昨日「小豆と玄米のごはんを食べる会」が終りました。

今日は、お仕事に行く前にキャラメルチーズケーキ

を試作・・・やれば出来る（お仕事に行く前でも）

明日は、お仕事のあと「マンションのお茶会」です。

（今回は夕方の開始で「呑み会」なんです　ｗｗ）

勿論、差し入れします

（キャラメルチーズケーキは自宅用）

７月に入ったら、前から行きたかった人気cafeに行きます。

埼玉に居る間に行きたかったcafe ・・・楽しみです

そして「一日限定cafe」（in　小手指）があります。

８月になったら「宮古の家の改築計画スタート」です

あの図面の通りに造れるものなのかどうか・・・

ドキドキします。不安と、わくわく感が入り混じってます。

あ　小豆と玄米のごはんを召し上がったNさんが

「２日間、お通じが良かったんです」と言ってました。

やっぱし～玄米は食物繊維が白米の４、５倍ですから～

７月の「一日限定cafe」に妹を助っ人に頼みました。

飲食店のホールの経験があるので・・・

「まかないに豚肉カレーを作って行くから」

と言うと「豚肉カレーあんまり好きじゃない。

野菜カレーは、面倒なの」と言うので

妹のために野菜カレーに変更しました。

かよちゃんは豚肉カレー好きだけどな

「一日限定cafe」の２日後が夫の誕生日です。

あ～、かぶんなくて良かった

あさっての「酵素玄米を食べる会」

（→「小豆と玄米のごはんを食べる会」に変更します）

のシューマイを晩ごはんに作ってみました。

息子に言われ、おかずを２品追加

さて何かな　お楽しみに～

ちなみに昨日、久しぶりに「バナナケーキ」

を作りました・・・やっぱ、美味しい

娘が今日、３本持って行って友達にあげたみたい。

「美味しい　ヤバイって言ってたよ～」

と娘に言われ素直に嬉しかったです。

色んな人に食べてもらえたら幸せです

カリスマ的cafeです。

私にとって・・・

前は別の場所にあり、何回か行きました。

センスが良くランチもスイーツも美味しいのです。

久々に行ったら無くなってました

でも人気店なので、つぶれるわけない・・・

と思ってたら自宅でcafeを始めた様です。

それが、それが、めっちゃ可愛くてファンタジーで

センス抜群（まだ新しくなって行ってません）

素晴らしい

場所を変え、もっともっと自分の色を出してるcafe

そういう風に出来たらいいな～って思いました。

と言っても、その人と私は違うのだから

そうなる訳はなく「宮古のあの場所で

あの家で自分が出来ることしか出来ません」・・・

その辺は割り切って覚悟してるので背伸びはしない

自分成りに精一杯やります

岩手で動かずして、うまいもんばっか食べてたせいで

３泊４日で１、５kg増加しましたぁぁぁ

でも、昨日お仕事に行き忙しくクルクル動いたので

一晩で戻りました

この体重計こわれてるの　正しいの

まっ、戻って良かった。

今夜は６/２５（木）の「酵素玄米を食べる会」

のmenuを全て作ってみます。

手作りシューマイの予定で～す

そして「父の日」ですね。

全国のお父さん・・・お祝いしてもらって下さい

両立は大変だけど「cafeをしたい」という気持が

あるので、どれも楽しく向かうことが出来ます。

それだけ「cafe」は私の中では大きい存在であり

あきらめ切れない夢です。

埼玉に住んでいるのに「宮古でカフェをやりたい」

という矛盾の中でやっぱり、ジレったかったり

もどかしかったり、イライラしたり、悲しかったりします。

でも自分の今の環境や境遇を変えるのは無理だから

現実の状態に合わせた人生設計をしなければなりません。

自分の環境や境遇に文句を言っても始まりません。

感謝の心で、これからも進んで行くつもりで～す

ファイトッ