただいて…。
お湯の中にスッと…。
十分に蒸らしてください。
最大のポイントはティーバッグを入れておよそ１分間何もしないこと。
何もしなくてもお湯に含まれている空気がティーバッグの中の茶葉をかき混ぜるジャンピングという現象が起きる。
蒸らしながら待っている間に…。
お楽しみください。
なかなか見ない映像ですけども。
天気がいいので…。
タオルを…。
外で干す。
それしかないじゃないだって。
スカッと気持よく晴れた日。
洗ったタオルを外で干したくなりますよね？しかしタオル業界で日本最大シェアの内野で日々タオルの研究に努めているこう語る。
晴れた日にタオルを干すとバリバリになる？しかし洗濯脱水した直後はご覧のようにパイルが完全にねている状態。
結果ゴワゴワしたかたい質感になってしまうという。
タオルをフワフワにするために必要なのは太陽ではなく新品よりもフワフワになることもあるのだとか。
皆さんも美容師さんが…。
ちょっと頭を上げる。
皆さんも髪を洗ってもらうとき美容師さんに気を遣って頭をちょっと持ち上げちゃうことありませんか？都内近郊に２５店舗を展開する美容室ＶＩＳＡＧＥ。
こう語る。
美容師さんにとってはありがたくない行為だった。
美容室で髪を洗ってもらうときはまかせるようにしましょう。
裁縫のとき…。
針に糸を…。
こうやって通す。
舐めてからかな。
針に糸を通すときなかなか入らずにイライラすること結構ありますよね？実はその原因は色彩心理学を専門とする試しに青色の背景と比較するとその違いがおわかりいただけるだろうか？背景を黄色にするとコントラスト穴が確かにそうだな。
これまで針の穴になかなか糸が通せずイライラしていたあなた…。
どうですか？見えやすいですか？そんな違いがあるんですか。
穴を見るとす〜ってそうですね。
部屋の中ですごいすごい。
目が疲れたので…。
見る。
目が疲れたときは緑を見るといいよ。
子供の頃そう教わった人も多いはず。
しかし…。
話を聞くと。
あなたの常識は非常識！？ソレダメ！今夜はこちらから。
皆さんがふだんあたりまえだと思っている食の達人いわく皆さんそれ…。
皆さんふだんどうやって食べていますか？高橋さん。
俳優の…。
これは普通に明太子を上にのっけますね。
ほんの少々こういうふうにちょっとほぐしてですよ。
いただきます。
ちょっと英樹さん。
辛子明太子の本場おいしい食べ方を教えてもらいました。
いつもの辛子明太子がワンランク上になるふくや伝統のその食べ方とは。
ごまの風味がプラスされてよりおいしくなるというんです。
辛み成分カプサイシンがごま油と溶け合ってこれぞふくや伝統のおいしい食べ方。
油となじみ滑らかな舌触りの辛子明太子に。
香ばしいごまの風味が深いコクをプラスする。
更にネギを添えてもおいしくいただけるんです。
それでは英樹さんお味はいかがですか？はっは〜。
うまいうまい…なるほど。
達人が教えるおいしい食べ方。
続いては食べづらい料理の代表これまたあの人に食べてもらいました。
はいえ？またきたの？えっとんだ？やっぱり英樹さん…。
麺を勢いよくすすってもカレーうどんの有名店古奈屋。
お店に入るとカウンターに麺類が大好きでよろしくお願いします。
よろしくお願いします。
達人いわく箸から滑り落ちるそして…。
カレーうどんはそれでは早速達人の技を教えていただきましょう。
次は落下麺を防ぐために…。
徹底解説。
全然暴れない素直な。
暴れてない。
更に今夜は何気なくやってしまう…。
知らないと誰もがやってしまう睡眠のソレダメを一挙公開します。
あっ！そうなの？カレーうどんのスープがはねずにおいしく食べられる方法とは…。
それでは達人の神ワザご覧あれ。
麺をすすったら…。
素早く下ろした箸でそしてまたすすると同時に達人の見事な箸さばき。
素早い箸の動きで麺をすすりながら食べても…。
達人が教えるおいしい食べ方続いてはうわっすげえすげえ！英樹さん。
ちょっと待って忙しい…。
これもお願いします。
熱いんだよねこれが。
ちょっと英樹さん…。
アツアツのたこ焼きって食べにくいですよね。
ということでやってきたのは本場たこ焼き本来の味を守るため創業以来ソースもかつお節もかけないスタイルを貫いています。
教えてくれるのは…。
食べにくい教えてください。
皆さんたこ焼き食べるときって確かにたこ焼きについてくるスタッフが調べてみると…。
はいいらっしゃいませ。
はいありがとうございます。
果たして楊枝の数は？すみませんお待たせしました。
他の店でも…。
１人で２本。
それでは２本の楊枝を使うおいしい食べ方達人に教えてもらいましょう。
安定するでしょ。
見よこの安定感。
２本の楊枝に支えられ英樹さん試してください。
達人が教えるおいしい食べ方続いてはそう皆さん…。
この手軽さがホットケーキの魅力ですよね。
でも皆さんの実はあるものを入れるだけでいつものホットケーキが果たしてそのあるものとは？そしてホットケーキがどう焼き上がるのかこのあと達人がスタジオで大披露。
ご紹介しますホットケーキの達人太田莉英子さんです。
よろしくお願いします。
よろしくお願いいたします。
ホットケーキの達人は想像つきますよなんとなく。
わかりますよ。
いやいや…。
マヨネーズを！？いったいどう変わるのか？家庭用のホットケーキミックスにいつものようにホットケーキミックスに卵牛乳を入れたら…。
今度ここに…。
結構入れますなこれは。
これはねふんわりするかもしれないけど味がちょっと心配ですよ。
ふんわりして…。
食べるものですからホットケーキっていうのは。
そして生地の種をホットプレートに。
比較するためマヨネーズの入っていないものと並べて焼きます。
マヨネーズが入っている分やはりそして３分後片面が焼き上がり裏返すときにご注目。
マヨありのほうもひっくり返していきます。
ご注目ください。
わっほんとだ！もうちょっと起き上がってる。
すごいすごい！なんか膨らんでるじゃん。
浮いてる。
どんどん膨らんでいくよ。
上がっていってる。
ほんとだ…。
なんとマヨネーズを入れないものと比較すると…。
ホットケーキミックスの中に含まれるたんぱく質があるんですけどもそれが通常だとかたく結合してしまうんですがマヨネーズを加えることでその結合をソフトにしてくれるのでふんわりと膨らんでいくというような原理になっています。
フワフワに仕上がったホットケーキ。
でもマヨネーズの味はしないのか？いないですかマヨネーズ。
いない全然そんな…。
いない。
いない。
マヨネーズ特有の味ってお酢の酸味だと思うんですけれども酸味は加熱することによってとんでしまうのでマヨネーズの味はしないんです。
達人が教えるおいしい食べ方。
続いては…私たちのしかし！ふだん何気なくやっていることにはこちら夜のソレダメ家。
あ〜じゃあ寝るねおやすみ。
おやすみ。
ダメ太明日の準備してから寝なさいよ。
もうしたよ。
あっ。
風邪ひくわよ。
しようがないわね。
なんで？よかれと思ってエアコンを切るとソレダメに！こう語る。
エアコンが切れると…。
福田教授によると室温が一気に上がるため暑さで目が覚めてしまうという実験データがあり熟睡できず…。
起きてしまう。
どうするわけ？あんまり寒くしないで大切なのは夏の夜エアコンをつけるならただしあれ？もう寝るの？あ〜そうだったわね。
早寝がソレダメっていったいなぜ？睡眠障害の専門家更に寝てはいけない時間帯に寝るともっと寝てはいけない時間帯に眠ろうとしてもお母さん。
あ〜これこれこれ。
日本最大の寝具メーカー東京西川のスリープマスター半袖パジャマは半袖にするとその結果…。
長谷川さんによると長袖だと汗を吸い上げて布団のダメージも和らげてくれます。
この夏は長袖パジャマで。
お風呂に入ると体温が上がるためすぐには眠りにくい。
しかしお風呂で上がったそのタイミングで寝るとソレマル！新常識！実はこれ…。
実はこれ…。
皆さんの家にもある実はこのブルーライトが目に入ると福田教授によるとこんな明かりが…。
ただし！せっかく部屋を暗くしてもスマートフォンを見ると台なしに。
よい眠りのためスマートフォンも寝る２時間前には消す。
ここで問題です。
調査報告にはそして一般的によく使われるおはよう…。
お母さん実は二度寝は気持のよい睡眠ができます。
ただしそれ以上眠ったり三度寝四度寝をしてしまうと肝心の夜眠れなくなってしまうのでご注意を！実はですね今回スタッフの事前調査によってこちらの写真どうぞご覧ください。
はい。
誰ですか？どうやらこれがおふとんのようなんですが…。
ずっとぬいてんだよ。
チャンスだったから！そしていち押しの寝具一式を今日はお持ちしたのでまずはですねぜひうわぁやべえ！そんな嬉しいんですか？はよ寝ろや！はよ！掛け布団があっ…。
山型？山にこうなってるマットが。
え？何が違うんですか？そうなんですすべて枕は春日のために用意されたシルクっぽいですもんね。
春日に用意された掛け布団。
実は最高級品。
その秘密は中の羽毛。
ちょっとリハーサルで私寝かせてもらったんですけど笑っちゃう？そう。
軽い？思わず…。
何これみたいな。
なんだよそれ。
ていうか本当に。
春日さん！えらいこっちゃえらいこっちゃ。
寝てる私あぁそうですか。
どうですか春日さんそんだけよければ。
長谷川さんこれは一式でおいくらですか？果たしてその金額は？そして春日は買うのか？長谷川さんこれは出た！これ２００…。
そうです。
使用していただいた…。
実はもう…。
よかった話が早い！マジやマジや！いやちょっと待ってくださいよ。
よかったですね。
本当のやつじゃないこれ。
2015/07/22(水) 20:00〜20:54
テレビ大阪１
ソレダメ！〜睡眠の新常識＆知らなかった！本当の食べ方〜[字]
▽早起きするから早寝…はダメ!?▽二度寝するとハッピーになる!?▽紅茶バッグは振っちゃダメ▽たこ焼き＆辛子明太子…老舗が教える本当の食べ方▽ホットケーキの新常識
詳細情報
番組内容
誰もが当たり前のように行っている生活習慣や行動に潜む、とんでもない“間違い”に「ソレダメ！」する情報エンターテインメント番組。意外と知らない“ソレダメなこと”と正しいやり方を、再現VTRや専門家の解説・実証実験などを交えて紹介！
▽びっくり仰天！美味しい「紅茶の入れ方」あっという間に「針に糸を通す方法」を公開！あなたの常識が覆る！
番組内容続き
▽睡眠のソレダメ！「早起きするから早寝しよう」「寝付いたら切れるようエアコンのタイマーをセットしよう」…そんなあなたにソレダメ！より良い眠りを実現する睡眠の新常識を伝える。
▽ソレダメ流・達人が教える美味しい食べ方！「辛子明太子」「たこ焼き」「カレーうどん」「ホットケーキ」…さらに美味しい食べ方を高橋英樹が検証！
出演者
【ＭＣ】
若林正恭（オードリー）、高橋真麻
【レギュラー】
春日俊彰（オードリー）
【ゲスト】
木下隆行（TKO）・SHELLY・堀ちえみ／
高橋英樹
ホームページ
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