料理中に指を切ってしまったり、何かの拍子にヒフを傷つけてしまう……。そんな時、思わず傷口を舐めてしまう人はいませんか？ 唾液には殺菌作用がある！ と思っている方もいるようですが、じつはこの方法、医学的にはNGのようなのです……。その理由を、唾液の機能も含め、詳しく解説いただきました。 ■ そもそも唾液の成分とは？ 耳下腺、顎下腺、舌下腺などの唾液腺から分泌される電解