ケンミンのケンミンによるケンミンのための赤裸々カミングアウトバラエティ！！
（みの）さあお待たせ致しました。
カミングアウトのお時間です。
（久本）今夜も日本を代表する主要県民の皆さんでございます！
（拍手）ようこそ！ありがとうございます。
さあまずは初登場でございます。
ドラァグクイーンのナジャ・グランディーバは兵庫県民！
（ナジャ）よろしくお願いします。
兵庫県民です。
ナジャ来た！すごいわ〜。
この肉体は兵庫県のイカナゴの釘煮。
釘煮。
（拍手）
（藤本）違うでしょ。
さあまずは各県民のごちそうに関する秘密。
今夜も出るぞ！
今回は新潟県民の秘密
（遠山）秘密なんて何もねえんらって！
やって来たのは県中央。
中越地方に位置する…
米どころ新潟とあって壮大な棚田が広がるこの地に…
まあそうね…。
（スタッフ）へぇ〜皆さん？…個人的には。
（スタッフ）あラーメンですか？はい。
（スタッフ）あ食堂？
（スタッフ）あそうですか。
そこで早速市内の老舗食堂…
昼どきの店内は新潟県民で大盛況
まずは…
（店員）野菜炒め定食がおひとつ？
何やら耳慣れないラーメンが人気のようだ
そして…
失礼致しま〜す！
と登場したのは何と！
全くラーメンに見えない一品
中華要素が微塵もないそのルックスは確かにサザン並みの超人気メニューにそっくりではないか
そして県民達は本来絶対に絡むはずのないあのスープをたっぷり麺にまとわせおいしそうにすすっている
これですか？
（スタッフ）あ定番？はい…。
そこで急きょ市内の居酒屋さんへ
すると…
何と！先ほどと同じビジュアルのラーメンが堂々登場！
さらに思い切ってこちらの本格焼肉店にもうかがうと…
はい…。
まさかの焼肉店まで同じラーメンをラインナップ
（スタッフ）なるほど。
うん。
果たして…
（一同）エー！
（一同）エー！
先ほどの…
失礼致しま〜す！
と登場したラーメンは…
うわ！めっちゃカレーだ！
カレー色のスープにはなんと…
その上なぜかレンゲではなく…
もはやそっくりというよりご本人レベルだ
しかしここまでカレーライスをちらつかせながら一体なぜラーメンなんだ？
と叫びたくなる我々をよそに県民達は不思議なカレー味のラーメンを軽快にすすり具材とスープは何故か…スプーンで堪能
さらに…
お待たせ致しました。
と運ばれてきたセットはあやっぱり…
ゆるぎないカレーの相棒ライスがセット
しかもちゃっかり…福神漬けまで
そして県民はまずラーメンをすすると空いた丼のスペースに地元産コシヒカリを投下し残ったカレースープをまとわせシメのカレーライス
これは旨そうだ
メニューを見てみると先ほどのカレーラーメンと共にどうやら普通のカレーライスも提供しているようだが…
（スタッフ）１００食以上？はい。
（スタッフ）１０？うん。
続いてもう一軒。
こちらの食堂へうかがうと…
お待ちどおさまです…。
と登場したカレーラーメンは…おや？
先ほどよりもさらにカレールウ感の強いこれこそライスにかけたいカレーラーメンだが…
こちらの…
普通の醤油ラーメンをスープ少なめで作った上にちょっと郷愁さえ感じるオーソドックスなカレールウを豪快にぶっかけて完成！
食べ進めるうちにカレーとスープが混ざり味が変わるのが魅力だという
ここで一軒目の「正広」さんに戻り気になるスープタイプのカレーラーメンの作り方を拝見
まずはカレールウ作りから
さらに…
カレーに合う甘みをプラスし…
そこへ問題のカレーライスサイズの…
さらに茹でた…
…を投下しじっくりと煮込んだらおいしそうなカレールウが完成！
するとご主人何やら氷水であら熱を取り容器を移し換え何とそのまま冷蔵庫の中へ
…というひと手間までかけると…
あとは醤油ラーメン用のスープでのばしやっと完成！かと思いきや…
今度は何と…
さらにカレーペーストとミックス
そしてスープに溶き入れ何と辛みとコクさらに香りまでもオリジナルアレンジ
ライスならきっとおいしいスープカレーがいただける
と思った…
ここへ来て初の中華アクションでスープが絡む中細ちぢれ麺を茹でると…
そこへ先ほどのカレースープをたっぷりかければ三条市に住む新潟県民の定番カレーラーメンが完成！
何故具のでっかいカレーラーメンがここまで定着したのか？
自身の店でもカレーラーメンを提供する…
…にうかがった
（スタッフ）え？
（岩城さん）だけど…。
実は新潟県は…
カレー大好き県民！
カレーラーメンです！
そして現在では食堂以外にも焼肉店で提供されるなど様々なジャンルのお店７０軒以上でオリジナルのカレーラーメンを楽しめるのだ
続いてこちらの食堂へ
はいお待ちどおさまでした…。
はいお待ちどおさまでした…。
な何！？
何と！カレーの上にカツだけでなくかぼちゃの天ぷらまでトッピング
しかも単品にもかかわらずライス付きの大盤振る舞い
そしてカレーにひたったトンカツを頬張った県民は口の中でカツカレーライス完成
さらにカレーまみれの天ぷらにもひるむことなくすべてをカレー味で平らげていく
（スタッフ）ちょっと…。
遠山さん知ってた？知ってはいましたけど僕…。
知らないっていうかあんまりやってないんだ。
やっぱり新潟県民ってカレーが好きなんですかね？好きなの？まずカレーの唐揚げっていうか鶏の半身揚げ。
カレー粉をかけたまぶしたやつ…。
あれはもう有名ですし。
あそうなんだ？カレー粉で？柿の種のカレー味。
あれね…。
ほんとにあれ…。
ほんとに。
止まんない止まんない。
スプーンもさ…。
そうですね。
あれ…。
やっぱり…。
シルバーのスプーンね？はい。
そうなんだ？
（尾木）そう。
このカレーラーメンは聞いたことあるの。
でも今おっしゃったように…。
なるほど！わざわざ下りて食べるっていうことではないと思ったんだけどこれ下りる価値があるぐらい。
ある…。
実はね…。
いい加減な話じゃない…。
茂木先生がね。
茂木先生の。
これねでもね誰がこの中で一番真剣に聞いてるかなっていったらね完全に藤岡弘、さんが…。
（笑い）いいでしょうね。
（藤岡）今先生の言われたこと。
もうほんとですね。
納得して…。
（筒井）明日から毎日…。
毎日食べたほうが…。
（藤本）ねえ…。
（嗣永）ほんと夢のコラボレーションだなと思うんですけど…。
ほんでそれ頼んでみたんですよ。
でもやっぱり…。
やっぱりちょっと食べてみて…。
（勝俣）そうでしょ？思うんですよ。
（勝俣）そうなっちゃうよね？そういうことやろね〜。
数々のラーメン屋さんが失敗してきてるのがカレーラーメンなんです。
なるほど。
実はね…。
難しいんだ？素晴らしい！食べたいな…。
はい。
ということで新潟県民のごちそう…
まずはみのさんと遠山さんからいって下さい。
・おいしそう！・・絡んでる！・この匂いが食欲そそる。
さあどうですか？うまい？ピリッときますね。
ほんと半端じゃない。
これじゃなきゃダメだね。
合うなんてもんじゃないね。
僕は…。
もっとダシで薄まってると思ったんですよ。
カレーが。
僕もそう思ってた。
（遠山）そんなことないですよね？上がる…。
うちらもいただきま〜す！
（一同）いただきま〜す！これがカレーだよ。
これがカレー？この辛さは最高だよ。
三条まで行かないと食べれないんだ。
麺とめちゃめちゃ合う！合うね〜。
合う！おぉ〜！この辛さ最高だ！
（尾木）すごい味が染みてるね。
（酒井）染みてます！
（尾木）あ〜おいしいわねこれ。
（古閑）でも確かにごはんのカレーじゃないですよね。
ねっ！違いますよね。
おダシがきいてますね。
ルウがすごいおいしい！
（藤岡）いいですね。
これはうまい！
（ナジャ）これあの〜トンカツトンカツ欲しいです。
わかるわ。
カツカレーもおいしいな。
（藤岡）結構濃厚じゃないですか。
分かりますね。
おダシがねほんのりきいてていいですよね。
ホントだ。
大丈夫ですか？
（笑い）
（尾木）ほのかに感じる。
（酒井）これを…。
ありますよ。
是非行っちゃってください。
（勝俣）これはちょっと驚きですね。
驚きましたおいしかった。
これはスゴイ！
（笑い）
（藤本）顔デカすぎるって！全然違うよね。
（藤本）俺の専売特許や！
（笑い）
ここ数年空前の日本茶ブームが到来し都内各所に新しいスタイルの日本茶カフェが続々とオープン
さらに世界的な健康志向の高まりからお茶は…
つい２か月前国立がん研究センターがお茶をよく飲む人はあまり飲まない人に比べ死亡するリスクがなんと最大１７％も低くなる驚きの研究結果を発表
そんな今話題のクールジャパン。
われらが…
そうご存じ…
茶葉の生産量は実に３０年連続不動の日本一に君臨し続け栽培面積もなんと全国のおよそ４０％を占める圧巻の日本一！
そして家庭におけるお茶の支出金額も静岡市と浜松市が堂々１・２フィニッシュを決めるなどまさに静岡は日本が誇る一大お茶王国なのだ
さらに我々は…
こちらの在京１０年オーバー浜松市出身のお２人は…
在京３８年のベテラン静岡マダムは…
なにやら皆さん…
ということで…
早速スタッフは本場静岡県に行き県民たちの…
そこでさらなるお茶王国の謎を探りに県中部牧之原市内のお宅にお邪魔
するとお母さんおもむろに冷蔵庫を開けると中から取り出したのはげげっ！なんだこの数は！！
お茶っ葉を超大量ストック
さらに物置にある別の冷蔵庫の中にも地元静岡産の茶葉がギュウギュウ詰めに！
（スタッフ）貰い物ばっかなんですか。
はい。
そう静岡では茶葉を…
そのため県民たちは冷蔵庫に茶葉専用のスペースを確保したり中には本格的な茶箱にストックしてお茶を飲みまくっているのだ。
さらに…
毎年５月上旬は全静岡県民待望の新茶シーズン
地元静岡新聞の折り込みチラシでは新茶の売り出しをハイテンションで伝える広告がオンパレード！
静岡県内のスーパーに行ってみても棚一面グリーン一色
県内各地から集まった茶葉が…
一方都心ではめっきり少なくなったお茶の専門店も県内のいたる所で現役バリバリ営業中
お茶を愛する県民たち１人１人にごひいきの１軒があるという
再び先ほどのご家庭の昼下がり
お母さんが手際よく自慢の新茶を淹れると静岡マダムお待ちかねハッピーティータイムに突入！
そして次から次に空の湯呑みを差し出しおかわりしまくる静岡マダム
かなりのハイペースだ
続いて富士市内のご家庭へ
夕食時におじゃますると…
テーブルにはハンバーグやズッキーニのチーズ焼きなど一切日本茶がつけ入る隙もない洋食ばかり
なんと我々にはフライングとしか思えないタイミングでアッツアツのお茶がおかずと並んで登場
それどころか食事のしょっぱなからなんといきなりアッツアツのお茶でお口の中を潤すと…
イタリア香るズッキーニのチーズ焼きをごっつい湯呑みのお茶でゴクゴクと流し込んだではないか！
さらに１杯では足りないのか夕食中でもやはり全員お茶をガンガンおかわりしまくっている
お母さん食べる暇なくお茶をせっせと淹れてはついでと…
先ほどから見ていると…
（スタッフ）お茶＝緑茶？
そう！静岡県民にとってお茶といえば断然緑茶
それもそのはず。
県内になんと８ヶ所もある主な産地ではほぼ全てで緑茶を栽培
その１つ牧之原地区は日本最大の栽培面積と生産量を誇り静岡茶の代表格深蒸し茶の一大産地
そして静岡市の山間部本山地区は県内最古の歴史を持つ静岡茶発祥の地
中でも標高８００ｍの高地で生み出される東頭という茶葉は１００ｇなんと１万円と超プレミアム
さらに浜松市北部の天竜地区には有機栽培で生まれる最高峰のひと品が！
それはうやうやしく桐箱に入ったボトル入りの水出し茶
その名も…
お値段なんと！？
うわぁ〜！
ボトル入りの水出し茶。
その名も…
お値段なんとわずか７５０ｍｌで驚愕の…
グラス１杯およそ３，６００円という超セレブなお茶なのだ！！
創業から２００年を数える超老舗「真茶園」さんの八代目当主松田さんに…
…を教えていただいた
今回は…
まずはお湯の準備
沸かしたお湯は熱湯のまま使わず…
続いて茶葉の計量にはどこにでもあるティースプーンが便利
１人分につきこれ１杯が適量だという
そして茶葉の種類などにもよるが深蒸し茶ならおよそ１分。
じっくり蒸らす
全ての濃さを均一にするためそれぞれの湯呑みに少しずつ注いでいくのがポイント
茶葉に無理な回転は加えずやさしく静かに注ぐと言った矢先ご主人思いっきっり急須を振り始めたが…
ただやみくもに振るのではなく瞬間に力を込める
ちょっとした工夫でお茶は真価を発揮するのだ
一体…
地元静岡産業大学を訪ね自身も無類のお茶好きという堀川教授にお話を伺った
その後家康も珍重した静岡茶は江戸でも流行
上流階級や知識層の間で愛され銘茶としての地位を確立
またお茶を飲みまくるおかげか静岡県民のメタボ率はなんと全国で最も低くさらに人生で元気に過ごせる期間を表す健康寿命も静岡が全国トップの長さを誇っているのだ
ここで県西部菊川市内の小学校へ
こちらの教室をのぞいてみると…
なんと地元のお茶農家さんがお茶の特別授業を実施
まずはおいしいお茶の淹れ方を徹底的にレクチャー
続いてなにやら超真剣な顔つきでお茶を味わい始めた静岡キッズ
なに？
ということで…
用意したのはこちら５種類の緑茶
どれも見た目にはほとんど見分けはつかないが
チャレンジするのは若干８歳３年生の翔士朗くん
とやや控えめながら利き茶スタート
得意科目は算数と理科という理系男子の翔士朗くん
女子からの熱い視線を浴びる中果たして違いの分かる男になれるのか？
（笑い）
（スタッフ）はい正解！
（正解音）
（スタッフ）正解！
（正解音）
（スタッフ）正解！
（正解音）
（スタッフ）当たり！
（正解音）
（スタッフ）はい見事！
（正解音）
お見事ズバリ…
さすがは…
やっぱり美紀さんもお茶が好き？
（酒井）大好きです…毎日飲みます。
おぉすごい！すごい。
ちゃんと手伝ったんだ。
偉いわ〜。
家にもやっぱりあれだけの大量のストックが。
ウチはホントに…。
作ってる方…っていうことがあるんですけど。
ないんだ。
あと新茶の季節になったらワクワクしてたまんないって。
そうなんだ〜。
ほうじ茶とかそういうのは飲まない？えぇっ！？同じ茶どころとして京都どうですか？
（安田）私京都の宇治なんですけど…。
宇治茶やもんな〜有名やから。
赤い方ね。
（藤本）お湯出る方ね。
あのね…。
（笑い）だからね…。
だからね…。
なるほどね〜。
藤岡さんどうですか？お茶とか飲まれますか？もうねお茶はね…。
（一同）へぇ〜！なるほど〜。
（川田）そう！そうださんぴん茶だ！
（笑い）何で？
（笑い）そうか〜そうだよね。
ということで静岡県の高級茶１００グラム１万円の…
淹れて頂くのは「東頭」を販売するお茶メーカーの「葉桐」の落合さんに宜しくお願いします。
（落合さん）宜しくお願い致します！いや〜嬉しいよね〜。
さあお作り下さいませ。
見てよう…どうやって作るのか。
（落合さん）では「東頭」を早速淹れさせて頂きます。
まず商品をですね開封いたしまして…。
開けただけで。
（落合さん）茶さじで茶荷という茶葉をいれる茶器に移します。
（勝俣）なんか海苔みたいですね。
こうやって見るとね。
細切りの…海苔みたいだね。
・それで何人前ぐらいですか？・
（落合さん）３人前ですね。
これで３杯？はい。
冷ましたお湯を。
（勝俣）冷まさしたお湯を。
７０℃って意外と低いですよね。
さらにこちらのですねお湯飲みを香りを出すために温めていきます。
でもこうやって丁寧にやることが心が落ち着くっていうか。
じっくり…。
（勝俣）１分ぐらいでいいんですか？それにお茶っ葉とお湯を。
（落合さん）こちらは深蒸し茶ではないものですから金色透明の…。
色がね。
ああそうかそんな色は出ないんだ。
キレイな色。
あんまり出ないんだ。
（尾木）それやっぱりゴールデンドロップとか言うんですか？
（落合さん）そうですね。
すごいんですよ最後の。
今叩いた。
ゴールデンドロップ…金落とし。
急須を叩いてね。
（藤本）これがうまいんでしょ？
（尾木）あれが一番うまいんだって。
（笑い）頂きたいぐらい。
せっかくですから…頂いていいんですかね。
（落合さん）お口に含むような形で。
いい香りいい香りですね。
（勝俣・酒井）いただきま〜す。
まずは香りをね楽しんで。
（落合さん）渋味と旨味とコク味が。
でもほのかに甘い感じというか。
（落合さん）そうなんですはい。
（一同）へぇ〜。
（酒井）すごい初めて飲みました。
みのさんどうですか？これだけの渋味があるんだねお茶には。
（笑い）分かりますずっと…。
だからこれを余韻って言うんでしょうね。
ちょっとお出汁みたいな何か何て言うんですかね。
普段飲んでるお茶とやっぱりちょっと違う…。
ちょっと違う感じがした。
（酒井）お味も残ってます。
私たちも頂きましょうか。
いただきま〜す！
（一同）いただきま〜す！あら〜贅沢な味ですね。
（勝俣）これがいいお茶。
これがいいお茶なんだな〜。
ホントに渋くておいしい。
おいしい…香りとね。
コクがある。
すごい！
（勝俣）なんなんでしょうね〜！なんだろう〜。
（勝俣）お出汁みたいですよね？全然ちゃうな。
（古閑）渋い。
濃い濃厚。
（藤岡）お茶をね飲ませてね子供たちにねこの味を知ってもらうってのはいいもんですね。
（ゴリ）ああ…全然違いますね。
（勝俣）ずっと残ってるでしょ？楽しみだったんだけどね。
やっぱりこの…。
（尾木）これやっぱり違うわ。
ひと味違う。
何かスーッと…。
ホントよ〜。
おいしいですね。
宇治茶もおいしいですけど全然違う味で…。
出たロングステイ。
（西川）他に例えようのない甘みでしょ？飲んだことないんで分かんないです。
これ今日なんか…。
（笑い）
それは絶対に負けられない宿命の相手
そして我らが…
確かに我が国を代表するこの東西２大都市のライバル関係は何かとあるあるなイメージだがでは…
浪花の男性陣あれだけ東京を嫌っていたのになぜか東京の女性にだけポジティブ
ちょっと聞きづらいのでこっそり聞き込み
（笑い）
（スタッフ）すいませんお待たせしましたすいませんでした。
多くの…
それは…
多くの…
それは…
『大阪ＬＯＶＥＲ』とは日本を代表するスーパーアーティストＤＲＥＡＭＳＣＯＭＥＴＲＵＥが２００７年に発表したアッパーチューン
実はこの曲…
…とあるように
♪〜東京タワーだって
府民憧れのシチュエーションさらに…
これは正直分かりますね。
大阪住んでる時そう思てましたね〜。
やっぱり…。
分かる喋り方やろ。
すごいやっぱり。
（笑い）ホンマホンマ。
これ素敵やんね〜。
（藤本）これ素敵。
（笑い）東京人って少ないですからね。
（勝俣）へぇ〜。
（笑い）
（西川）その通りですわ…。
（笑い）涙浮かべてますやん！
（笑い）2015/07/02(木) 21:00〜21:54
読売テレビ１
秘密のケンミンＳＨＯＷ 奇跡の合体！新潟最強ラーメン＆静岡お茶王国の真実[字][デ]
奇跡の合体！新潟最強ラーメン激うまの正体▽静岡日本一お茶王国の真実▽大阪ナニワ男ｖｓ東京女性！？
詳細情報
出演者
【司会】
みのもんた［東京］
久本雅美［大阪］
【レギュラー】
西川きよし［大阪］
【ゲスト】
嗣永桃子（カントリー・ガールズ）［千葉］
遠山俊也［新潟］
筒井真理子［山梨］
勝俣州和［静岡］
酒井美紀［静岡］
尾木直樹［滋賀］
安田美沙子［京都］
藤本敏史（ＦＵＪＩＷＡＲＡ）［大阪］
ナジャ・グランディーバ［兵庫］
藤岡弘、［愛媛］
古閑美保［熊本］
ガレッジセール［沖縄］
番組内容
ケンミンのケンミンによるケンミンのための赤裸々「カミングアウトバラエティー！！」▽番組ホームページ・携帯サイトでは、あなたの知っている「ケンミンのヒミツ」を大募集中！！
制作
ｙｔｖ
番組ホームページ
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ジャンル :
バラエティ – その他
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