特に何があったわけでもなく、商店街で新鮮なイナダやシラスが安かったというだけです。
ひとりきりだし時間が空いていたので、手間かけ手間かけて肴をつくろうかなと……
肴が作りたかったから、結果的に飲むことにした感じですね。
左側のやつは、笹身で大葉と明太子を包み……
そしてオーブンで焦げ目がつくぐらいに焼いてあります。
真ん中は……
高野豆腐を粉々にすりおろして大量のシラスと混ぜ、片栗粉をつけて揚げてみました。
これが「サクサク」してなかなかいい感じのつまみになりました。
そして二尾で五百円のこのイナダを捌いて
①人参の千切り
②大根の千切り(生姜と醤油漬け)
③サニーレタス
④サラダ用パスタを揚げたやつ
これらと海苔で巻いてみました……
こんな感じですね。
そして出来上がりはこんな感じです。
イナダのあらも無駄にせず高野豆腐と冬瓜と一緒に煮ました、ちょい手間でもう一品増えるんだからやらないとね。
誰に気兼ねもいらない宅飲みですが、缶ハイボール一本で終了です。
酔うほど飲みたいと思わなくなったんですよね。
さあ時間はあるが、寝るまで何をして過ごしましょうかね。
はい、左様なり♪
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