(小寺)
今日のあるき目ですは
その立体的なデコレーションはもはやアート
作っているのはケーキを愛してやまないパティシエール
家族の夢や贈る人の想いを込めたケーキを求め全国から注文が!
芸歴52年のきよっさんもびっくりした芸術的なケーキをご紹介します
おはようございます西川きよしのおしゃべりあるき目です今日は西田辺にやって参りましたまぁ大阪中色んなとこ回らして頂きますがほんとどこ行ってもきれいになりましたねさぁジャーンはい「食べるんもったいない」ようありますやんねぇ「えぇ!これ食べるのもったいないな」今日は実はですね女性でオーダーメードでケーキを作ってはるんですそこへ行ってみましょうこちらですさぁどんなケーキやろ?
今週は「食べるんもったいない」
さぁあそこですあっ!お客さん来てますよこんにちは有名な店なんですってね奥さん今日注文しにきはったん?ほな一緒に入りまひょ一緒に行きましょこれも縁ですなレディーファーストやから奥さんから先にどうぞこんにちは〜今前で奥さんと一緒になりましたから一緒に入ってきた奥さんどうぞいえオーダー専門店なんでショーケースにはならべてないんですケーキを
大阪・東住吉にあるケーキ屋さんパティスリーデコ
こぢんまりとしたお店でケーキを作っているのはオーナーパティシエールの福永悦子さん
たった1人ですべて手作りしています
ただしちょっと普通と違うのは彼女のケーキはすべてオーダーメイドのデコレーションケーキ
お客さんの好みに合わせてひとつひとつデコレーションします
壁には今までオーダーされて作ったケーキの写真がびっしり!
その数なんと2000を超えるそうです
いや〜これは…びっくりするね生まれて初めて僕も見るの一番多いのはやっぱり誕生日とか結婚記念日とか?そうですねやっぱり誕生日が圧倒的に多いですけれどどれが一番作ってる時には楽しかったですか?で難しかったですか?やっぱりこういう…立体で物を作るのはかなりバランスとかもあるのでこの人はどういうお客さんでした?
(オーナーパティシエール)ピアノの先生をやって…すいません違う…ピアノ習ってる方でしたそういう方が最近いたんですそうかいな
いつもピアノの練習を頑張っている娘さんの誕生日にご両親が贈ったものなんだそうです
あっ下はバイオリンやすっご〜い
(オーナーパティシエール)あれも全部チョコレートですね
楽器の質感はもちろん弦や楽譜の細かい所までチョコレートを使って表現されています
そしてこちらはおじいちゃんの誕生日に贈られたバースデーケーキ
お風呂に入っているおじいちゃんの隣はいつも一緒に入っているお孫さんだそう
ハンバーグ好きの同僚へのプレゼントはなんとハンバーグと温野菜がお皿に載ったケーキ
本当のハンバーグでないところが憎いですね
これなんかは親子で?
(オーナーパティシエール)いえ確か男性とその女友達の方が私たち2人で挟んでるようにしてくださいみたいなへぇ〜
こんなケーキをもらったら思わずニンマリしちゃいますよね
剣道してはる人?はい細かい仕事やね〜
剣道の面までそっくりそのままケーキで再現!
横から見ても面そのもの
細部にまでこだわって作られています
ほかにも還暦のお祝いにはたいのお飾り
お肉好きの友達にはお肉のケーキ
さらにこんなものまで!
これ何ですの?
(オーナーパティシエール)ラーメン好きの方にエヘヘヘ…
(オーナーパティシエール)食べたら甘〜いこれ全部お菓子でしょ?
(オーナーパティシエール)はいこれだけ見たらなんやにんにくも入ってそうやね
麺・味付け卵・ネギ・なると・ギョーザに至るまですべてがリアル!
まるで芸術作品のようなケーキ
こんなの頂いたらどこから食べていいものやら悩んでしまいそうです
1人でやってはるんですか?はい1人で!
とにかく見たことのない世界でひとつだけのケーキを作る福永さん
細かいデザイン画のようなものがあるのかと思いきや実は設計図はすべて彼女の頭の中
作り始めたら一切の迷いなく頭に描いた作品を最後まで仕上げていきます
これは「飛行機が大好きな男の子の誕生日に!」というオーダーのケーキ
空をイメージして青いホイップ
マジパンを使って飛行機を作りチョコレートで窓や扉をデコレートしたら真ん中にドンと載せ周りにたくさんの星をイメージしたトッピングを飾ります
白いホイップで空の雲を表現しとてもかわいい作品のできあがり
贈る人の思いを忠実に再現する福永さん
そのあまりの出来栄えにこんなことも…
これは?新幹線の形のケーキを作ってくださいとかそういうのでお子さまが多いんですけれども切るの嫌がって新幹線を
ディテールにまでこだわっているため構想を練るのに1週間費やすそうです
なぜこういうお商売始められたんですか?もともとケーキ屋になるのが夢だったんですけども普通のケーキ屋とあとオーダーもさしてもらおうと思って
パティシエに憧れて洋菓子の専門学校を卒業したあとケーキ研究のためヨーロッパで2年間放浪の旅をしました
帰国してからは東京の老舗洋菓子店に就職
そこで出会ったのが3Dデザインケーキ
いわゆる立体的なデコレーションのケーキでした
ここで10年みっちりとデコレーションの修業を重ねたあと2年前に地元に戻りこのパティスリーデコをオープンしたのです
でもここでぽつっと1人だけでお仕事してるんですか?母が販売を手伝ってくれてますお母さんはいお母さんと2人ではいよろしいなそれ
娘のお店を手伝っているお母さんにもお話を伺ってみましょう
どうです?お母さん横から見てまして外国へ放浪の旅に出て東京で10年近くおってその間さみしかったでしょうそうですね子どもの時から決めたらねやっちゃう子なんでなかなか女の子をしかしね1人で行かすいうのも母親としても勇気あるけどでも私自身も日本中を結構リュック背負って歩いてたんで若い時にそういう経験をするのはすごいいいことだと思ってたんで私は…DNAやそういうのありますね
この母にしてこの娘ありのすてきな親子ですね
福永さんは今日きよっさんが来るというのでなんとサプライズでケーキを作ってくれていました
ホワイトチョコにチョコレートできよっさんの似顔絵を描いています
集中が必要なとても細かい作業なのが分かりますよねぇ
カラフルなゼリーで色付けしてできたのはこの番組おしゃべりあるき目ですのロゴでしたお見事!
続いてアーモンドや砂糖などを練って作るマジパンを使っての立体的なデコレーション
まさかこれは…
もしかして…!
やっぱりきよっさん!かわいい!
本日来て頂いて…お礼にお作りさせて頂きましたありがとう!えぇ〜これはうれしいなぁ〜
うわ〜!ほんとに食べるんもったいない!
いや〜ありがとうございますほんとにまぁあの…ちょっと言わしてもうたら鼻が上向きすぎと…でもほんとに今日のテーマどおりで食べたいけどもったいないわこれはこのまま頂いたんですから家に持って帰って見せてやりたいいえいえ是非食べてください簡単に言いなはんないえいえいえいえ是非食べてくださいほなあの…ちょっとこう…ちょっとだけ頂けますか?はい分かりました少々お待ちくださいすいませんねぇでも今お見せ頂いたケーキねどういう部分が一番難しいんですか?そうですねやっぱり立体…人形とかのとか作るのがやっぱり立体で高さとか出るとバランスの取り方とかも関係してきますし円にはあの高さとかはいそうですね難しいんですねうわ〜うまいこと切ってきてくれましたねお母さん
(母)見よう見まねでいただきますおいしいですおいしい!やっぱりあの…結構生クリームにもこだわってるしスポンジにもやっぱりこだわりがね私もケーキのことは分かりませんけどどこのケーキ屋さん行っても結構おいしいなって思うぐらいの頭しかないんですけどなんか自分でこんなことしたいみたいなのありますの?まだまだ走り続けるのにいっぱいで今はお母さん今のままでいいんですね今は一生懸命頑張ってもらってなるべくお客さんのご要望にお応えできるように経験がやっぱりものをいうとこもあると思いますんでちょっとでも多くの人に喜んでもらえたらと思ってますねこれはしかしいい方法考えましたね全然このケーキはないのにこんなにオーダーで景気のいい店はありませんね今日はありがとうございました
(一同拍手)ますます頑張って伸ばしてくださいいや〜ありがとうございます最後はいっつもねじゃんけんをしてねプレゼントして頂くんですよですからあの〜先ほどの僕のあれは5号でいくらぐらいするんですか?ものによりますけど5000前後ぐらいですじゃあもう5,000円で…じゃあ僕が負けたら1つだけもし僕が悦子さんにじゃんけん勝ったら5号を10個
(母)いやそれはそれは…ちょっと困ります今見ましたか?刃傷松の廊下みたいですお母さん「それはそれはそれは…」10個は多いわね言うにもほんまに…程があるわさすがお母さんのあの…ほんとに見ましたか?まなざしじゃあ3個ですいや〜これは責任重大やなここんとこちょっとねじゃんけん調子いいんですよじゃんけんは強いほう?負けません!お母さん行司お願いします
(母)はい「最初はグーじゃんけんぽん」をお母さんにお願いしますはいそれではお母さんスタートじゃあ…最初はグー…お母さん!「最初はグー」やったら2人ともこのままで…遮断機が開くまでね電車待ってるお母さん「最初はグーじゃんけん」「ほい」でも「ぽい」でも最初はグーじゃんけんぽい!あっ!負けた…なんという…娘はバーベル上げるみたいに「ウゥ〜」お母さんは「やった〜」いや〜申し訳ないもう…申し訳ないわねいやいやとんでもないですよ僕がテレビをご覧の皆さんに申し訳ないんですもんいや〜ありがとうございました1つになりましたけれども皆さんのおハガキたくさんお待ち致しておりますお母さん1個でよかったでんなハハハハハ…いやほんとは5個ぐらいねハハハハ…ウソ!いまさら!お母さんめっちゃおもろいね作るの私なんですけどフフフ…ほんまほんま
明日の「食べるんもったいない」は果物に見事な花を咲かせるフルーツカービング
タイに伝わる伝統芸術をフルーツショップの3代目が独学で習得
見て楽しいもらってうれしいフルーツカービング
お楽しみに!
梅雨やね私の湿った布団なんとかして!雨で干せませんしね〜
嫌〜な湿気
油断すると布団もじっとりジメジメに…
布団を干すのは面倒・重いそれに天気が悪いと干せません
湿った布団を放っておくと
カビやダニの原因になることもあるんです
そこで布団の湿度を調節してくれる「調湿敷マット」
敷き布団やベッドパッドの下に敷くだけで天日干ししたみたいに
面倒な布団干しからは解放です
珠代さんって布団干しはマメにやってますか?し〜ませ〜んでしょうね〜でもさこれでしょう?この商品これらしいですよ
突然現れたのは眠り製作所の木榑さん
(木榑)取るだけなんてもんじゃないんですえぇ〜!?それは言いすぎちがうんですか?それは実験を見てから判断してください
では実験開始
こちらに湿度計の入った容器がありますこちらの中にアッハハ…やだ〜木榑…いきますよハーッハーッハーッはいもう結構ですこれフタをします湿度計はどんどんうわ〜湿気てますねうわわわ…「調湿敷マット」の切れ端を入れますそしてフタをしますと…入れただけでしょ?
(木榑)はいまず曇りが取れましたね
(木榑)だんだんだんだん今まで上がっていた湿度がどうでしょう?逆方向に動いてるすごいなんで?なんで?秘密はですねこちらにあります
と言って木榑さんが取り出したのは乾燥剤のシリカゲル
はいそうです
シリカゲル吸湿性の実験です
こちらの新聞紙をビショビショにぬらします水につけて…
シリカゲルの入った容器に入れフタをして20秒ほどシェークすると…
あれれ?どうなんの?これどうぞ取ってみてくださいあれ…?えっ?破れますもんこれ触っても大丈夫なんですか?大丈夫ですシリカゲルというのは二酸化ケイ素石英という石で作られてますので触っても毒性はないんですねシリカゲルにはAタイプとBタイプというのがあるんですね
お菓子などに使われているのはA型
「調湿敷マット」にはB型が使われています
A型は湿気を吸い込むだけですがB型は湿気を吸うだけではありません
湿度が高くなると吸湿し乾燥すると放湿
さらにですねダニ対策にもなりましてダニもですね50%前後の湿度はすみつきにくいんですねそっか
なかなか布団が干せない岩渕さん
「調湿敷マット」はいかがですか?
「調湿敷マット」がとるのは湿気だけじゃありません
湿気と共に嫌なニオイも吸収してくれます
ニオイも取るんですか?
(木榑)そうなんですその消臭についても実験で体感してもらいます
では消臭性の実験です
取り出したのは
これを瓶に少し垂らします
えっもしかして好きなニオイ?このニオイでしょ?シリカゲルを入れますまだ鼻の周りが臭い
アンモニア臭は消えるのでしょうか?
よろしいですか?はい相当臭かったですけどほんとに大丈夫ですか?シリカゲルはですね嫌なニオイも吸収してくれるんですねこれだけ取るとはね見事です全くにおいませんへぇ〜納得すごい!私ですか?うちはね…
(木榑)ですから湿度調節・消臭・ダニ対策「調湿敷マット」は色んな使い方ができるんですね
「調湿敷マット」を2年愛用している吉田さん
どうですか?
吉田さんは布団以外にも「調湿敷マット」を使っています
リビングの
さらにこんな所にも!
カットして使う!これは考えましたねぇ
カットすれば下駄箱にも使えますよ!
色んなものに使えるっちゅうことやね
(木榑)押し入れですとか下駄箱・洗面台の下などカビ・ダニの繁殖しやすい所なんかにオススメなんですちなみにこの効果というのはどれぐらい保てるんですか?使用条件にもよりますけどもシリカゲル自体は10年以上品質は変わりませんので長い期間使って頂けます時々ですね「調湿敷マット」を干してもらいたいんですね
その目安はこのインディケーター
ブルーの色が変わったら干してください
部屋干しでもOKですさらに…
汚れたら洗濯をしてもかまいませんのであっ洗濯もできるんですか?洗濯もできますそれだとね類似品はありますけれどもこのシリカゲルBを使って日本製で洗濯もできる自信作ですお値段消費税込みで9,980円です大丈夫ですいや〜「調湿敷マット」これでいつも…爽やか〜
布団干しよさらば!
いつも天日干ししたみたいに
睡眠に快適な湿度・50%前後に調節してくれるシリカゲルB型を使用
ダニやカビを抑制また消臭効果もあるんです
大きさは
カラーはベージュとグリーンの2種類をご用意しています
うまい・やすい・はやいで100年以上愛され続ける野家の「牛丼」
その変わらぬ味を自宅で手軽に楽しめる「野家冷凍ミニ牛丼の具24食セット」
通販限定の商品です
今日は野家の安藤さんにお越し頂いておりますどうぞよろしくお願いします!安藤さんだ
(安藤)大体お茶碗1杯分ですので女性やご高齢の方食べやすいサイズでなっておりますお子さんにもいいですしね
(安藤)そうですね説明はいいから食べましょうはい
作り方は簡単!
凍った
(電子レンジのアラーム)はい完成しました
あとはごはんにかけるだけ!
つゆだくじゃんかよこれ頂きましょううんう〜ん!うんうんうん!
100年以上続く野家の「牛丼」
おいしさの秘密は材料へのこだわりと製法!
牛肉にこだわり赤身と脂身のバランスがいい厳選した部位を使用
加熱した時にちょうど良いやわらかさになるよう厚みも計算されています
また糖度の高い玉ネギを季節に応じて各地から取り寄せています
味の決め手は野家秘伝のタレ
隠し味はなんと白ワイン
ミニサイズだからいつでも気軽に野家の味が楽しめます
(安藤)カレー入れて頂いてもおいしいですしこれを使って肉じゃがとかそういった家庭料理もできます
(たなべ)そして今回は肉うどんを用意しました〜頂こううん!それではお値段の発表ですほんとにうれしい野家の「冷凍ミニ牛丼の具」
野家の店頭では買えない通販限定のミニサイズ
さまざまな食べ方ができるのでご飯のレパートリーもひろがります
島屋が厳選した高品質の国産あこや真珠ネックレス
最も使いやすい7.5〜8mm珠
イヤリングまたはピアスも付いて注目のお買い得価格で!
真珠のスペシャリスト
(梅原)わたくしども島屋が真珠を見極める時に大事にしているのがテリと巻きなんです今回国内有数の産地からテリ・巻きの美しい真珠をえりすぐってご用意致しましたほんとですか?あっほんとやファーストパールといわれるのが7mm珠なんですけれども今回ご用意したのはそれよりもひと回り大きな7.5〜8mm珠でお作り致しましたそんなに違いってあるもんですかね?
では7mm珠と比べてみましょう
どうでしょうか?
(梅原)日本女性のお肌の色を美しく明るく見せてくれるホワイトピンク系を使っておりますのでお肌が一段と明るくパッときれいに見えますよね長さは42cmのプリンセスサイズいつまでも飽きのこないデザインで冠婚葬祭はもちろんカジュアルなどどんなスタイルにも合わせやすくて末永くご愛用頂けますさらに同じ品質の7.5mm珠の真珠を使用した片穴タイプのイヤリングまたはピアスもご用意致しました片穴タイプは正式な場にもお着け頂けますこちらの2点は保証書と一緒に島屋のロゴ入りケースに入れてお届け致します
島屋の店頭では買えない番組限定価格消費税込み
1本は必ず持っておきたい上品なネックレス
島屋が自信を持ってお届けします
イヤリングまたはピアスが付いて正式な場にもカジュアルにも幅広く永く使えます
島屋厳選
今日はパティスリーデコの世界で1つだけのケーキオーダー券5,000円分を1名様にプレゼント!
住所・氏名・電話番号ときょうの合言葉をハガキに書いて
きょうの合言葉は…CMのあと発表しま〜す!
きょうはパティスリーデコの世界で1つだけのケーキオーダー券5,000円分を1名様にプレゼント!
明日は果物に見事な花を咲かせるフルーツカービング
タイに伝わる伝統芸術を独学で習得したフルーツショップの3代目が登場です!
お楽しみに!
2015/07/07(火) 10:53〜11:35
ABCテレビ1
西川きよしの おしゃべりあるき目です[デ][字] 完全オーダーのデコケーキ▽若き女性職人
今週のテーマは「食べるんもったいない!」きよしさんにそっくりの人形がのったオーダーメイドケーキ登場!▽dボタンで豪華旬のフルーツ詰め合わせが当たる!
詳細情報
◇出演者
▽西川きよし、島田珠代、小寺右子(ABCアナウンサー)ほか
◇番組HP
http://asahi.co.jp/arukimedesu/
◇ショッピング
▽布団を快適な湿度に調整する『調湿敷マット』ベッドパッドや布団の下に敷くだけで湿気をしっかり吸収!▽定番のあの味をご家庭で!▽高島屋厳選の真珠ネックレスに、イヤリングまたはピアスをおつけして特別価格で!
◇明日予告
7/8(水)は、「フルーツカービング」野田商店街の老舗果物店主の作り出すスイカやマンゴーの芸術作品!?
◇ご案内1
【ネットでお買い物】
お買い求めは、インターネット・携帯・スマートフォンはABCのショッピングサイト「ABCかうも。」で。
◇ご案内2
【電話でお買い物】
電話でのお買い求めは、フリーダイヤル0120−120−666へ。オペレーターの受付は朝9時〜夜9時です。
◇プレゼント
データ放送で豪華プレゼント実施中!
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