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生字幕放送でお伝えしますおはようございます。
井ノ原⇒７月１６日木曜日の「あさイチ」です。
有働⇒きのう帰ってきて、３日分の「まれ」を見たんですけれど一子、そこまで友達にあまえちゃだめと思いました。
きょうの結果で言うとそれがきっかけでなって２人も進みそうですね。
いい感じの音楽が流れていましたね、希望が湧くような。
そういう見方もあるんだ。
立ち向かうしかないですよね。
柳澤⇒対決楽しみだよね。
どうなるか。
有働⇒圭太派とか言っていたけれど大輔派とか。
洋一郎がいいね。
女はやっぱり洋一郎がいいね。
対象は誰なの？全員今のところ言っていますよね。
ゲストそろそろご紹介しましょう。
假屋崎省吾さんと益子直美さんです。
まずはこちらのコーナーです。
きのう、衆議院の特別委員会で安保法案が、可決されました。
国会での議論、皆さんどう感じていたのでしょうか。
先週末の世論調査では国民の半数以上がまだ議論は尽くされていないと答えていました。
それでも、与党側はきょうにも衆議院を通過させ参議院へと送る方針です。
ところで、この安保法案の中身皆さんちゃんと、分かっていますか？一人一人に関わる大事な法案なのに、みんななんかもやもやしてるみたい。
そこで！敏腕記者ヤナギーがあなたに代わってどんな法案なのか調べてきました。
どうなの？ヤナギー。
柳澤⇒どこに行くにもあの帽子をかぶっています。
好評につき２回目ですね。
頑張ります。
今回の安保法案、安倍政権はどういうふうに言っているかというと日本の安全をより確実にするためのものだという言い方をしています。
確かに戦後の日本の歴史を考えてみると安全保障に関する政府の考え方は今回、歴史的な大転換ともいわれています。
日本の戦後の政治が大転換するかもしれないと言われているんですが、皆さんよく分からない。
きょうはしっかりと、どういうところがポイントなのか考えていきます。
有働⇒ゲストのお二人はどうですか？假屋崎⇒皆さんもやもやって、私もそのとおりです。
どっちに転んだら自分たちの幸せがずっと続くかなと、それも分からない。
だって日本は、あれだけ悲惨な状況になって犠牲者がいっぱい出て被爆したのも日本は唯一でしょうそれがね。
きょうって本当に大事なのこの瀬戸際どうしたらいいのかしらとてももやもやしています。
きのうからやっぱりデモの映像を見たり国会の騒動を見たりしているとどうなっていくんだろうとただ不安をあおられているだけの方もいらっしゃるかもしれません。
益子⇒国民にまだ理解を得られていないという声もたくさん出ていて私もやっぱりもやもやしていてもっと分かりやすく説明して急ぎすぎなんじゃないかなと思います。
すごく不安に。
その辺りのもやもやは皆さん同じです。
安保法案に関するもやもやとした質問にヤナギーに答えていただきます。
有働⇒どうなるの？非常に立場によって見解も変わって難しいんです。
きょうは私の友達を連れてきました。
安達君といいます。
だちはだちなんですけどね。
安達⇒元部下です。
政治部出身で今は政治の解説委員をやっています。
永田町の事情に非常に詳しいのできょう２人でタッグを組んでお話をお伝えしていきます。
先週からいろいろと話をしていて先週の話だと採決は来週になるだろうという見通しを話したよね。
夕方の「シブ５時」のレギュラーで出ているんですが今週の採決はないと言ってかっこ悪かったんですけど。
１つは、国会情勢が大きいと思います。
対案が出ている維新の党と自民党も公明党も単独で採決するのを本当はやりたくなくて維新の党と協議をしたんですがうまくいかなくて先延ばしをしても時間がかかるんじゃないかとらちが開かないと。
もう１つＮＨＫもそうなんですが世論調査で安倍内閣の支持率も下がっていて理解が深まっていないと。
連休の３日間も先送るとこの間に何が起こるか分からないという状況の不安があったんじゃないでしょうか。
もう１つ見方としては長いスパンで見たときになぜこんなに安倍政権は急ぐんですか。
夏までというのがキーワードです。
安倍さんはかなり前にアメリカの連邦議会で初めて演説しましたよね。
その中で安保法制について８月までに成立すると、いわば国際公約のような形で約束してきたんです。
それがあるんじゃないかということです。
有働⇒約束は約束でも、もうちょっと国内の意見を議論してからとか、約束を先延ばしにすることはないんですか？安倍さんにとってもこの集団的自衛権の行使を容認するということは強い思いがあるんです。
それが約束の背景にあります。
日本だけが集団的自衛権の行使を認められていないのはおかしいんじゃないか。
国際情勢を考えれば認めるのが正当ではないかと。
いきなり集団的自衛権と言い出しても分からないからちょっと説明しようね。
今回の問題の本質というのは日本の安全をどうやって確保するかということなんです。
戦後の日本というのはこのように考えられてきました。
日本がどこからか攻撃されたらやり返す。
これは個別的自衛権という考え方です。
ところが今回は集団的自衛権という考え方に基づきます。
日本にとっての友達、関係の深いアメリカがどこかと紛争あるいは戦争になったときに日本もこれに加わってアメリカを手助けします。
場合によっては攻撃国も攻撃します。
日本に対する直接の攻撃ではないんだけれども、しますということです。
この考え方は戦後日本の内閣の中ではこれをやると憲法に違反しますよという解釈できたんです。
ところが今回安倍政権は憲法の考え方を変えればこれができるという言い方をしました。
何でもかんでもじゃなくて、日本の安全に直接関わる状況のときにはという歯止めもかけています。
一部に限定して認めましょうということなんですね。
限定というのが気になりますね。
先週、実はこのやり取りを国会の特別委員会の取材に行ってきました。
この日は午前９時から夕方の５時まで国会議員１２人、与野党の議員１２人と安倍総理をはじめ閣僚が出席して議論をしていましたが非常に細かい話ディテールの話なんです。
聞いていて、かみ合っていないんじゃないかと思えるくらい細かい話なんです。
国会中継を皆さんご覧になっても分かりにくいのも当然かなという気も実はするんです。
有働⇒じゃあ、これからどうなっていくんだという話ですけれど。
永田町の常識、国会の常識からいうと参議院に送られて与党が多数ですから、成立する可能性は極めて高いです。
もう１つ急いだ理由の大きなポイントがあります。
憲法の規則で６０日ルールがあります。
参議院に法案が送られてから６０日以内に採決をしなければ否決と見なして９月１４日に採決しなければもう一度衆議院に戻して３分の２で再可決すると法案が成立するということができるということです。
ということは参議院は衆議院と違って与野党の議席の差が少ないんです。
そうすると簡単にはいかないんじゃないかと。
柳澤⇒８月という時期が入ってくるじゃない。
そうそう。
８月はすごくたくさんの懸案事項があります。
何か思い浮かびますか。
假屋崎⇒新国立競技場ね、それも、ありますね。
ＴＰＰとか沖縄の辺野古の埋め立てとかね。
柳澤⇒戦後７０年の談話をどうするかとかね。
国会の審議をそうしたことに取られるんじゃないかという不安があるんです。
そういう心配を消すために６０日ルールを適用することを視野に入れています。
このもやもやが若い人たちにも選挙というのをちゃんと考えていこうということにつながっていけばいいですけれど一人一人が考えないと変わらないですよね。
柳澤⇒来年の夏まで国政選挙はないんですけれど日本の安全をどう守っていくかということなんだけれど立場によっては今回の安全保障法制を平和法制という人もいるし逆に戦争をしやすくするための法律だという人もいて、真っ向から対立しています。
根幹にあるのは、われわれ日本の国民の安全をどう守るかということなので分からないでは済まない問題です。
有働⇒でも法案が通過したらそうなっちゃうわけで、われわれ国民一人一人はどうしたらいいんですか。
安倍総理大臣も自民党の幹部も言っていますが国民の理解はなかなか浸透していないと言っています。
参議院の審議もありますから国会議員ひとりひとりが地元に帰ってしっかり説明するようにと幹部は指導、指示しています。
民主党は反対を分かってもらうように言う。
地元に国会議員の皆さんが考え帰ったときにわれわれは主権者、有権者ですからそういう声をぶつけていくというのも手かもしれません。
それはきくんですか。
選挙もありますからききますよね。
主権者国民が決めるというのが大事だと思います。
質問もきていますので後ほどお答えいただきます。
きょうは「ＪＡＰＡなび」なんですが益子さんにいつもと違うということですね。
益子⇒夏休み間近ということで皆さんがお世話になるかもしれないというところに行ってきました。
きょうの「ＪＡＰＡなび」は富士山…ではなく、高速道路！日本初の高速道路が全線開通したのは今からちょうど５０年前の昭和４０年７月。
その後、新たな高速道路が全国で続々と開通。
人や物の移動を支えてきました。
東京・ロサンゼルス間とほぼ同じ距離にあたります。
そして今、高速道路は通るだけのところから行きたくなる観光スポットへ進化中。
特に、東海地方ではサービスエリアがすごいことに。
遊園地まであるんです。
そして、高速道路ならではの流通を生かし、漁港から新鮮な魚がすぐに届く産直市場も。
さらに。
サービスエリアに欠かせないあの施設も、こんなにデラックス。
夏休み間近、これを見たらあなたも、高速道路にわざわざ行きたくなっちゃうかも。
名古屋の中心部から走ること２５分。
こちらは刈谷パーキングエリアです。
ここは、３世代にわたって楽しめるスポットとして今、人気を集めています。
ことしの大型連休には、なんと１日で５万８０００もの人が訪れました。
その秘密はというと…。
実は、高速道路からだけでなく一般道からもアクセスが可能。
だから、地元の人も気軽に利用できちゃうんですね。
施設の中で子どもたちに人気なのはやっぱり遊園地。
乗り物は、どれも本格的なものばかりです。
しかも値段は…。
１人１回１００円と。
本当だ、安い！さらに無料で遊べる施設も充実。
水遊びができる噴水やアスレチック広場なども子どもたちで大にぎわい！というわけで、私たちも童心に返って乗ってみましたが。
一方、お父さんやお母さんに人気なのは、こちら。
店内には地元で採れた野菜がいっぱい。
きゅうりはこんなに入って１袋１２０円。
空芯菜もこのボリュームで１束１００円。
中でもイチおしなのがこちら。
鮮魚コーナー。
のどぐろや、あまだいなど三河湾で取れた魚がずらり。
どれも鮮度が抜群です。
それも、やっぱり高速道路のおかげ！県内５か所の漁港から朝仕入れたばかりの新鮮な魚が１時間ほどで届きます。
お店の人に旬のものを聞いてみるとおすすめされたのは、タコ。
生のタコのほか、新鮮なタコをその場でゆでたものも売っています。
特別に試食させていただきました。
さらに、仲間で遊びに来たというこちらの方々のおすすめは。
こちら、ご年配の方に大人気の温泉です。
お湯は地下１２００ｍから湧き出す弱アルカリ性の天然温泉。
さらに男女が一緒に入れる岩盤浴。
そして、サウナも。
うまくリポートできなくてすみませんでした。
サウナでほてった体をクールダウンさせるのは人工の雪。
まるで、巨大なかき氷。
假屋崎⇒何から何まであって至れり尽くせり。
旅の途中でここに寄ったらもういいかなと思っちゃいますよね。
野菜がたぶん市値の５分の１とかそれぐらい。
益子⇒私も買って帰りました。
本気で買い物に行きました。
一般道からただで入れるんですか。
ただです。
遊園地の施設もただです。
乗り物代だけです。
最高ですね。
有働⇒一緒に案内してくれるのはＮＨＫ名古屋放送局の柴田拓アナウンサーです。
柴田⇒夏休み間近ということで利用する方も多いであろう高速道路を特集いたします。
知らずに通り過ぎていった方いらっしゃったらきょう高速道路のイメージががらりと変わると思いますよ。
柳澤⇒スーツでサウナに入っちゃいけないね。
有働⇒２０度も違いましたね。
柴田⇒ちょっとずれてしまいました。
有働⇒とにかく皆さんの高速道路の思い出、おすすめどんどん送ってください。
夏休みで役立てていただきたいと思います。
後ろに誰かいた。
何だろう。
柴田⇒最近の高速道路は進化中ということでいろいろなところがデラックスなんです。
先ほどの刈谷パーキングエリアでも、デラックスなところがあったんですよね、益子さん。
益子⇒私も大興奮しました。
こちらがデラックスな施設ということなんですが…。
オープン前、特別にカメラを入れさせてもらいました。
こちら、総工費２億円のデラックストイレ。
でもなんと無料！女子トイレの真ん中のスペースに置いてあるのは革張りの高級ソファー。
トイレにいることを意識しないですむよう外から中が見えないように作られています。
と、ここで益子さんたっての希望でもう１つの秘密の花園へ…。
女性の皆さん、こちらがデラックス男子トイレです。
私も、こんなに目の前が開けたトイレ見たことありません。
いいと思いますよ。
ちゃんと下がね、水が流せるようになっているじゃない。
網になっていて。
いつも思うんですよパーキングエリアに行くともう少し前に出てくれないかなと半歩出てくれればとね。
下がぬれているんですよね。
掃除する人が大変だろうなと思っていて水をかければ一発できれいになる。
すばらしい、考えていますね。
假屋崎⇒大理石がすごいですね。
ぜいたくよね。
益子⇒いろいろ工夫されているんです。
ただで入れるんですよね？ただで入れます、ゆったりしていて。
授乳室も女子トイレにあって赤ちゃんのおしめを替えるところも天井にテレビがあってテレビを見ながらすばやくおむつを替えられるんですよ。
假屋崎⇒美術品か何か展示されているんですか。
益子⇒お花とかもありました。
假屋崎⇒益子さんが座っていたソファー美術館みたいな感じでしたよね。
柴田⇒高級感が漂っていました。
ユニークなパーキングエリアというのは全国にあるんです。
こちらです。
例えば岐阜県の川島パーキングエリアです。
世界最大級の淡水魚水族館なんです。
長良川の源流から河口までそして世界の淡水魚が展示されています。
アマゾンの巨大魚がこちらには写っています。
そしてこちら。
假屋崎⇒慌てないで。
石川県の徳光パーキングエリアです。
奥に見えるのが砂浜です。
海岸なんです。
パーキングエリアからそのまま海水浴場に行くことができます。
シャワーとかも付いているの？パーキングエリアにシャワー室が付いています。
遊泳期間はあさってからだそうです。
柳澤⇒パーキングエリアが膨れ上がっちゃうんじゃないの？柴田⇒長野県の佐久平パーキングエリアです。
冬はスキー場になっています。
ゲレンデに直行できるということなんです。
目的地になっちゃいますねパーキングエリアが。
ユニークなパーキングエリアサービスエリアがあります。
有働⇒そこに住むみたいな感じになっちゃいますね。
すごいですね。
ぶたまん⇒ちょっと待ってちょっと待ってお兄さん！サービスエリアが進化しているって話だけど、最近増えているこの方たち向けにも新たな工夫がされているの。
それは外国人観光客。
海外からの人たちに人気のあの場所に行ってきました。
というわけでお土産物売り場へ行こう！やってきたのは三重県の御在所サービスエリア。
外国の方に人気のお土産があるって聞いたんだけどもしかしてこれ？歯ブラシだけど金魚の絵がついてる。
こっちは舞妓さんの切り絵。
どれも和風テーストね。
確かに、外国の方に受けそう。
ここは名古屋から大阪の間にあるサービスエリア。
毎日海外からの団体さんが立ち寄られるんですって。
最近は中国からのお客さんが特に増えてるそうよ。
この女性、靴下を爆買い…というわけでもないわね。
ほかにも、外国の方に売れまくっているものがあるって聞いたので、行ってまいります！到着したのは岐阜県の関サービスエリア。
どれかしら？あそこに置いてある刀！今、日本の若者にも人気だしあれでしょ、きっと！爪切り！でも、そんなに人気なの？すごい！ずらっと並んだ爪切り。
このサービスエリアがある関市内で作られたものなんですって。
この爪切り、職人さんが１本ずつ手作業で作ってらっしゃるの。
１００分の１ミリ単位まで刃の厚みを調整することで切れ味が違ってくるんですって。
ぴったり！まさに職人技！切れ味のよさが人気の秘密というわけね。
困っていると言いながら笑いが止まんないわよ。
さらにお店では売り方も工夫をしているんだって。
この店員さん中国語で接客してらっしゃるわ。
ふだんはフードコートのちゅう房で働いているんですって。
でも中国からのお客様がいらっしゃると…接客係に変身！ファンタスティック！ちなみにその黄色い名札何て書いてあるの？これはウェイニンフーウーと書いておりまして…外国の方々にも楽しんでもらいたいって假屋崎⇒、ここに爪切りいっぱい。
ルーペ付きなんてすごく便利。
すごいですね。
柳澤⇒假屋崎さんも、こういうものが付いているほうがいいのね。
ピアノを弾くでしょう。
微妙なカーブがフィットして２日に１回ぐらい爪を切っていますからね。
柴田⇒皆さんのお手元にもありますが、ご説明します。
人気の爪切りです。
関サービスエリアからお借りしてきました。
どれも人気なんですが特に外国人の方に人気なのは右から２番目の假屋崎さんが注目されたルーペ付きのものです。
ルーペで指が大きく見えるということです。
いいですね。
それで切りやすくなるんです。
それが海外の方に人気ということです。
そのお隣のニッパー型です。
かたい爪や巻き爪の方におすすめのものです。
柳澤⇒これは電線を切るときにも使えるよね。
柴田⇒つめ切り専用に使っていただければと思います。
そして刃が斜めになっているものもあります。
これは足用の爪切りです。
爪の隙間に刃が入りやすいような形になっているんです。
これも巻き爪や変形爪におすすめということです。
もしよかったらお試しいただいてもいいですよ。
假屋崎⇒これすごく便利、ほら見て。
益子⇒もう切るところないですよ。
假屋崎⇒これで深爪をしない。
このルーペがないと深爪したこともあるしね。
鍵盤にちょうどうまくね。
もうすぐリサイタルなんですよ。
ではそれでしっかり切ってくださいね。
ありがとう。
いろんな種類があってそれがパーキングエリアで。
有働⇒各地の名品が得られるのはいいですね。
外国の方にも人気なんですね爪切りが。
假屋崎⇒経済効果にもつながりますよね。
外国の観光の方そして靴下なんかだってお子ちゃまが大人買いをしていたでしょ。
柴田⇒その土地その土地の地場産の物が買えるということでね。
地場産の靴下。
そういうものがあるかもしれません。
サービスエリア、さまざまな工夫がありますけれども最初のＶＴＲにもありましたが日本で初めて高速道路が開通した名神高速道路が全線開通して５０年、これまでいろいろなものが高速道路から生まれてきました。
益子⇒皆さんおなじみのあれも実は高速道路から生まれたんですよ。
名古屋から名神高速を西に向かって走ること４０分。
到着したのは岐阜県の養老サービスエリアです。
その発明品が、ここで売っているということなんですが…。
そう、４２年前、世界で初めてホット缶コーヒーの自動販売機が設置されたのがこの養老サービスエリアだったのです。
普及した当初の自動販売機が残っているということで見せていただきました。
今では当たり前となったホット缶コーヒー。
いったい、どうやって生まれたのでしょうか？昭和４３年の冬、名神高速を走る１台の車がありました。
乗っていたのは飲料メーカー創業者の谷田利景さんです。
運転手が眠気覚ましにコーヒーを飲みたいと養老サービスエリアに立ち寄りました。
当時ホットコーヒーは喫茶店でオーダーして飲むしかなく先を急ぐ運転手の多くは冷たい瓶ジュースを飲むしかありませんでした。
ホットコーヒーを手軽に飲める手だてはないだろうか。
そこで思いついたのが缶に詰めたコーヒーを温めて売ることでした。
何度にすればおいしく飲めるのか。
谷田さんは１度ずつ温度を上げて確かめました。
そしてたどり着いた温度が５７度でした。
５７度にして売るにはそれまでなかった温めることができる自動販売機が必要でした。
託されたのが自動販売機メーカーの原嶋郁夫さんでした。
開発が始まるとある大きな壁にぶち当たります。
それが販売機の中の温度でした。
下から温めた風を送りましたが全体にうまく流れず、中の温度にムラができてしまったのです。
どうにかして空気の流れを見られないものか…。
原嶋さんが自宅の仏壇で手を合わせていたときあることに気付きました。
この線香の煙を自動販売機に入れてみたらどうだろうか。
煙を密封された中に透明にして見えるようにして…その結果、機械の中に３枚の板を取り付け空気の流れを変えることですべての缶を均一に温めることに成功しました。
谷田さんの熱意そして原嶋さんの努力が世界初のホット缶コーヒーを売る自動販売機を生み出しました。
假屋崎⇒やっぱりお仏壇に手を合わせてご先祖様を敬うと、いいアイデアが浮かんでくる。
お線香で気付いたとね。
でも本当に気づいたらありましたからね、温かい缶コーヒー。
益子⇒しっかり温度も計算されて、おいしい温度いろいろ研究されているんですよね。
それがあそこで生まれたと。
ホットの自動販売機が生まれたことで夏は冷たい飲料を買いますけれども冬に温かいものを売ることができるようになったということで自動販売機の数も一気に増えたそうです。
ホットの自動販売機ができたことで一気に広がったんですね。
今や飲み物の自動販売機は国内に２６０万台もあるんです。
両方できちゃいますからね。
冷やして温めて。
そのきっかけが養老サービスエリアだったということです。
ほかにも高速道路から生まれたもの。
４５年前に生まれたものがこちらです。
この方見たことあるという方多いのではないでしょうか。
ありますあります。
お世話になってます。
この方のお名前知っていますか？まもる君とかかな？あれ電源が入らない、動かない。
ちょっと今ね。
お休み中休憩中ですね。
假屋崎⇒朝ですよ。
この方のお名前は人間型交通誘導機械式道路標識です。
いるだけでぎょっとしますよね。
本当は動くはずだったんですけれども。
大丈夫ですよ。
益子⇒あ！急に動いた。
接触ですね。
大丈夫なんですかねその方向で。
この方がなぜ生まれたかというと工事の規制区間に入るところで実際は交通誘導の作業員の方が作業されていましたが事故に巻き込まれることが相次いで起こったためにこの方が誕生したということなんです。
誕生したころは不死身の旗振りマンとして非常に話題になったということです。
有働⇒ありがたいことですよね。
あまり感情移入すると彼も危険だからやめておこうということになりますよね。
有働⇒皆さんからも高速道路のおすすめもきています。
安保法案について非常にたくさんいただいています。
東京都４０代の方です。
どうして政治だけが暴走しているんでしょうか、小学生のときに学んだ三権分立が成り立っていないことが不思議でなりません。
メディアも政治に気を遣っている気がして何を信じてよいか分かりません。
もっともっと深く掘り下げて教えてください。
納得できません。
それから京都府の２０代の方。
安倍さんたち強引すぎます。
お昼のニュースを見ていたときに生後まもない娘を抱いていて思わず涙が出てしまいました。
国民の話は聞かないくせにアメリカの話はよく聞いて誰のための政治かと問いたくなります。
千葉県４０代の方とにかくよく理解もしないで雰囲気で反対とか言っている人が多すぎると思います。
法案に反対することがイコール戦争反対みたいに。
思っているのでは。
神奈川県の方です。
今まで必要なことを先延ばしにして見て見ぬふりをしてきただけなのにいざ決めるとなると大騒ぎをする人たちに疑問を感じます。
安保法案を戦争法案と言いかえ不安をあおり印象づけに躍起になるメディアの報道の手法に大きな不安を感じています。
それから安保法案、ＮＨＫ「あさイチ」でこれが限界なんでしょうか。
当たり障りない感じでがっかりです。
頑張って有働さんといただいていますか。
有働さんだけの話じゃないですけれどもね。
質問がきています、安達さん加わってください。
国会で安保法案が成立しても裁判で違憲になったら施行されないんですか。
安達⇒最高裁判所に違憲立法審査制度というのがあります。
裁判で憲法違反だということになれば効力が止まります。
これは政府も行っています。
勝手にどんどん進んでいてみんなが止めても勝手に決まってしまうということはないと。
というよりも市民運動の方とか法案について考え方がありますよね。
反対をいっている市民運動の方、憲法学者の方裁判で提起したいということです。
準備も始めています。
いろいろ意見がありますが、急務だからもうちょっと時間をかけてやってくださいよ、という意見が多いんじゃないですか。
政府は政府なりに説明しているところがあると思いますが難しい問題です。
理解されるまでに時間がかかるかもしれません。
だからこそ丁寧な説明が必要です。
注目しているところだからみんなそれぞれ考えてほしいですね。
まだ成立されてはいません。
９月まで時間があります。
一般の人たちが十分理解しようとするとどうすればいいですか。
ニュースを見るとか。
新聞も読むとか。
自分たちが投票した政治家がいると思います。
法案に対してどのような行動を
お伝えします。
大型で強い台風１１号の影響で、関東甲信や東海で雨が強まり、局地的に非常に激しい雨が降っています。
台風は今夜には西日本の太平洋側にかなり接近し、その後、あすにかけて上陸するおそれがあり、気象庁は警戒を呼びかけています。
大型で強い台風１１号は、午前６時には、１時間に２０キロの速さで北へ進んでいます。
強い勢力を維持したまま、今夜には西日本の太平洋側に接近し、その後、あすにかけて上陸するおそれがあります。
台風周辺の湿った空気が流れ込んでいる影響で、関東甲信や東海に発達した雨雲がかかり、断続的に非常に激しい雨が降っています。
午前８時半までの１時間には、神奈川県相模原市相模湖と、山梨県上野原市で３５．５ミリの激しい雨が降りました。
神奈川県と山梨県では、土砂災害の危険性が非常に高くなっているとして、土砂災害警戒情報が発表されている地域があります。
きょうの最大風速は、四国と中国地方、それに近畿で３０メートルから３５メートル、九州で２３メートルから２５メートル、東海で２０メートルと予想されています。
あすにかけては、西日本や東日本の太平洋側を中心に１時間に５０ミリ以上の非常に激しい雨が降り、局地的には１時間に８０ミリ以上の猛烈な雨が降るおそれがあります。
あすの朝までに降る雨の量はいずれも多い所で、四国で７００ミリ、近畿と東海で６００ミリ、関東甲信で２５０ミリなどと予想されています。
四国を中心に台風の接近と満潮の時刻が重なる今夜からあすにかけて、高潮による浸水のおそれがあります。
気象庁は、土砂災害や低い土地の浸水、川の増水、それに暴風や高波、高潮に警戒するよう呼びかけています。
ギリシャの議会は、ユーロ圏各国が金融支援の協議を始める条件としている構造改革の法制化のため、関連法案を賛成多数で可決し、今後はユーロ圏各国の議会が、金融支援の協議開始を承認するかどうかが焦点となります。
財政難に陥っているギリシャは、ユーロ圏各国から新たな金融支援の協議を始める条件として、年金制度の見直しや増税などの財政緊縮策を盛り込んだ構造改革の内容を、１５日中に法制化することを求められ、議会で１５日、関連法案の審議が行われました。
採決が１６日未明、日本時間のけさにずれ込んだものの、ＥＵ・ヨーロッパ連合寄りの主要な野党が賛成に回ったことで、法案は賛成多数で可決されました。
構造改革が法制化されたことで、最大で１１兆７０００億円規模の新たな金融支援に向けて、一歩前進したことになります。
今後はギリシャへの新たな金融支援に厳しい姿勢を取る、ドイツやフィンランドなどの議会が、金融支援の協議開始を承認するかどうかが焦点となります。
では、全国の天気、雲の動きです。
台風１１号の渦を巻く雲が、西日本の南の海上を北上しています。
東日本付近にも南から暖かく湿った空気が流れ込み、雨雲が発達しています。
きょうの天気です。
きょうの「ＪＡＰＡなび」は高速道路についてお伝えしています。
有働⇒安保法案についてたくさんのご意見をいただいておりますので、最後のファックスコーナーでご紹介します。
高速道路情報もたくさんいただいています。
兵庫県の方３０代の方です。
わが家はサービスエリアやパーキングエリアで昆虫採集をします。
朝早くや夕方以降など、つい先週も海に行った帰りのパーキングエリアでミヤマクワガタのオスとカブトムシのメスを見つけました。
クヌギの木とかがあるんでしょうね。
すごいな。
４０代の方です。
浜松のサービスエリア、さすがピアノの生産地建物に鍵盤のモチーフ、音楽が流れてヨーロッパのよう朝の時間帯でしたが優雅なモーニングをいただけて大満足でした。
刈谷ハイウェイオアシスの施設内に元阪神タイガースの盗塁王赤星選手の生い立ちと現役時代の活躍を紹介するコーナーがあります。
刈谷市出身で阪神ファンの方もそうでない方も刈谷にお越しの際はぜひ足を運んでみてください。
ちなみに私は中日ドラゴンズのファンです。
ご報告ありがとうございます。
きょう紹介してくれている柴田拓アナウンサーなんですが福岡の放送局にいませんでしたか？ともうお得意のだじゃれが聞けないと思うと寂しいです。
全国放送で得意のだじゃれをお願いしますということです。
柴田⇒ええ！番組のエンディングまでに。
ちょいちょいはさんでもいいですよ。
有働⇒次の前説、だじゃれ攻撃ね。
ただ応酬する人がいるからね。
刺激しちゃだめだよ。
柳澤⇒負けずに出ちゃうからね。
柴田⇒高速道路といえば道路。
道路にまつわる知られざる物語もあったんです。
だじゃれがない。
名古屋市の中心部を走る名古屋高速都心環状線です。
しばらく進むと…。
この場所だけ上から照らすのではなく低い位置で横から照らす変わった照明が続いています。
この変わった照明が使われているのはこの区間だけ。
いったいどういうことなんでしょうか。
その謎を探りに、実際の照明を見せていただくことにしました。
パイプの内側の片方に光を遮るフィルムを貼り道路側だけを照らすよう工夫されています。
この照明を開発した廣江保彦さんです。
どうしてこんな照明を作ったのでしょうか。
実は、蛍が生息するのは高速道路のすぐそばにある名古屋城の外堀。
飛んでいるのは日本固有のヒメボタル。
体長は１０ｍｍ以下と小型で光の点滅が早いのが特徴です。
点滅はオスとメスの求愛活動の印。
子孫を残すためには暗い環境が必要だったのです。
都会の真ん中でヒメボタルがこんなに生息するのは全国的にも大変珍しいそうです。
この蛍が保護されるようになったのはある人のおかげだといいます。
その駅員とは、竹内重信さん。
夜、駅でトイレに行ったとき偶然ヒメボタルの大群を見つけました。
都会に住む貴重なヒメボタルを何とかして守りたい。
竹内さんは蛍の保護活動を始めました。
竹内さんは１６年前に亡くなりましたが息子の重義さんは蛍のために駆け回る父の姿を今でも覚えています。
竹内さんは、蛍の光を守るため高速道路から照明の光が漏れないよう建設を進めていた会社に直訴。
そして平成７年竹内さんの熱意が通じ蛍のためのパイプ照明が完成しました。
高速の開通直前竹内さんは完成したばかりの照明を間近で見学しました。
あれから２０年。
照明が遮られた高速道路の下は今もヒメボタルの楽園です。
ああ、すごい。
すごい。
かわいい。
あんなに手に取ることができるぐらいたくさんいるんですね。
いろんな思いがあって守られてきたということですね。
柴田⇒じーんとくる竹内さんの思いですね。
いい話ですね。
あそこを通ることがある人はやっぱりそういう思いを感じていただけたらいいですね。
看板もあってヒメボタル生息地ですと書いてあります。
外堀のところに。
じゃあパラリラパラリラとするのはやめてほしいですね。
まだまだいますよ。
蛍がきっかけで生まれたパイプ照明ですがこちらでも使われています。
蛍つながりというわけではないんですが東京湾アクアラインの海ほたるパーキングエリア蛍のためではない別の目的で使われています。
カーブのところに使われているんです。
運転手の方がカーブであることをちゃんと認識できるように曲がりやすいように取り付けられているんです。
蛍がきっかけで、私たちの安全にも、つながってきているということです。
パイプ照明はほかのところにも使われています。
何か理由があるということですねそれが使われているところは。
そうですね。
照明で事故を防ぐということもありますがやっぱり人の力も必要ですよね益子さん。
益子⇒体育会系男子かっこよかったですよ。
こちらの黄色い車。
事故でもないのに高速道路を走っているの見かけませんか？どんな仕事をしているのかついていってみると…。
到着したのは、岐阜県羽島市にある高速道路の管理会社でした。
大丈夫ですか、今。
大丈夫ですよ。
こちらは２４時間３６５日高速道路の安全を守る交通管理隊の皆さんです。
高速道路の落下物？そんなに多く落ちているものなんでしょうか。
こちら、すべて落下物。
特にシートや木材が多いそうです。
去年、この会社の管内で回収した落下物はなんと７万３０００にも及んだそうです。
例え小さな落下物でも避けようとハンドルを切って大事故になることもあるんです。
このパトロールの方々こうした落下物をどのようにして回収しているのでしょうか。
高速道路を走ること一日およそ６時間。
延べ２４０ｋｍをパトロールするそうです。
何か見つけたようです。
よく見ると中央分離帯のところに何やら白い塊が落ちていました。
早速回収です。
作業は二人一組で行います。
まず助手席の人が車の流れを確認し車が途切れると旗を振って合図を出します。
合図に合わせて運転手が車の外に出て落下物を回収します。
時速１００キロの車が行き交う中の共同作業。
常に危険と隣り合わせです。
回収したのは毛布でした。
もし風で飛んだら大事故を招きかねない危険な落下物です。
この日は、ほかにも２ｍ四方のシートや木材など４つの落下物を回収しました。
本当にお疲れさまです！ちなみに、隊長の吉田さんがこれまでいちばんびっくりした落下物は？假屋崎⇒プレハブ小屋はありえない。
誰かが住んでいたらどうしますか。
危ないですよね。
渋滞どころの話じゃなくて事故につながっちゃう。
柴田⇒もし落下物を見つけたら道路緊急ダイヤルに連絡してください。
携帯電話からも通報できます。
ただし電話は車を止めてからしてください。
何かどけてあげようと思って素人の方がやるのは危ないからやめてくださいね。
柳澤⇒天気が悪いところがあったけれど台風１１号が近づいて、雨が強くなるから大変だと思いますよ。
落下させないようにしてほしいですね。
台風で吹き飛んでしまったらまた大変です。
ほかにも、料金所の係員に伝える非常電話を利用するなどの方法もあります。
まだだじゃれは出ないということですね。
柳澤⇒根性がない。
柴田⇒尾張からきたのでこれでおわり。
アッキーお願いします。
篠山⇒標高７００ｍのところに来ています。
おはようございます。
昭和村ですけど、朝から強い雨が降り続いています。
とはいえ、自然豊かでのどかなところです。
気持ちがいいところです。
昭和村は夏から秋にかけて生産量日本一のものがあるんです。
それがこちらにあります。
早速まいりましょう。
たぶん皆さん一度は目にしたことがあるものだと思います。
スタジオにいる假屋崎さんなんかはよく知っているものだと思います。
それがこちらです。
カスミソウの花なのね。
そうです。
カスミソウですよ。
白い花が奥までずらっと咲き誇っています。
本当に白くて小さな雪のような花が幻想的です。
こちらのカスミソウ、花言葉は感謝、清き心せつなる喜びなんだそうです。
カスミソウ、花束なんかの引き立て役、脇役として重宝されていますけれどきょうはカスミソウが主役です。
こんなに美しいカスミソウに囲まれてしまうと僕の存在がかすみそう、なんて言っちゃってね。
切り花のカスミソウは主に秋から冬にかけて行われるということなんですがこちらの昭和村では昭和５８年から夏もカスミソウ生産に着手したということなんです。
これにより、一年中カスミソウが楽しめる花業界の常識を変えたともいわれているんです。
そして生産者の方に話を伺います。
渡部政衛さんです。
渡部⇒おはようございます。
なんで昭和５８年から夏のカスミソウの生産を始めたんですか。
標高は７００ｍ以上の非常に冷涼なところなので昼と夜の温度の差が非常に大きくてカスミソウの生育にはとてもいいところなんです。
夏でも生産がしやすかったということですか。
しかしこちらのカスミソウは暑さに弱く日もちも悪いということで特に夏場の生産は大変だということなんです。
とにかくそのために生産者の方はいろんなご苦労をされているということで渡部さんきょうは朝から収穫をしていますけれど朝は何時にいらっしゃったんですか。
３時４５分です。
非常に朝が早いということで日が昇ってしまうと花の成長が活発になってしまうため日が昇る前に多くを収穫したいということなんです。
一日１０００本以上カスミソウを収穫するということでやはり日中になってしまいます。
スピードが重要なんですね。
そのときに収穫するときに収穫する花の目安というのがちゃんとあるということなんです。
目安はなんですか。
２番花が五分から八分咲きだとところがベストだと。
素人には難しいということでこちらのイラストご用意しました。
最初の茎がつける花それが、一番花と呼びます。
そしてその茎から一番大きいのが一番花といいます。
そこから出た枝に咲くのが二番花。
その茎からできるのが三番花です。
実際の花で見てみましょう例えばちょっと下がりますよ。
こちら分かりやすいんじゃないですか。
茎から出たいちばん大きいのが一番花です。
枝分かれしてついている中ぐらいの花がそれが二番花です。
そしてその周りに付いているさらに小さいつぼみが三番花です。
二番花の五分咲きから八分咲きを目安に収穫しなくてはいけないということなんです。
収穫しているところ見せていただいてもよろしいですか。
これだけ小さい花です。
てきぱきと取っていくんですね。
二番花の八分咲きが見えているんですか。
そして収穫したあと急がなくてはいけないということでそれがこちらでございます。
専用の鮮度保持剤に収穫したあと２０分以内につけないといけないということなんです。
収穫したあと処理をしなくてはいけないということなんです。
この鮮度保持剤につけながら出荷するということなんですけれどすぐ出荷できるわけではないんですよね。
さらに一手間かかるんですよ。
それがこちらです。
収穫した花は一晩成長を遅らせるために７度の部屋に一晩寝かせないといけません大変じゃないのと思うかもしれませんが部屋の隣がどうなっているかといいますと部屋の隣は雪なんです。
冬は豪雪地帯なんです。
冬に積もった雪の室に入れて夏は雪の冷気でカスミソウを冷やしているんです。
昭和村の地の利を生かした生産なんですね。
アレンジしたものを見たいということでした。
用意していただきました。
相合い傘でいきましょう。
奥様の好子さんも一緒に行きましょう。
三角関係みたい。
渡部さんの作業部屋です。
昭和村の皆さんに花を用意していただきました。
見事に華やかですけれど。
すべてカスミソウを使ったアレンジということで例えばこんなものはいかがですか。
夏を代表するひまわり。
豪快なひまわり、その下にあるのがカスミソウということでコントラストも夏にカスミソウがあるからできるコントラストだということです。
次は花を刈りこんだように配置するというトピアリーというものです。
白のかすみ草と青のデルフィニウムがあります。
爽やかで美しいですね。
夏に向いていますよね。
カスミソウの白というのがね。
カスミソウをメインに作ったリースブーケもあります。
手前にあるのがものすごくカラフルでポップなんですけれど染料を吸わせて色をつけたものなんです。
これだけきれいな、さまざまな色のカスミソウも作ることができるということなんです。
再び生産農家の渡部さんカスミソウと言いますとやはりどうしても脇役というイメージがありますけれど、そんなことはないですよね。
そんなことはないと思います。
主役を目指してわれわれ工夫をしていきたいと思っています。
脇役だけではなくて芯もはれるということでどんと最後にカスミソウにメインを張っていただきましょう。
カスミソウだけで作った花束です。
お気持ちはどうですか？うれしいです。
ありがとうございます。
皆さん夏でも美しいカスミソウ昭和村で作っております。
カスミソウをお伝えしましたありがとうございました。
改めて見るときれいです。
假屋崎⇒今の作品１００点満点才能ありですよ。
続いては「解決！ゴハン」のコーナーです。
古原⇒ちょっと待ってくださいよ。
後ろにいるじゃないですか。
どうしたの？まだ１本残っているじゃないですか。
何が？前に実は先月の１８日にあるところに行ってきたんですけれどその前に皆さんに見せたいものがあります。
こちら！皆さん覚えていますでしょうか？岐阜県から紹介した相撲のぼりです。
手書きなんですよね。
皆さん書いていただきたいということで持ってきました。
見るとでかいですよね。
僕の身長の３倍ぐらいありそうです。
５ｍ４０ｃｍぐらいあるんですけれど、いろんな験担ぎがあるんですよ。
覚えていますか。
赤字になっちゃうから赤を使っちゃいけない。
ＮＨＫが朱色な感じかしら？有働⇒ＮＨＫが朱色な感じですね。
古原⇒黒は使わないんですよね。
こちらありがとうございました。
ありがとうございました。
僕が実際に行ってきたこちら。
先月１８日行ってきたのがこちらでございます。
じゃーん！有働⇒のぼりとは別なんですね。
古原⇒別なんです。
愛媛県の鬼北町というところです。
鬼北町の鬼という字は自治体では全国でこの鬼北町だけなんです。
この鬼北町は鬼を使って町おこしをしているんです。
有働⇒リアルですね。
古原⇒怖いでしょう。
結構リアルなんですよ。
鬼ごっこをして町おこしをしたりしているんですけれど。
こちらで実は鬼に関係あるピカピカを紹介します。
皆さんで見ていきます。
ＶＴＲピッカピカ〜！それがここじゃ！ということでわしが訪れたのは町の特産物を育てている１軒の農家じゃ。
そう、われらの宿敵とはキジのことだったのじゃ。
そう、この町のピカピカとはわが鬼の宿敵、キジ。
鬼北町では、およそ２０年前から町おこしのため食肉用のキジを養殖しているんです。
よく見るとなかなかかわいらしいのお。
ちょっと触ってみようかのお。
お、おおおおおお！わわわわわわ。
ちょっとちょっとちょっと！ヤス君。
私はキジを飼って飼育をしております程内といいます。
程内さんですか？すいません。
別に驚かせるつもりはなかったのですが。
あ、そうなんですね。
気性は非常に荒いです。
羽の色がカラフルなほうがオス灰色のほうがメスなんですが今この時期、メス鳥の背中がぼろぼろになっているんです。
これには、理由があるんです。
うん？むむむ。
キジの繁殖期は４月から６月のおよそ３か月間。
こちらでは今、毎日５０個ほどの卵が産み落とされるんだそうです。
卵は、町の施設に持ち込まれ温めてふ化させてからまた農家のもとで育てられます。
おおー！すーごい。
何じゃこの数の、ええ？ヒナを育てるには温度管理が重要。
特に天気が変わりやすい梅雨どきには、ヒナが死んでしまうことがあるため目が離せません。
大切に育てたキジは町の名物にしようと、さまざまな特産品が生まれているんです。
おはようございます。
きょうはですね自慢のキジ料理を早速持ってきていただきました。
それではですねキジ料理の紹介のほうよろしくお願いします。
なるほど。
いただきます。
鬼北町のキジ肉は特別な温度管理をしながら２日間熟成させて、うまみや風味をアップさせているんです。
続いては卵です。
ほとんどが繁殖に使われるため町の人でもめったに食べられない貴重なものです。
地元では、キジの卵を食べると３年寿命が延びるといわれています。
そのほかにも、キジ肉をもちもちの皮で包み込んだきびだんごならぬ、きじだんご。
期間限定で、卵を使ったプリンも発売されています。
ということできょうはこちらの鬼北町からキジをご紹介しました。
それでは皆さんいきます。
鬼北町のキジはピッカピカ〜！皆さんぜひ食べてください。
古原⇒いかがですか。
有働⇒おいしそうと思ってしまった。
古原⇒かわいいかわいいと言いながら食べるのもかわいそうな気もするんですけれど食肉に育っているものなのでね。
皆さんキジを食べる機会がないと思います。
実は東京でも食べることができます。
有名なホテル、旅館なんかでも食べることができます。
フランスなんかでは人気の食材でジビエの代表格なんです。
期間限定で今のこの時期なんですけれどプリンがありましたね。
あれは地元で食べることができます。
見つけたら食べてみてください。
貴重な卵をプリンにしているからね。
ありがとうございました。
次はこちらのコーナーです。
行ってきます。
おはようございます。
駒村⇒おはようございます。
きょうのお悩みです。
白身魚じゃなくてもいいということですよね。
生っぽさを生かさなくてはいけないんでしょう。
これは難しいよ。
解決してくださるのはこの方です。
料理の勉強のため先月フランスに行ってきました。
フードコーディネーターのＳＨＩＯＲＩさんです。
ＳＨＩＯＲＩ⇒よろしくお願いします。
フランスに行かれていたんですね。
とてもいい時期でした。
最近もずっといろんなところで修業されているということなんです。
ＳＨＩＯＲＩさんに教えていただくのはこちらです。
おいしそうだぜ。
マグロの表面をオリーブオイルでさっと焼き付けておろしポン酢でいただく和洋折衷のさっぱりしたお料理です。
暑い日にぴったりですね。
そしてもう１つ、こちらもおすすめです。
いいね。
こちらはたいのお刺身をごまみそだれであえてごはんに載せてそして冷たいおだしをかけます。
これもいいね、さらさらいきたいね。
まずはまぐろおろしポン酢ステーキからです。
材料は２人分です。
ご用意いただくのはマグロの刺身のさくです。
赤身がいいです。
このあと焼いていきますのでとろだと溶けてしまいます。
赤身をご用意ください余分な水分を拭き取って臭みを軽減します。
塩とこしょうなんですが普通に牛肉のステーキを焼くような感覚で少ししっかりめにしてください。
柳澤⇒普通の肉と同じような感じですね。
牛肉のステーキを焼くような感じです。
オリーブ油とにんにくの薄切りを載せたフライパンです。
弱火でじわじわと加熱してにんにくチップを作っています。
さっき上に載っかってましたよね。
仕上げに載せると食感のアクセントになります。
オイルに、にんにくの風味が移っていますのでより食欲をかきたてる仕上がりです。
ではこれからちょっと強火で表面をさっと焼いていきたいと思います。
しっかり温まったところで載せます。
いい音がしましたね。
焼き色をつけたいのであまりいじらないほうがいいです。
強火で４０秒ぐらい焼いていきます。
この間、時間がありますのできょうはこちら焼き待ちトークをしたいと思います。
ＳＨＩＯＲＩさんに、あるものをお持ちいただきました。
いつも私がフランスに行くたびに買い集めている食器です。
パリの工房で１点、１点ハンドメイドで作られているお皿です。
毎回集めているお皿こだわっているんですか。
お皿１つで違うじゃないですか。
盛りつけ方しだいで、見た目が違うので。
海外にいったら器を買ってくるようにしています。
いいやつがありますか、海外に行くと。
あります。
割れないように、抱きかかえて持って帰ってくるんです。
送ると割れるのが怖いので。
器は美しい。
假屋崎さんもお好きですよね。
欲しくてしょうがないものがありますよ。
お皿を見てどういうものを作ろうかなという感じをね。
今マグロはどうかな？焼きすぎはだめですね。
あまりいじらずに。
いいじゃん。
焼き色をつけたいので、あまりいじらないほうがいいんですよ。
お肉のような感じですね。
ベストな焼き加減です。
裏面もさっと焼いていきます。
このお皿先ほど冒頭でマグロのステーキを載せていたのはガラスの器ですけれどもこのお皿を使うとまた全然雰囲気が違うんですよ。
あとでご覧いただきたいなと思います。
楽しみですね。
どうでしょうか。
強火で表面を焼き固めていきます。
そろそろいいかもしれないですね。
では取り出していきます。
結構多めの油で焼いているので一度ペーパータオルの上で油を落としましょう。
では切っていきたいと思います。
軽く油を落としたところで。
カリカリでおいしいんだろうな。
そして中は生っぽさを生かしているということだからどうなのかな。
じゃーん！いいですね。
焼けているところとレアのところと２回楽しめるみたいな。
食べやすい大きさに切っていきます。
本当にステーキのように切っていくんだね。
最後のカリカリのところいいですね。
ここがいちばんおいしかったりしますね。
盛りつけです。
せっかくなのできょうはこちらのお皿の盛りつけに使います。
盛りつけるときはレアな面を見せてあげるときれいですね。
トッピングです。
きょうは大根おろし、軽く水けを絞っています。
それから刻んだ貝割れ大根です。
それとミニトマトをちょっと散らしてください。
そして先ほど作った、にんにくチップなんですけれどもこれをちょっと砕きながら散らすといいですよ。
砕いちゃっていいんだ。
アクセントってやつでしょこれ。
そしてたれなんですけれども手軽なポン酢をご用意しました。
ここにまたアクセントです。
ゆずこしょうを入れます。
少し溶いてからね。
それから入れたいと思います。
ここに豆板醤などを溶いたら少し中華風でまたそれもおいしいですよ。
ここでぱらっとかけます。
こちらで完成です。
ちなみにガラスの器と、ちょっと比べてみましょうか。
隣に近づけますか。
盛りつけがまたちょっと違う感じだからね。
違ってきますね。
白いお皿だとぎっちり置きたくないね。
余白を残して置いてあげたほうが美しさが際立つと思います。
パリのビストロを、イメージして盛りつけてみました。
たくさん食べたい人はガラスの器でね。
がっつりとですね。
では２品目です。
ごまだれ冷やしたい茶漬けです。
２人分の材料で紹介します。
たいはお刺身用ですね。
ほかにもヒラメなどでも大丈夫ですよ。
薄くそぎ切りにしたあと細切りにしています。
こうすることでたれがからみやすくなっています。
調味料ですね。
みそにしょうゆを入れてそれからお酒です。
お砂糖と豆板醤ですね。
豆板醤が入ると辛みだけではなくてコクとうまみがプラスされます。
こんな感じで調味料をよく混ぜたらここに先ほどのたいですね。
ここに入れちゃうんだ。
まだごまが入っていないんですけれどもこの段階で入れてしまうんですね。
からめちゃうのね。
こんなふうにからめてから調味料が全体に行き渡ってからここで刻んだミョウガです。
柳澤⇒ここでやっちゃいましたね。
抜け殻みたいになっていましたよ。
假屋崎⇒柳澤さんのために一部入れないで取っておくのはできないの？全部混ぜちゃったね。
柳澤⇒みょうがのひと言で凍おっちゃったね。
僕も止めたかったんですけれどもね、ワンテンポ遅れてしまいました。
柳澤⇒さらっといれましたよね。
ここですりごまが入ります。
すりごまを先に入れてしまうとたいにからむ前に調味料を吸ってしまうので調味料を混ぜてから入れてください。
だし汁が入っています。
そしてここに薄口しょうゆを入れます。
それから、みりんとお塩です。
お塩は適量で味を見ながらです。
それで調整してくださいね。
そしてここに、きょうは冷やし茶漬けなので、だし氷をご用意しました。
製氷機に入れて凍らせたものです。
これを作っておくとこれからの時期おそうめんとかよく食べると思いますのでそうめんのお汁に、これを入れておけば薄まらないんですよね。
だしだけではなくて調味料も入れた段階で製氷してということですね。
その状態でキンキンに冷やしておくといいですね。
続いて盛りつけます。
ごはんですけれども、冷やし茶漬けなのでちょっと冷ませておいてください。
熱々ではなくてということですね。
ここにたっぷりとたいを入れてそこに。
みょうがですね。
假屋崎⇒ああ！おっとっと。
やめて！入れてしまいましたね。
若干１名苦手な方がいらっしゃるんですけれどもついつい入ってしまいました。
青じそも載ってます。
そして最後にキンキンに冷えただし汁です。
ジャジャッとかけてこれでさらさらっと暑い夏でもお召し上がりいただけます。
涼しげ。
完成です。
では皆さんに試食していただきましょう。
假屋崎⇒ありがとうございます。
柳澤⇒かけてあげましょう。
ありがとうございます。
假屋崎⇒かけてあげましょうか。
益子⇒ありがとうございます。
駒村⇒お酒を注ぐみたいになっていますね。
柳澤⇒お疲れさまでした。
駒村⇒まずマグロから召し上がっていただきたいと思います。
うん、おいしい！一瞬何か、お肉みたいに感じる。
柳澤⇒お肉みたい。
駒村⇒にんにくの香り。
益子⇒ゆずこしょうが。
爽やかで。
表面を焼き固めるということでお刺身よりも食べ応えがアップします。
これぐらいの厚さにしておくと薬味がのりやすいのでいっぺんに食べられるというね。
口の中で合わさっていいですよね。
柳澤⇒こちらのマグロのほうは僕も作り方を見ていたから安心してぱくっといけるよ。
假屋崎⇒ボリューミーですね。
駒村⇒安心できないほうも召し上がっていただいてもいいですか、たい茶漬け？柳澤⇒これはひやっとする。
爽やかですね。
うん、うん。
ちょっと１つ何かかけらが。
駒村⇒みょうがは細かく刻んでいるのでね。
益子⇒夏バテしたとき食欲がないときとかいいですね。
假屋崎⇒コクがあります。
たい茶漬けって、あまりさっぱりしすぎてちょっと食べた感じがしないんですけれどもね。
でもこれだとね、いいよね。
辛みもあるからね。
ぜひご家庭でもお試しいただければと思います。
ＳＨＩＯＲＩさんに教えていただきました。
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
有働⇒きょうはファックス、メール８００件ほどいただきました。
６００件以上が安保に関することです。
時間いっぱい質問など意見などご紹介します。
安達⇒止めようといえば止めようですが日本が自分だとして友達がアメリカだとするとアメリカは非常に強いから自分が攻撃されたらアメリカが守ってくれるんじゃないかそれが集団的自衛権。
だから自分も攻撃されにくくなるんじゃないかというのが政府の説明です。
今までそうだったわけですよね？今までもそうですがアメリカの力も少し弱くなってきたので日本も助けてあげてアメリカからも助けてもらうという仕組みもう少し強い関係にしようというものです。
例えば今まで僕が誰かに攻撃されたら自分を守るためにやり返す攻撃されたらまずいから。
ということは個人的にはやりますよね。
もし個人的に攻撃されたらですよ。
柳澤さんが誰かに攻撃されたら僕は危害を加えられていないのに相手を殴れるということですか。
集団的自衛権のフルサイズ。
普通のものはそうですけれども敵が柳澤さんを攻撃してイノッチさんが近くにいて柳澤さんがやられて次は自分がやられるなと思ったときだけ今回の集団的自衛権の行使です。
柳澤⇒何のためにけんかしているかというと、イノッチのためにけんかしているという構図があったらね。
僕はけんかしてほしくないんですよ。
だからやめなさいと言ってくるという考え方ですよね。
でもたまに突然暴れだすやつとかいたりとかするときに何もできないという恐ろしさもありますよね。
敵の人から見るとむしろ柳澤さんのほうが乱暴者かもしれない。
力を持っているからね。
柳澤さんのほうが先にぶん殴っておいてぶん殴り返したときにイノッチさんが。
それだけを見ていてやり返すというやり方。
加勢したほうが巻き込まれる構図になるということですよね。
冷静にいろんな視点から見ていかないとね。
単純じゃないです。
自分の立ち位置によって構図が変わってきます。
１つの面から見てだったら分からないですよね。
いろんな言い分がありますからね。
有働⇒続いてです。
徴兵制についてはおっしゃる方が多いですが政府も憲法違反でとらないと説明しています。
説明しているのは集団的自衛権をとることによって自衛隊に入りたい人が少なくなるのではないか。
憲法解釈の変更によって変えたから同じようにやるのではないかという心配をする人もいます。
でも最終的に決めるのは国民、国会です。
2015/07/16(木) 08:15〜09:55
ＮＨＫ総合１・神戸
あさイチ「ＪＡＰＡなび　東海ハイウエー」[字]

どうなの？ヤナギー「安保法案」▽ＪＡＰＡなび　東海ハイウエー▽ピカピカ日本「福島県昭和村」「愛媛県鬼北町」▽解決！ゴハン「まぐろのおろしポン酢ステーキ」

詳細情報
番組内容
どうなの？ヤナギー「安保法案」▽ＪＡＰＡなび　東海ハイウエー▽ピカピカ日本「山間の村で育む“カスミソウ”　福島県昭和村」（篠山輝信）　「愛媛県鬼北町」（古原靖久）▽解決！ゴハン「まぐろのおろしポン酢ステーキ」【ゲスト】益子直美、假屋崎省吾【キャスター】井ノ原快彦、有働由美子、柳澤秀夫　※「解決！ゴハン」はデータ放送　＜中断＞９：００−９：０５　[字]ニュース・気象情報
出演者
【ゲスト】益子直美，假屋崎省吾，【講師】フードコーディネーター…ＳＨＩＯＲＩ，【キャスター】井ノ原快彦，有働由美子，柳澤秀夫，駒村多恵，【リポーター】篠山輝信，古原靖久，柴田拓，【語り】一龍斎貞友

ジャンル :
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
情報／ワイドショー – 健康・医療
ドキュメンタリー／教養 – 社会・時事

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