Japanology Plus「高橋アミラ」
2015年7月13日（月） 27時00分～27時30分 の放送内容
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最終更新日：2015年7月7日（火） 0時25分
人物を紹介するシリーズ・ジャパノファイルズ。日本でパン職人の修業をつみ、天然素材にこだわったパン作りをする、イラン人の高橋アミラさんを紹介します。
番組内容
人物を紹介するシリーズ・ジャパノファイルズ。ゲストはイラン人のパン職人、高橋アミラさん。幼い頃からパンづくりをはじめ、「パンの本場でやってみたい。」と、選んだ国が日本。実は日本は、世界中のパンが食べられ、世界大会でも常に上位の成績を納めている「パン王国」だ。来日して修行を積み2001年、自分の店をオープン。安心して食べられる天然素材にこだわったパンづくりと、職人の道の厳しさを紹介します。
出演者
- ゲスト
- パン職人…高橋アミラ,
- キャスター
- ピーター・バラカン,
- リポーター
- マット・アルト,
- 語り
- エマ・ハワード
その他
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