4: ジャストフェイスロック(島根県)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 20:49:40.64 ID:UK83oggh0.net
箱ごと食うよね
sr-k200g

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5: フェイスクラッシャー(岩手県)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 20:49:45.80 ID:3E/UX1l90.net
三陸はこうよ
no title

7: TEKKAMAKI(庭)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 20:51:27.60 ID:W1uZXN1v0.net
>>5
これ

8: 毒霧(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 20:51:41.34 ID:zS6VfZgm0.net
>>5
風呂上がりにちょうどいいなｗ

10: 逆落とし(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 20:53:04.80 ID:GYmKyegk0.net
>>5
これ海水に入ってんの？

12: フェイスクラッシャー(岩手県)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 20:56:18.72 ID:3E/UX1l90.net
>>10
塩っ気あるけど水だと思うよ

塩気が好きなら塩ウニがいいべ

37: パイルドライバー(茸)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:31:03.29 ID:ewJlJVry0.net
>>12
海水レベルじゃないにしても塩入れてあると思う
真水だと溶けちゃうから

16: テキサスクローバーホールド(茨城県)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:00:57.58 ID:RaERxekO0.net
>>5
美味しそう
スーパーでおいくら？

18: フェイスクラッシャー(岩手県)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:02:27.69 ID:3E/UX1l90.net
>>16
盛岡なら2000円前後だがやっぱ沿岸行って買ってこないと

40: メンマ(茸)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:32:34.79 ID:LJz9lTJL0.net
>>5
これ旨いんだよね

11: ミドルキック(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 20:53:11.35 ID:MHdcHT0i0.net
no title

こういう箱に入ってるよな
盛り上がって見せるくらいなら一段下げて縁に納めろよ

13: チキンウィングフェースロック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 20:56:40.78 ID:SWMKjMNA0.net
小樽は塩水がほとんど
というかとってその場で食べる
漁師の友達いれば密漁にもならないし

20: レッドインク(千葉県)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:03:51.77 ID:HoCkIT5E0.net
トゲトゲで買うだろ

22: スパイダージャーマン(庭)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:04:43.34 ID:c8zHrCoJ0.net
こないだ羅臼に生のエゾバフンウニ頼んだら、それくらいの量で2万くらい取られて涙出たわ。

23: タイガースープレックス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:04:53.54 ID:pkapYJZo0.net
塩ウニは好き。
_SY300_

24: フランケンシュタイナー(愛知県)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:06:50.36 ID:pqUq+bed0.net
ミョウバン使ってないのを食べたい

29: オリンピック予選スラム(茸)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:15:25.19 ID:tl45gct70.net
地元じゃウニは貰うもんだった

30: チキンウィングフェースロック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:16:54.98 ID:SWMKjMNA0.net
ウニに関しては日本でいちばんうまいウニを食ってる自信がある

31: スリーパーホールド(大阪府)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:17:13.18 ID:jUitByqu0.net
今、北海道じゃ箱入りのウニなんて買ってる奴はいないよ
みんな塩水ウニ
ミョウバン使ってないから、苦味が全くない
浜辺で食うのとそんなに変わらんわ

34: 膝靭帯固め(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:20:50.96 ID:65kFzsbc0.net
>>31
これ
カキみたいに塩水にさらされてる

42: パイルドライバー(茸)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:34:54.60 ID:ewJlJVry0.net
>>31
そうそう
板だとみょうばん使わなきゃ自重で崩れちゃうんだよな

47: フルネルソンスープレックス(北海道)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:46:16.70 ID:X/Llw8yn0.net
>>31
昨日サロマ湖産エゾバフンウニ
を買ってご飯に乗せて食べたけど
途中で飽きた
no title

36: 足4の字固め(内モンゴル自治区)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:28:46.99 ID:lAvo/gQoO.net
ミョウバン処理したウニは論外として、塩ウニや醤油に漬けてから汁をきった粒ウニをひとかけ熱々のご飯に埋め込み馴染ませ食ってみ!!魔力にハマるぞ!!小分けにして空気抜いて冷凍保存すれば一年くらい保つから。レンジ厳禁ゴムみたいになるから。

38: ショルダーアームブリーカー(西日本)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:31:51.48 ID:V7NpXoeB0.net
20cm立方体の木箱にデカい殻付きウニがドンと入ってるのを想像した
スレを読んでそういう事じゃないことに気付いた

39: ランサルセ(空)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:32:15.30 ID:uH4ssGqy0.net
回らない寿司屋で本当に新鮮なウニを食べたが、ありゃ別物だった。
生臭さが全然無くてクリーミーなんだね…。
漁師はいつもこんなの食べてんのかな？

41: デンジャラスバックドロップ(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:33:26.00 ID:M5002RpG0.net
通は焼きウニ！



痛風一直線！

43: ローリングソバット(庭)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:36:14.55 ID:0a00Z4e20.net
ウニってなんで中身だけで売ってるの？

45: フェイスロック(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:42:46.91 ID:YI/sU7Gd0.net
>>43
殻割ってみるまで中身の状態なんて全くわからないから

46: エルボーバット(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:43:18.84 ID:KEbzTmG70.net
殻付きも流通してるよ
しらない人は内臓と卵巣を分離できない
殻が割れて卵巣についてしまう

44: エルボーバット(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:36:16.43 ID:KEbzTmG70.net
岩手から八戸ぐらいなら旬だから
ミョウバンも塩水関係ないな
海辺で剥いてるから

48: 男色ドライバー(内モンゴル自治区)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:46:26.36 ID:VKsQWNz6O.net
うちの実家の方じゃ今年は塩水ウニの白で㌔2500
赤に至っては4000超してます

51: ドラゴンスリーパー(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:51:36.28 ID:6SCUE4Qi0.net
いいや、プラスチック容器入りの塩水漬けのしか買わない

52: ドラゴンスリーパー(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:53:39.32 ID:6SCUE4Qi0.net
焼きウニなのにミョウバン味全開のがあってガッカリする事あるよな

53: ランサルセ(WiMAX)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:55:16.88 ID:i3pNN2JS0.net
きらいになるほどたべてみたい

56: ファイヤーバードスプラッシュ(茸)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 21:59:49.95 ID:D1qLNW1W0.net
バフンウニだけの焼きウニなら
うまいけどね
1つ1000円以上はするけど

57: レインメーカー(茸)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 22:53:56.02 ID:yNeGQh1d0.net
ミョウバンやアルコール以外で保存方法って何かないの？
とんでもなく不味くなるよね

59: ドラゴンスープレックス(兵庫県)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 23:01:32.15 ID:nqjBSbf80.net
>>57
生ものを保存したいなら冷凍しかないだろ
結局無理

58: タイガードライバー(北海道)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 22:58:30.53 ID:sKjf98FV0.net
そんな大量に食いたいと思わない

61: ジャンピングDDT(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 23:08:53.75 ID:xdq6jJG60.net
本物のウニ知らないんだろうな
珍味のビン詰めみたいなヤツはウニとは全然違うんですよ

65: タイガースープレックス(岩手県)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 23:35:52.28 ID:+PcTWIhp0.net
>>61
震災前に辞めちゃったあまちゃんに採ってもらってその場でおいしくいただきました…(^q^)

69: フライングニールキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 23:42:45.70 ID:WVC4Axug0.net
下北半島の佐井村のぬいどう食堂の生ウニ丼は最高だぞ
画像ググれば出てくるけど、量がハンパ無いのに1500円だからな
ただしクソ遠い

70: ニーリフト(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 23:47:49.65 ID:CJ9Ptlym0.net
関東のスーパーとか魚屋で買える奴は漏れなく不味いのか？

75: 断崖式ニードロップ(内モンゴル自治区)＠＼(^o^)／ 2015/07/22(水) 00:08:45.64 ID:lVyVNFOOO.net
>>70
生はほぼミョウバン漬け練りウニはクズをアルコールで練り瓶詰めにしたのだから買ってまで食べるもんじゃないよ。

73: ダブルニードロップ(香川県)＠＼(^o^)／ 2015/07/21(火) 23:50:39.53 ID:9/O+4QW10.net
ウニは瓶詰だろ？

74: ミドルキック(茸)＠＼(^o^)／ 2015/07/22(水) 00:01:13.81 ID:gebM5gKd0.net
新鮮なウニ食ってみたい（都内在住）

ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1437479225/

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