和風総本家「海の幸を支える職人たち」
2015年7月23日（木） 21時00分～21時54分 の放送内容
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大追跡!海の幸を支える職人～ 発見!伝統ウニ(秘)漁具 圧巻8m巨大金網作り タコ漁支える謎の箱!?
番組内容
カンパチ養殖には欠かせないイケス。8m四方の巨大金網で作る職人さん圧巻の作業に密着!夏が旬のウニ…伝統漁に欠かせない道具を作り続ける職人さんは、ミリ単位の精度を追及していた。また、鮮度が命のあの海の幸の梱包に欠かせない物の製造現場にも潜入。
出演者
- 進行
- 増田和也(テレビ東京アナウンサー)
萬田久子 東貴博 小木茂光 西田ひかる 篠原信一
音楽
- 音楽
- 「和風総本家」テーマ曲 縁の詩(えにしのうた)、一心(いっしん)
- 作曲・演奏
- 上妻 宏光、KOBUDOー古武道ーfeat.上妻宏光
ホームページ
http://www.tv-osaka.co.jp
その他
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