感動的なおいしさ。生しらすは新鮮な地元じゃないといただけませんから。密かに出汁がしっかりきいた味噌汁も絶品でした。

新鮮でなかなか美味しい。小皿に盛られているのが、朝獲れたばかりの生シラス。少し苦味がありプリプリと美味しい

ご飯が見えないぐらいに刻み海苔がのせてあり、その上に生しらす。生しらすのプチッとした食感と刻み海苔の磯の薫りをたのしみながら生しらす丼、堪能いたしました。朝獲れたての素材の良さを感じるランチでした。

島で唯一の現役猟師さんがやっているお店、民宿と言う事で美味しい魚を食べる事が出来そうです。美味しい魚を食べる事が難しい関東ですが、この辺りまで来ると美味しいのいただけるのですねえ。嬉しい発見。