はいミックンです。
頑張っていただきましょう。
ミックンでした。
はいミックンです。
巳之助さん。
どうもありがとうございました。
ありがとうございました。
皆様どうぞチャンネルはそのままで。
当番組は同時入力の為、誤字脱字が発生する場合があります。
≫こんにちは。
≫ここからは「ワイド！スクランブル」です。
まずは、大人気のパン屋さん特集、第３弾です。
パン派の大二郎さん今日はですね低価格でしかもおいしいというお店がたくさん登場します。
≫早く食べたいです。
≫出るかどうか…。
行列のできるパン屋さん絶品なのに低価格を守る背景には緻密な経営戦略や職人の意地、そして家族の支えがありました。
≫千葉県船橋市。
ふなっしーの故郷として有名なこの街に１日なんと１万３０００個以上のパンが売れる超人気店があるという。
一体どんなパン屋さんなのか。
≫ちょっと見てください。
すごいです、まだオープン前の７時前なんですけどお店の前にすごい行列ができています。
もう歩道まで列が延びてますよ。
≫朝７時前から、この行列。
こちらがピーターパン石窯パン工房店。
オープンとともに焼きたてパンを求めてお客が次々と入店。
開店からわずか１分後にはこの状態に。
≫すごいにぎわってます。
オープンと同時に店内はお客さんでいっぱいになってしまいました。
≫次々とお目当てのパンをトレーへ運ぶお客たち。
ピーターパンでは１日を通して９０種類以上ものパンが店頭に並ぶ。
人気はお肉や野菜がゴロッと入ったスパイシーな味わいのコクうまカレーパン。
明太子と、とろけるチーズが絶妙に絡み合う明太フォンデュ。
中でも、特に人気なのが…。
≫見てください、あちらの方メロンパンを大量に買っていらっしゃいます。
すいませんお話伺っていいですか。
すごいメロンパンを買っていらっしゃるので。
≫これがピーターパンの看板商品元気印のメロンパン。
≫いただきます。
フワフワ！外側のクッキー生地はサクッとしていて中の生地がフワフワしっとりです。
バターの芳醇な香りも広がってすごくおいしいです。
≫実は、このメロンパン外側の生地に焦がしバターが練り込んでありこんがり、しっとりとした焼き上がりに。
豊かなバターの香りが食欲をそそる。
厨房はいつも大忙し。
生地作りのセクション焼き場のセクションなど工程ごとに分かれおよそ２０人のスタッフがフル稼働。
次々とパンを焼き上げていく。
１日に練り上げる生地の量は驚きの１．５トン。
一方、店の外では…。
≫見てください、外に特設レジが設けられましたよ。
店内のレジでは足りないので、外に新しくレジができました。
≫お客が増えすぎちゃってレジまで増設されていた。
この調子で、夜８時の閉店までお客の流れが途絶えることなく続く。
なぜそんなに売れるのか？そのわけが、扉の向こうに…。
≫１日で１万３０００個ものパンを売りつくす人気店ピーターパン。
スタッフの会議に潜入してみると…。
≫この話し合いは一体？≫天気や気温に大きく左右されるというパンの売り上げ。
そのため、１週間の天気予報を綿密にチェック。
更に、近くの小学校が休みと聞きつければ子どもに人気の総菜パンを増やすなど品ぞろえを変える戦略が立てられていた。
≫専門用語も入っていて難しいのかなと思ったんですけど皆さん、そういう知識っておありなんですか？≫実は、ピーターパンのスタッフのおよそ７割は入社して、初めてパン作りを学んだという人たち。
大学の理系出身者も多くその分析能力を生かしてどうすれば香り、食感、見た目など人気のパンを生み出せるのか日夜研究を重ねている。
そうして、大人気のメロンパンが生まれたのだ。
≫すごいですね、三角形とか。
≫では、ここでピーターパンに学ぶもてなしスタイル、その１。
出来たてにこだわれ。
店内でよく見かける光景が…。
≫この光景はなんですか…。
まだメロンパンて棚にあるのに。
お客さんのと交換しましたね、今。
≫次々と運ばれてくる焼きたてのパン。
とにかく焼きたてのものからお客に買ってもらう。
それがピーターパンの基本スタイルだ。
ピーターパン流もてなしスタイルその２は地域の交流の場を作れ。
店の前に設けられたイートインスペース。
日差しが強ければすかさずテントを設置。
お客に、おいしくパンを食べてもらえる環境を作る。
これも、もてなしの心。
ここで朝食をとるお客も多いという。
≫思わず毎日通ってしまう居心地のよさ。
ちなみにパンを買うとコーヒーは飲み放題。
更にこの時期は冷たい麦茶のサービスも。
１日１万３０００個ものパンを売りつくす超人気店の秘密はお客の喜びを追求し続ける地道な姿勢にあるのかもしれない。
続いては、東京・吉祥寺駅からバスでおよそ１０分。
決して好立地とはいえない場所で１日に１６００個も売れるパンがあるという。
≫ここですね、ありました。
トーホーベーカリーさん。
すごい。
もうここまでお客さんがきてますよ。
レジに並ぶお客さんでいっぱいで私、ここから身動きがとれないです。
≫超人気のこちらの店はトーホーベーカリー。
創業６４年老舗のパン屋さんだ。
店内を見ると、お客が必ずといっていいほど選ぶパンがある。
≫お客のお目当てはこれのようだ。
焼きたてが置かれた瞬間次から次へとお客のトレーへ。
６０個あったパンは瞬く間に売り切れに。
これが１日１６００個も売れるその名もＧＯＬＤ塩バターロール。
あまりに人気まさにゴールドな存在ゆえお買い上げは１人５個まで。
≫見た目はシンプルなバターロールだが中にはご主人の創意工夫が詰まっている。
特別に作り方を見せてもらうと…。
≫なんと、北海道産のバターをひと塊丁寧に生地と一緒に巻き上げているのだ。
現在、品薄状態が続き価格が高騰しているバター。
しかし、ご主人は惜しげもなくたっぷり使う。
かなりの太っ腹。
ちなみに、一般的なバターロールに使われるバターはおよそ２ｇ。
一方ＧＯＬＤ塩バターロールの場合１２ｇ。
およそ６倍ものバターが…。
≫さまざまなバターの量で味を試し続けた結果通常の６倍というバターの量が一番おいしい出来上がりだったというのだ。
たっぷりのバターをつぶしロール状に。
生地には風味がよくなるこだわりの天然酵母を使用。
更に塩は、うまみがあり塩辛さが少ないというフランス産岩塩を。
その焼き上がりは…。
≫こんがり、いい色ですね。
≫パンの底は溶け出したバターでこんがり。
≫ざくっとした感じの揚げたような感じ。
サクサクっとした中は、モチモチした食感で３つの食感が楽しめるそういうパンです。
≫本当にバターロールのイメージが変わりました。
≫こだわりの天然酵母にバターと塩の絶妙な黄金比率で作られたＧＯＬＤ塩バターロール。
至極の一品ながらお値段はなんと９７円。
≫９７円ってちょっと安すぎないですか。
≫この価格はうれしいですね。
≫低価格を貫くのはご主人の意地。
こだわりの塩バターロール。
もう、並ぶしかない！続いては、千葉県市川市のパン屋さん。
住宅地の一角にたたずむ隠れ家的な店マインベッカー。
地元の常連客が絶え間なく訪れる人気店。
パン作りをするのは店主の宮崎さん。
そして、奥さんと娘さんの３人で営む家庭的な店だ。
その看板商品は、風味豊かで主食にぴったりのドイツパン。
≫ドイツパンの主な原料は小麦粉ではなくライ麦。
歯応えがある食感と爽やかな酸味は一度食べると病みつきに。
サラダや生ハムをトッピングするとちょっと贅沢な気分が味わえる。
店内ではそんなドイツパンのほかにも彩り鮮やかなデニッシュや種類が豊富な総菜パンも人気だ。
≫そんな、愛されるパンには宮崎さんのある思いが…。
≫今でこそ常連客でにぎわう店だが実は、経営悪化から５年前に一度閉店しているという。
≫家族で営むドイツパンのお店マインベッカー。
多くの常連客でにぎわう店だが過去には閉店に追い込まれたことも…。
≫店のオープンは１９年前。
当初は珍しいドイツパンのお店として話題を呼んだ。
しかし、本場ドイツで修業したご主人・宮崎さんのパンは超本格的なドイツの味。
結局、本場に忠実すぎた味は日本人の口にはなじまず客足は次第に減少。
こだわりが裏目に出てしまった。
そこで、ご主人は修業をし直す決意を固め５年前に自ら店を閉じたのだ。
長女の寛子さんに当時のことを聞いてみると…。
≫寛子さんが描いたお父さんが働く姿。
寛子さんにとってパン職人のお父さんは自慢の存在だったのだ。
そんな寛子さんは、閉店を機にお父さんにこんな手紙を…。
≫いつかまたマインベッカーをオープンさせようね。
お父さん応援団応援団長・寛子。
≫家族の応援を受け宮崎さんが修業に向かったのはかつて自分が働いていたドイツパンの店。
大勢のお客でにぎわうその店で、ある発見が。
≫人気を保ち続けるにはお客のニーズに合わせて商品を入れ替えることも必要。
パン職人としてこだわりを持ちながらお客のニーズにも応える。
それが修業でつかんだ答えだった。
そして、３年前に同じ場所でマインベッカーを再オープン。
主役のドイツパンも日本人が食べやすいように酸味を抑えるなど改良を加えた。
商品を全面的に見直しての再出発だった。
その結果、新たな常連客も増え売り上げは以前より増加。
何よりもうれしかったのは店の再開をずっと待っていたお客の存在。
≫店名のマインベッカーとはドイツ語で私のパン屋さんという意味。
ドイツパンへのこだわりを持ちつつ地域に長く愛されていくパン屋さん。
それが宮崎さん一家の変わらない目標だ。
≫皆さん技術と愛が詰まっていますね。
≫なかなかありませんよ３つのパン全部スタジオに持って来ましたからね。
皆さん、どうぞお召し上がりください。
特に、大二郎さん。
まず…。
元気印のメロンパンを。
≫食べないと感想が言えないから。
≫言っていただきたいと思います。
データ重視。
いってみればＩＤメロンパンということですが。
≫通常のメロンパンよりやわらかいと思います。
≫よく食べていると私なんかさっき感じたんですが後味の甘みのバランスが非常にいい。
だんだん、残ってくるところが。
甘すぎないで。
何度も食べたくなる味ですね。
≫毎朝朝食に食べに来てる方がいるというぐらい。
続いてですけれども秦さん、いきましょうか。
三鷹市のトーホーベーカリーＧＯＬＤ塩バターロール。
値段がまた９７円というところがすごいですよ。
≫本当にお安いと思います。
≫いかがですか？≫バターの香りがもちろんすばらしいんですけど感触。
食感が。
さっきおっしゃっていましたけど上と中と下と全部違うのがとてもいいですね。
今、お塩がいろんなお店でいろんな種類の塩売ってるでしょ。
この塩はまたおいしいお塩。
なんか、おかず何もいらないですよね。
このままで、いける。
≫大下さんはどうでしょうか？≫この猛暑に塩分がちょうどいいです。
≫いい感じですよね。
≫カリッとふわっと。
≫そして１回修業しなおして店を閉店してもともと修業していた系列店に行ったらラインアップが変わっていたという衝撃もありましたけど日本人に合うようなドイツパンに作り直したという。
川村さん、どうですか。
≫本当に、かつて私の自宅の近くにドイツ人がやっていたレストランがあってそこの味を思い出します。
≫本来はライ麦だけなんですけどもライ麦７０％に小麦粉が３０％入っているということでライ麦の香りもすばらしいんですが独特の酸味が結構強かったりして苦手な人も多いんですがどうでしょう、大二郎さん。
≫これは酸味がその分弱いといえば弱くて食べやすいけどほのかな酸味が伝わってとてもおいしいと思います。
≫ちょうど食べやすい。
≫癖になるタイプのパンですね。
≫最初の店なんか１２年ずっと朝食を食べてる方が。
コーヒー無料で飲めるというわけですからね。
しかもメロンパンは１４０円でしょ。
毎日行っちゃうなという感じですね。
≫近かったら、毎日ねお父さん、行ってらっしゃい今日もって言っちゃいそう。
ごちそうさまでした。
≫続いては、ＮＥＷＳ井戸端ランキングです。
今、関心の高いニュースはなんでしょうか。
≫まもなく午後１時を迎えます。
ここからは、ＮＥＷＳ井戸端ランキングのお時間です。
ではまず第１０位からお伝えしていきます。
電気柵に漏電遮断器なかった。
静岡、感電事故。
静岡県西伊豆町で１２日電気柵に感電して２人が死亡した事故でこの電気柵の持ち主の男性が柵の電源を切り忘れた可能性があることがわかりました。
第９位です。
デリヘル常連客、女性の裸などを盗撮。
動画を配信。
昨日に引き続きお伝えします。
派遣型風俗店の女性の裸を盗撮して、わいせつな動画をインターネット上に公開したとして４３歳の男が逮捕されました。
第８位です。
中国脅威論を誇張日本の防衛白書に中国反発。
中国の海洋進出を高圧的だと批判する日本の防衛白書が公表されたことに対して中国国営メディアは中国脅威論を誇張していると反発しました。
第７位。
サイゼリヤ、提訴。
セクハラで娘が自殺の両親。
レストランチェーンサイゼリヤに勤務していた２０代の女性が副店長からセクハラ行為を受け去年１２月に自殺しました。
女性の両親は副店長らを相手取り損害賠償を求めて提訴しました。
第６位です。
行方不明の福島の中２女子生徒を保護。
福島県郡山市で先月から行方不明になっていた中学２年の女子生徒がおととい警察に保護されました。
１０位から６位はご覧の５つですがまず大下さん気になるニュースはどうでしょうか。
≫私は電気柵で感電。
電源切り忘れかと。
≫何が原因だったかという話題にもなってましたがこちらのニュースです。
静岡県西伊豆町で今月１９日電気柵に感電し２人が死亡した事故で、電気柵を設置した７９歳の男性が普段は夜だけ通電させていた。
昼間は電源を切っていると話していることがわかりました。
電気柵の電源は手動で切り替えるもので警察は、男性が電源を切り忘れた可能性もあるとみて詳しく調べています。
またこれまでの調べで電気柵に通常以上の電気が流れたときに作動する漏電遮断器が設置されていなかったことがわかっています。
電源の切り忘れも原因の１つだということです。
≫お二人の方が亡くなっていて例えば、漏電遮断器とその本体を一緒に設置するのを義務付けるとか何かしらの対策が必要かもしれませんしこれは事件となる可能性も出てきましたね。
≫今、インターネットでも手軽に入る商品になっていますので。
十分、そういったことは気をつけてもらいたいと思います。
特に地方だとこの場合も７９歳の男性ですが高齢者が扱うということも十分考えられるのでそういう点も含めて考えてほしいと思いました。
≫そのほか大二郎さんは気になるニュースどうでしょうか。
≫僕はセクハラ自殺。
≫両親が提訴です。
このニュースです。
≫レストランチェーンサイゼリヤに勤務していた２０代の女性は当時の男性副店長から長期間にわたってセクハラやパワハラ行為を受け去年１２月自宅で首をつり自殺しました。
店長も副店長の行為を放置していたということです。
女性の両親は昨日、副店長らを相手取りおよそ１億円の損害賠償を求めて提訴しました。
サイゼリヤは訴状が届いていないので回答いたしかねますとしています。
≫度重なるセクハラ、パワハラが繰り返されていたということですがこちらが去年６月の給与明細書なんですがそれぞれに個別に渡されるものですがここに給与の明細が書いてあって、その下にこの女性に宛てられたメッセージが直筆で書かれているというこういう状況だったそうなんです。
これ、拡大するとこういう内容だったと。
ちょっと直筆なので読みづらい部分もあるんですが私はあなたが好き。
実行しようと思ってもなかなか難しいですね。
難しいことは私も自分もよく知っていますと。
ただ諦めずに続けましょう。
Ａ子被害に遭った女性の方ですがＡ子の行動はちゃんと見ています。
私はＡ子に対して諦めないと、こういう趣旨のことを書いていたと。
原告側の訴状によりますとこうした給与明細というのはＡ子さんが勤めていた店舗では働いているみんなに閲覧することができたということでですからこうした内容の記述があったことっていうのはほかの社員やクルーも周知だったということでこういうふうに原告側は訴えているということなんですね。
≫僕は、大手のハンバーガーチェーンの異物混入の記者会見のときも思ったんですが一般のお客さんに食品を提供するというとき当該、裁判になってる相手に対してどうかっていうことよりもお客様がどう受け止めるかということを考えて対応してほしいなと。
それが本当のこういうお店の危機管理じゃないかと思うんです。
この場合は、女性が自殺したのが去年の１０月ですね。
半年以上経ってるということはお店としてもそこの関係というのは当然調べているはずだと思うんです。
それをいまさら訴状を受け取っていないからという言い方ではなくてきちんとそういうことがあったらあるとないならないということがお店の信用にもつながるのではないかと。
≫しかも給与明細のところにそういうことを書くというシステムが会社自体が考えられませんね。
≫被害に遭った方は定時社員といった形だったそうでいわゆるアルバイトと正社員の真ん中に当たる。
保険だとかボーナスというのはもらえるんですがあくまで時給制で勤めていたと。
≫本人も正社員になりたいという気持ちで頑張っていたからこそ我慢しながらやっていたと思うんだけど我慢の限界を超えたということでしょうね。
≫そして、この副店長は正社員だったでしょうし。
≫単なるセクハラではなくても家まで行くことはストーカー行為ですからね。
もうモラハラ、セクハラのデパート的な…。
≫それでは改めてランキングに戻ります。
５位から２位まで上位４つをお伝えします。
５位です。
カラオケ代を払わず。
ネイリストが店員の股間を。
カラオケの代金９０００円を踏み倒したうえ男性店員の股間を蹴り上げたとして２６歳のネイリストの女が逮捕されました。
第４位です。
イギリス、ジョージ王子２歳の誕生日新たな写真が公開されました。
２歳の誕生日を迎えたイギリスのジョージ王子です。
この写真ですねかわいらしい表情も写っていますが、新たな写真が公開されています。
第３位です。
７０年談話、謝罪は盛り込まない方向で最終調整。
安倍総理大臣が夏に発表する戦後７０年談話について政府の有識者会議が最終の会合を開き謝罪といった表現は必要ないとの意見が相次ぎました。
第２位です。
救急車呼んでと叫んだ直後にはねられ死亡。
車走り去る。
今日未明、札幌市の交差点で８２歳の男性が車にひかれて死亡しました。
男性は事故直前に交差点に倒れていて救急車を呼んでと話していたということです。
５位から２位まではこの４つですが川村さんは気になるニュースどうでしょうか。
≫７０年談話どんな内容になるのか気になりますがジョージ２世の写真かわいいですね。
≫もう一度ご覧いただきましょう。
このニュースです。
２２日に２歳の誕生日を迎えたイギリスのジョージ王子。
父親のウィリアム王子に抱かれカメラに向かって満面の笑顔を見せています。
写真は、今月５日に行われた妹のシャーロット王女の洗礼式の際に撮影されましてウィリアム王子とキャサリン妃が誕生日に公開する写真はこれでいこうと選んだものだということです。
ウィリアム王子らはイギリス東部の自宅で誕生日を祝うということです。
≫ずっと見ていたいですね。
活発な感じの性格も見えてきますね。
≫カメラマンもうまいんでしょうけどカメラを意識するようなスターの風格がね。
≫お父様もうれしそう。
≫完全にカメラ目線。
≫毎日楽しくてしょうがないっていう感じですよね。
≫専門のカメラマンの方がいてお撮りになるのが上手な人だといいますが本当にこの写真なんかね。
≫しかも動きがあってとてもよくできてるというよりも動きまで感じ取れる。
≫カメラマンが仲がいいというか非常に距離が近い。
≫被写体があれだけかわいいとカメラマンもこれだけ絶賛されるんですね。
≫閲覧１位はこのニュースでした。
踏切で立ち往生の車に電車が衝突。
岐阜県可児市でのニュースです。
今日午前８時５０分ごろ岐阜県可児市の名鉄広見線で８０代の夫婦を乗せた軽自動車が踏切内で立ち往生し２両編成の普通電車と衝突しました。
警察によりますと運転していたのは８６歳の男性で踏切内で警報に気づきバックして出ようとしましたが間に合わなかったということです。
電車は駅に停車する直前で速度を落としていたため夫婦に怪我はありませんでした。
本当に、秦さん奇跡的に怪我はなかったということですが。
≫本当にお怪我がなくてよかったと思いますが地方によっては１人に１台車がなければ生活が立ち行かないところもあるでしょうしだからある程度、お年を召してやめておきなさいって言えないというところもあると思うんですが私も父がある程度年を取ってからも運転していて、家族はやめなさいって言いたいんだけど便利だから父が自分で運転できるのも家の仕事もやってくれたり子どもの送り迎えやってくれたり。
もうちょっと、もうちょっとってズルズルしちゃうんですよね。
だから、ご家族で皆さんお年を召した方で運転免許を持っていらっしゃる方がいらしたら一生懸命その辺を考えたらいいかなと思います。
でもとにかく怪我人がなくてよかったです。
≫僕は実家が岡山で、祖母も８０代なんですけど運転してるんです。
僕の母が、もうそろそろやめたらといつも言ってるんですけどね。
やっぱり便利で手放せない。
≫地方に行けば行くほど車がないとちょっとね。
≫以上、ＮＥＷＳ井戸端ランキングでした。
≫続いてはニュース解体新ＳＨＯＷ！です。
今日のテーマは夏太りです。
≫食欲も落ちてどっちかって言うと夏痩せしちゃうんじゃないかというふうに思いがちなんですが実は驚くべきデータがありまして夏太りをする人というのは夏痩せをする人の３倍もあるというんですね。
今日は夏バテ事情夏太り事情に迫ります。
≫巷の女性たちはすでに暑さにギブアップ状態？昨日は北陸地方でも梅雨が明け全国的に猛暑日が続いている。
こんな悲鳴も聞こえてきた。
≫なんと、早くも夏バテ。
しかしバテてばかりはいられない。
暑い夏を乗り切る対策を聞いてみると…。
≫夏バテしないよう食事に気をつける奥様方。
だが、こんな気になる声も。
≫え？夏に太ってしまう？食欲が落ちやすい夏に一体なぜ？今日は夏太りの謎を解体。
≫夏バテしないようにしっかり食べようと思ってちょっと太る気は確かにしますね。
≫するんですか。
≫したくないですけど。
≫今日まさに、それテーマです。
実は夏バテで夏痩せしそうなのに夏太りしちゃうというのが今日のテーマでございます。
≫スタジオには東京有明医療大学教授で医学博士の川嶋朗さんにお越しいただきました。
よろしくお願いします。
≫ちょっとこちらのデータをご覧いただきたいんですが男女およそ７００人に夏の体重変化の実態調査を行ったということなんですが。
去年の夏ですね。
夏、太ったといった人が３１．６％やせたと考えた人が１０．８％変化なしっていう人も非常に多いんですけどこう考えると痩せたという人よりも太ったという人のほうがなんと、３倍もあるということなんですね。
年代別にはどのくらいなのかと見てみると３０代が４０％近くまで伸びていて少し多いかなという感じはするんですがどこの年代が特徴的にものすごく多いということもなくて誰にでも起こり得るようなそういう状況だということなんですね。
≫秦さん、ちょっとドキッとする話ですね。
≫ドキッとしますけど私は割と動物的なので夏には痩せて冬は食べて冬眠っていう。
割とそういう感じだと思うので夏のほうが痩せます。
私はね。
心して痩せるように努力をして冬は実りません。
冬は肥えます。
≫努力をしているというのはすごいかもしれません。
今の感じで言うと太るのがいいといいますが太った人がそのまま秋になるとどうなるか。
秋になると痩せれば問題ないんですけど夏太りをした女性が秋にどうなるのかこういう調査もあるんです。
更に太った、３０．７％。
太ったまま戻らない、４３．９。
少しは痩せたが元の体重に戻らない２１．１。
かなり多いですね。
つまり、秋になっても元の体重に戻らない人が９５．７％もいると。
≫川嶋先生、夏太りがそのまま秋まで続いてしまうということですか？≫太るということは脂肪が増えますよね。
そうすると体中の血の巡りが悪くなってしまうんですね。
そうすると体はどんどん冷えていってしまって代謝が落ちてしまう。
すると秋になって痩せようとしてもなかなか痩せられない。
どんどんその先も痩せないっていうことになってしまいます。
≫歩かないで車に乗るということもつながるんですか？≫もちろんそうです。
実は筋肉が脂肪を燃やすものですから歩かないと筋肉落ちますよね。
そうするとどんどん冷えてまた脂肪が燃えない。
ですから、太ったまま。
≫今原因に関する言及がありましたがこちらにまとめたいと思います。
夏太り、２つの原因ですね。
まず原因１つ目ですがいつもと同じ量を食べても夏は、太ると。
基礎代謝の話が出ましたけど基礎代謝がはっきり言うと夏はどうなるっていうことなんでしょう。
≫実は、夏は冬よりも基礎代謝が低いんですね。
基礎代謝というのは皆さん黙っていても、体の中が入れ替わりますからそれに必要なエネルギーです。
冬って寒いですから熱を作らなくちゃいけないのでその分基礎代謝が高いんです。
夏になるとその分下がってしまうのでどうしても脂肪が燃焼しにくい体になるんです。
ですから、そこで夏バテになっちゃいけないと思って食べ過ぎてしまうとそれがまた燃えなくて太っていってしまう。
さらに夏っていうのは暑いものですから冷たいものをとる。
それから服装も、軽くなってしまう。
それでいてエアコンの中で生活する。
どんどん体を冷やしていってしまうのでますます痩せなくなってしまいます。
≫じゃあ、夏はダラダラ汗をかいているからあれで代謝ができてるのかと思ったらそれは思い込みなんですね。
≫必要がないので体としてはエネルギーを作る必要がないのでその分使わないんです。
≫使わないですって。
≫夏太りした女性の理由というのを見てみますとこちらです。
１位、食欲が落ちず逆にたくさん食べた。
２位、アイスクリームとかかき氷冷たいもの食べたいですね。
甘いものをたくさん食べた。
そして３位、運動量が減った。
冷えた部屋とかにずっといたりするわけですよね。
ということで、考えたら代謝は落ちるのにたくさん食べてるし運動してないんだからこれは太るんだなというのは確かにその通りなんですが先生、夏太っちゃうならどうしたらいいんでしょうか？≫ちょっといやなことをやりましょう。
皆さんが考えるちょっといやなことですね。
エレベーターを使わないでエスカレーターを使わないで階段を上る。
それから電車に乗ったら立っている。
それから例えば洗濯物を干すときに１枚１枚しゃがんでみましょう。
そうすると１０枚干したら１０回座る。
普段の生活様式をつま先立ちにして生活する。
携帯電話はできるだけ携帯しないで手の届かないところに置いておけば取りに行きますね。
ちょっといやなことをやっていただきたい。
≫夏だから暑くていろいろ億劫になるんですけどそこを動けということですね。
≫でもそれは余計な時間を使わないですしこれで運動になりますから。
≫私なんて、洗濯物子どもにとってもらって腰の高さまでしてもらいますよ。
≫原因その２、まだあるんです。
単品食べで栄養失調。
夏って皆さんお昼ごはんなんて特に、このローテーションで食べてませんか。
結構食べるんですよね。
冷やしうどんですとか冷やし中華、そうめん。
こういったものを単品で食べているとなんか、夏は毎日こうだったりするんですけど。
これが栄養失調を招く…。
≫ちょっと具がのっていますけどそれでも甘いですか？≫多少のってますけれどもどうしても炭水化物だけになってそういうものを代謝するためにはビタミンというものが必要なんですね。
やっぱりビタミン不足になりがちですし夏の冷たい麺類は実は最悪の食べ物で。
冷たいものをかまずに飲み込むので更に代謝を落とすという。
ですから更に落としてしまうのでより多くのビタミンをとって代謝を上げていただきたいなと。
≫川村さん、これでもみんな毎日食べていますよね。
≫とにかく暑いとこういったもの食べたいんですよね。
そうめんとか冷やし中華とか。
ただこういった炭水化物を消化するためにはビタミンが必要ということで足りないんですよね。
ということで、チョイ足し。
どんなものをチョイ足ししたらいいかというのを川嶋先生にお伺いしましたところこういったものを足したらいかがでしょう？ということですね。
白和えですとか酢の物。
それから五目ひじきですね。
そしてゴーヤチャンプルーこういったカボチャの煮物。
こういったものを１品。
作るのも皆さん大変だと思いますが足さないと、そういった消化がちゃんとできない。
ちゃんと分解できるようなビタミンとかそれから、そういったものにはたんぱく質も豊富に含まれていますしちゃんとバランスよく取れますしビタミンがしっかり取れていればとったものもあまらずに代謝されていきますね。
≫秦さん、チョイ足しの１品が大切なんですね。
≫料理が嫌いとか面倒くさいという場合はこのごろそういうところ売ってるものも多いので。
だから、私の場合は痩せる場合は炭水化物を減らすそれから野菜を増やして発酵食品食べて干したお野菜とかそれから乾燥したものを煮たりしてそうやって夏は去年は頑張りました。
今年もそろそろ始めようかな。
≫すばらしいです。
≫夏太りの部分と夏冷えするっていうことは結構重なってくるってことですね。
≫恐らく重なってきます。
太ればその分冷えてしまいますから。
冷えればまた太っちゃう。
これが負のサイクルといいますか。
太って冷えて冷えて太って。
これを繰り返していくとまた夏から秋になっても冬になっても、太り続けます。
≫ということで女性は特に夏に食べるものに気をつけていただきたいと思います。
先生どうもありがとうございました。
このあと、夏バテまだまだ続くような天気になるんでしょうか。
このあとは船木さんのお天気です。
船木さん、お願いします。
≫暑さもお伝えしましょう。
今日もこの時間まだまだ気温が上がってるんですけど。
関東地方を中心に暑くなっているという状況です。
この時間の東京・渋谷のスクランブル交差点特に今気温が上がっているのが関東・甲信あとは東北地方です。
こちらは今現在の全国で最も気温が上がっている４地点ですね。
３６度以上という状態です。
今日、総務省の消防庁が発表したデータで１９日までの１週間で熱中症とみられる症状で運ばれた方が６０００人を超えたということです。
去年のこの時期が大体３０００人というデータがありますので去年と比べても倍のペースになっています。
熱中症、今日も警戒が必要になります。
各地の気温、午後１時までの最高気温は色が赤いほど気温が高いことを示していますが関東・甲信から東北地方にかけてです。
東京都内、八王子など気温が３５度を超えてきていますし秋田県内も３５度以上というところがあります。
引き続き熱中症警戒してください。
それ以外の西日本方面あまり気温が上がっていません。
北海道もそれほど気温が上がっていません。
雨が降っているからなんですがこの雨は降り方に注意が必要です。
１時間に２０ミリ以上の強い雨というところもあるんですがこのあと、もっと強まってくる可能性がありまして天気図を見てみると今、こういう形で湿った風が流れ込んでいます。
この影響で西日本は１時間に５０ミリクラスの雨。
今夜にかけて局地的に降る恐れがありますしこの湿った空気の延長にあたる北日本でも雨が強まります。
北海道では雨の峠越えてきていますが東北地方、先ほど岩手県で大雨警報が発表されました。
東北ではこのあと雨が激しくなる予想です。
全体的に湿った空気の流れ込み南に下がる傾向ですので東北北部から南部へ雨雲が移る恐れがありますお帰りの時間のお天気ですが沖縄、そして関東・甲信東北の南部、北陸の一部ではまだ雨が降るところ少ないんですがそれ以外の地域では今は降っていなくても突然の激しい雨が降る恐れがありますから注意してください。
台風１２号について昨日もお伝えしましたが最新の情報お伝えしていきます。
このあと西寄りに進んで沖縄本島に近づいてくる恐れがありますがその後は東のほうにカーブしていく予想ですね。
土曜日から日曜日にかけて向きを変えて週明けにかけて列島に近づく恐れがあります。
この台風１２号は週末そして週明けと注意が必要になりそうです。
お天気でした。
≫続いてはエンタメです。
デビュー３０周年経っても美しさは変わりません。
１９８５年に「Ｃ」でデビュー。
ミポリンの愛称で親しまれアイドルの王道を突き進んだ中山美穂さんの歌手デビュー３０周年を記念したプレミアムＣＤボックスが今日発売されます。
シングル全３９曲をアナログ盤サイズのパッケージで完全復刻。
更に特典ＤＶＤには貴重なライブ映像が収録されています。
そこで水曜恒例。
今も多くのファンに歌い継がれるカラオケベスト５中山美穂編。
まずは第５位。
≫続いて、第４位。
≫カラオケで歌い継がれる中山美穂さんの名曲の数々。
第３位は…。
≫続いて、第２位は…。
≫そして、第１位はカラオケでデュエットした方も多いことでしょう。
ＷＡＮＤＳとコラボしたこの曲です。
≫名曲です。
≫どうですか、納得ですか？意外と思った方もいるんでしょうかねランキングはこういうふうになりましたけれど秦さんやっぱり歌手としてこれだけ長く活躍されてる魅力ってどういうところでしょうかね？≫特徴として昔のヒット曲よりも最近のヒット曲どちらかというとおじ様方がそれは知らないよっていうのが入っているのが特徴ですね。
でも、歌うほうからするとカラオケでいかにも歌うと自分もうっとりしてなんとなくここかっていうところが必ず入っている曲なんですね。
音楽のほうから見れば解せるなという感じですね。
≫僕たちも練習したらいいでしょうか。
≫やめたほうがいいと思います…。
でもＷＡＮＤＳだったらデュエット曲もありますから。
いいかもしれませんよね。
続いてはこちらです。
≫さすが天才！理にかなってるな。
≫今夜、第２話放送のドラマ「刑事７人」。
豪華な出演者がそろう中今回は鈴木浩介さんと倉科カナさんにお話を伺いました。
≫「刑事７人」は個性的なメンバーですがそこで、お二人にこんな質問を。
≫私用意させていただきました。
ずばり、お二人に聞きたいこの「刑事７人」の中で一番誰々な人。
まず、一番親しみやすい人は誰でしょうか？≫倉科さんから見て鈴木浩介さんはやっぱり親しみやすい？≫そうですね。
≫では続いてですがもし、２人で飲みに行くとしたら誰がいいでしょうか。
≫格好いいですねこんなに慕われてるって。
≫そうですよね。
≫そして今夜の「刑事７人」の鍵はマイナス２００度に凍らされた死体。
死亡推定時刻が判明できず困難を極める捜査。
果たして犯人のアリバイを崩すことはできるのでしょうか…。
≫俺だけじゃないお前も破滅するぞ。
≫あさってから始まるドラマ「民王」。
主人公は遠藤憲一さん演じる総理大臣と菅田将暉さん演じる大学生の息子。
その２人の心と体がある日、入れ替わってしまい日本国民を巻き込んでドタバタを繰り広げる物語です。
そして昨日「民王」の組閣発表イベントが行われました。
もし共演者の中で入れ替わるなら誰がいい？という質問に対して遠藤さんは…。
≫では報道フロアから八木さん。
≫お伝えします。
新国立競技場の建設をめぐって設計やデザインですでにおよそ５９億円の契約が済んでいてその大半が戻らない見通しであることがわかりました。
ＪＳＣ・日本スポーツ振興センターが民主党に示した資料によりますと建築家のザハ・ハディド氏側とのデザイン監修契約が１４億７０００万円複数の設計会社との設計契約がおよそ３６億５０００万円に上っています。
更に建設業者との技術協力契約およそ８億円を加えた合計およそ５９億円の契約がすでに交わされています。
ＪＳＣは更にザハ氏側から損害賠償を求められる可能性があると説明しています。
安倍総理大臣が夏に発表する戦後７０年談話についてアメリカ国務省のラッセル次官補は第２次大戦への反省が盛り込まれることに期待を示しました。
≫またラッセル次官補は同時に日本が過去７０年の間に行ってきた地域の平和や国際秩序世界の経済や文化に対する目覚ましい貢献についても言及するよう期待すると述べました。
報道フロアからお伝えしました。
≫新国立競技場、５９億円はもうすでに使ってしまったということなんですね。
≫建物建てるときには基本設計実施設計とこういう順序をたどるわけですね。
役人は最初からやり直すのは面倒なので先に払っていますのでやめられませんよとやめない理屈に使う金額なんですよ。
だから、やめるという判断をしたからにはこれはある程度国民としてもやむをえないと思って受け止めたほうが2015/07/22(水) 12:30〜13:45
ＡＢＣテレビ１
ワイド！スクランブル[字]
日本の今と未来がわかる特集▽お昼に注目の話題…ニュース井戸端ランキング▽ご近所＆男と女トラブルに社会問題まで!!解体新ＳＨＯＷ▽最新エンタメ情報▽お帰り天気
詳細情報
◇出演者
【司会】
橋本大二郎、大下容子
◇おしらせ
☆番組ＨＰ
http://www.tv-asahi.co.jp/scramble/
※放送内容が変更になる場合があります、予めご了承ください。
ジャンル :
ニュース／報道 – 特集・ドキュメント
情報／ワイドショー – 芸能・ワイドショー
ドキュメンタリー／教養 – インタビュー・討論
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語
サンプリングレート : 48kHz
OriginalNetworkID:32723(0x7FD3)
TransportStreamID:32723(0x7FD3)
ServiceID:2072(0x0818)
EventID:32598(0x7F56)