美しく健康なお肌は、毎日の食事から。それが栄養学の基本ですよね。キレイになれる食べ物と聞くとどのような食材を思い浮かべますか？　ビタミン、ミネラル豊富なお野菜や果実を一番に挙げる方が多いはずです。お肌に良い食べ物があるということは、当然ながらその逆も……。悪影響を及ぼすNG食材もあります。ニキビ、シミ、肌荒れ、老化などのトラブルを引き起こす可能性の高い食べ物と成分もあるのです。それは一体どんな食べ物なのでしょうか?!

要注意！　摂りすぎると危険な食材5つ

1. 白い炭水化物

白米や白いパン、うどん、そうめんなどの炭水化物。エネルギー源として毎日の食事に必要なものですが、食べすぎには注意が必要です。白い炭水化物の食べすぎは、体内の「糖化」を引き起こします。糖化は、老化のモトといわれていますので、お肌にも悪影響を与えてしまいますよね。また白い炭水化物は、つくられる過程で、食物繊維やミネラルが失われています。逆に、雑穀米、玄米、胚芽パン、全粒粉パン、そばなど「黒いもの」を食べるように心がけると美容効果が高まります。白より黒を選びましょう！

2.白砂糖を使ったお菓子

甘くて美味しい白砂糖ですが、食べ過ぎは禁物です。腸内の悪玉菌を活発にして、新陳代謝をダウン。老廃物を溜めやすい体になり、お肌の再生力に悪影響を与えるといわれています。甘さを加えたい時には、ハチミツ、てんさい糖、メープルシロップ、黒砂糖などを選ぶようにしましょう。お料理の甘さをプラスしたい時には、お砂糖ではなくみりんを使うのも効果的です。

3. マーガリンなどトランス脂肪酸

マーガリン、ショートニングなどに含まれている「トランス脂肪酸」は、美容面だけではなく、健康にも悪影響を及ぼします。ファットブレッド、加工油、加工油脂、食用精製加工油脂などの表示があるものは食べ過ぎないように。できれば避けた方がいいでしょう。健康面への悪影響が懸念されるからと使用禁止になっている欧米諸国もあります。市販のお菓子やパンなどに含まれている場合のあるので注意してくださいね。

4. 添加物が多い加工品

安値で長持ちするハム・ソーセージ・ベーコンなどの加工肉、ちくわ・かまぼこ・はんぺんなどの練りもの。いくら・すじこ・たらこなどの魚卵には発色剤や着色料が使われていることが多いです。最近では、トマトのリコピンで赤色をつけているものなどもありますが、どれだけ添加物を入れても「アミノ酸など」という表記になっていたり、表示が義務付けられていないものも……。加工品の摂り過ぎにも注意しましょう。

5. 甘味料の多い清涼飲料水

炭酸や濃縮還元の100％ジュースには、甘味料や果実の糖分が多く含まれています。500mlに中に、角砂糖が10個以上も含まれているものもあるので、飲みすぎには注意しなければいけません。ヘルシーな響きがありますが糖分が高い「ブドウ糖果糖液糖」「果糖ブドウ糖液糖」の表示は避けるようにしましょう。