今日のランチは、小豆入りのグリーンカレーとキヌア。

小豆と、小豆の煮汁で作るグリーンカレーは、

辛さが和らいで、マイルドな風味に。

鶏肉と冷蔵庫の残り野菜をいれました。

キヌアはココットで一人分を炊いて。

ごはんの代わりにもなるし、栄養価も高いので

もう欠かせない食材デス

プチプチとした食感はくせになりますよ～。

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