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kentaro isaka
食品や飲食に限らず、消費者「の安ければいい」という考え方を変えなければという話が出てくるんだけど、僕はむしろ企業側が「消費者は安ければ安いほど買う」という考えにとらわれてしまうことの方が問題の根としては深いんじゃないかと思ってるんですよね。
なみへい 1 時間
安い/高い、以外の価値を見出せない、それ以外の価値を創出も提示も出来ない、ということですものねぇ。
つるや 1 時間
西日本だと安ければそれでよい傾向性ありますが、東日本はクオリティにこだわりますよ。安くても最低限度のクオリティの基準は人それぞれだと思う。
さいぼく 59 分
そうなんですかねえ。