巨人は、阿部がおよそ1か月ぶりとなる3号ホームランを打ち、1対0で勝ちました。
真っ赤なあいつ。
その名は…最近ではトマト料理の専門店までも!今回は夏を乗り切る心強い味方「トマト」のまさかの目のつけどころ!そのマシンを開発したのはトマトを使った商品を作って116年の老舗食品メーカー。
どこにあるんですかね〜。
どうした?
(佐藤)落ち着け落ち着けお前。
やめろよ。
普通のちゃんとした人なんだからやめろやめろ。
やめろよ脅すなお前。
やめなさいよ。
はい。
広報担当仲村亮。
これからあっと驚くトマトマシンを見せてくれるらしい!ウィーン。
扉の向こうに待っていたのはなんとトマトの顔をしたロボット!というわけで…
(佐藤)足にあるんだ。
全然分かんない。
腕がミステリアスに動くトマトロボット。
一体何のために作られたのか?考えてみてくれ!
(拍手)さあ始まりました「マサカメTV!」。
トマトのロボットTV!トマトのロボットだけではないですけどもね。
今日は全般的にトマトを扱うという事ですけどもトマト好きですか?大好きです。
子供の頃トマト好きすぎて名前の発音俺変えたぐらい。
俺「武井壮」じゃないですか。
「トメィト」みたいな感じで?それ伝わんなかったでしょ?実際どうなんですか?まあ確かに強いですね。
ヘタがちょっと緑のとことんがってるから…。
戦い方ちょっと教えてもらっていいですか?トマト好きな方いっぱいいますから自分から手出す事はあんまないですけどトマトがもしすげえ回転して向かってきた時のためですけどバシッとつかみますよね。
この辺切れたりしますけどそう気にせず…ビターン!
(笑い声)
(マギー)嫌だ〜!俺これ何年たっても好きなんだよなあ。
この番組使いますからね。
オンエアで使われてるんですよね。
恐ろしい番組ですよね。
問題が出てますけれどもVTRに登場したロボットトマトをどのように使うものなのかという。
あのロボットがスタジオに来てくれている。
見ながら考えてみましょう。
(嗣永)かなり大きい!そうね大きいし…。
これ何か…あ〜。
(荒俣)これ何か押さえるところが付いてますね。
吸盤が付いてる。
これが怪しいなあ。
何かここにさベルトみたいなの付いてるから…。
これ何?このベルト。
人間が。
人間が背負ってこれにトマトを入れて…入れるとウィーンってなりますよね。
だから背負った人間の前にトマトがこう来るわけですよ。
で馬の前にニンジンじゃないけど…食べたいからこう。
だからマラソンとか頑張るための餌にする。
自分にとってのね。
ニンジンぶら下げるみたいな意味でトマトをね目の前に。
そうするとこれが何をやるかですよね。
搾ったのを飲むという。
怖いなあ。
怖い食べさせ方。
トラウマになりませんか嫌いな人は。
謎に包まれたトマト顔のロボット。
あっと驚く使いみちとは?ロボットを背負ってどうするの?キツネにつままれながらやって来たのはスポーツジム。
ロボットの背中の筒に目をやるとトマトが満載!その状態で乗り込むのは…とりあえず走ってみると…。
(佐藤)自分でいける?走りながら。
うお〜!スイッチを入れるやロボットがトマトをつかみ口の所まで運んできた!
(佐藤)1回止める?1回止めよう。
そうこれ「走りながらトマトを食べさせてくれる」ロボットだったのだ!
(佐藤)食べたいでしょ。
いいよ!一見冗談のようなこのロボット。
実はトマトのある優れた効果を世間にPRするために作られたのだ。
手で食べてんじゃん結局。
気になるその…そうトマトに含まれる「リコピン」は激しい運動をした時に発生する活性酸素を消してくれる。
他にも疲労軽減の効果があるクエン酸なども含まれているのだ。
このロボット実際にマラソン大会にも出場し周囲のランナーのどぎもを抜いた。
8kgの重量とトマト業界の期待を背負い真っ赤なあいつはこれからも走り続ける事だろう!という事で春日さんほぼほぼ正解でしょう!まさかね…。
実際食べれてなかったですよね。
そのまま食べてはなかったですよね。
手で持って。
特にももちとかマギーさんみたいなモデル体型の人って顔もちっちゃいし絶対届かないじゃないですか〜。
どのぐらい突っ込んでいいか分かんないけど…。
真剣真剣。
真剣に言ってるんですね。
トマトを積んでロボットが再登場!本当に…これ背負ってみると全然重さは感じないですよ。
何かもうこういう人みたい…。
ちょっと走ってみても倒れたりしないですか?全然いけるよ。
ほら。
(武井)いいねえ!実際ちょっとスイッチ入れてみましょうよ。
(荒俣)来た来た来た!来たよ!どう?食べれる?あ食べれるじゃん。
(マギー)でもかじったら…。
かじったらそうか…。
(牛田)あ食べられた。
(武井)いいねえ!
(嗣永)いいいい!食べられるよ。
ちなみにこちらは8キロですけどもこちら3キロ。
(嗣永)ミニトマトバージョン?
(牛田)ミニトマトが食べられるという。
こっちの方がいいじゃない走るんだったら。
誰がやりますか?
(マギー)やりましょうか?いいですか?はい。
トマトロボットNGないよね?事務所は。
多分大丈夫です。
(牛田)着け方は達人に。
でスイッチを入れると。
(マギー)お散歩しながら?あ動いた動いた動いた。
(一同)あ〜!
(マギー)生まれた!
(拍手)で食べて歩くという。
おいしい!
(武井)ちょっと並んでみたら…。
(武井)最強のトマトカップルじゃないかな。
(笑い声)すごいキメてきますね2人目線を。
でも数ある中からそれを選ぶのって結構難しくない?そこで次はトマト選びにまつわるまさかの目のつけどころ!どうも!なすなかにしでございます。
今回テーマが「トマト」という事でございましてトマトを買いに来たわけです今日は。
あいいですね。
じゃあ「マ」。
最後「ト」。
ありがとうございます。
スーパーで実際に…う〜んどれも全部同じに見えるんですけど…。
(中西)そやなあ。
アハハッ!ビックリした!あ〜ビックリした!なになに?おはようございます。
(中西)ビックリした!何ですか?トマトの魅力を伝える著書多数。
毎日3個以上のトマトと1リットルのトマトジュースを欠かさない!果たして…何が違うんですか?那須が選んだトマトと達人が選んだトマト。
まずは…一方…数字はいかに!
(中西那須)お〜!確かに…
(那須)入ってます入ってます。
え〜!そうなんですか?「スターマーク」と呼ばれる星形の白い筋。
その正体は…維管束が太ければ太いほど多くの栄養が運ばれて甘くなる傾向がある。
番組スタッフが「スターマーク」がハッキリしたものとそうでないもの5個ずつ選んで糖度を比較してみた。
するとやはりスターマークがハッキリしているものの方が甘いという結果が出た。
甘いトマトの見分け方が分かったところで次のお悩みも解決!トマトソースを作る時に必要なトマトの皮むき。
むむきにくい…。
切れ目を入れてお湯につける「湯むき」が一般的だが熱湯や冷やす水が必要だったりして少々面倒。
皮むき問題の妙案を求めて料理教室を直撃。
(女性たち)トマト先生!は〜い。
こんにちは。
いやいや違います違います。
イタリアンが専門でトマト料理はお手の物。
「トマト先生」の異名をとる本居佐知子。
皮むきの手間を大幅に減らすまさかなテクニックとは!そうですそうです。
さじを投げずに考えて!やっぱりおしりの部分よりも根元のこっちの部分からやるのかなっていろいろ考えてたんですけどスプーンに反射するももちの顔を見ると何か緊張しちゃってあんま考えられないんですよね。
緊張しちゃいます?自分の顔見ると。
すごいほら見て下さい。
ね?アハハハッ。
ね。
先生愛想笑いじゃないですか思いっきりの。
ほら先生のお顔もかっこいいですよ。
かっこいいね。
かっこいいわけねえだろ。
それは失礼だろ。
ストレートに突っ込んじゃった。
スプーン1本でできちゃう皮むきの裏技とは?分かりました。
(那須)すいません。
(中西)あ〜!はやっ!すごい!気持ちええ!やり方は簡単。
そのため…トマトのマサカメ次はネットで話題になっているトマトの斬新な切り方を紹介!切るのは料理に彩りを添えるミニトマト。
でも小さいうえに一度にいくつも使うので切るのが面倒といえば面倒かも。
そんな時に使える意外なアイテムがある!
(中西)えっ!?なんと那須が堂々のドヤ顔。
でもまとめて切りたい。
スタジオにいろいろ用意したので考えてみて!これのどれかを使うと。
包丁は使うんでしょ?
(牛田)包丁は使います。
包丁とあと何かって事でしょ?うそ!すごいねえ。
昨日もミニトマトのマリネ作った時にやりました。
あ分かった?俺分かったかもしれない。
じゃあ当てちゃって下さい武井さん。
いいですか?ここビシッと当てちゃって下さいよ。
これでしょ。
100パーこれでしょ。
一度に同時にって言ってたじゃないですか。
トマトこの中にこう詰めて…。
(マギー)お〜何かすごそう。
(武井)これ詰めて…。
そしたらその遠心力でズバババーンっていって…。
じゃあマギーちゃんちの壁なんてもう今トマトの汁だらけだ。
(嗣永)アハハハッ!恥ずかしい!先生は何だと思います?だからやっぱりこれらは…
(荒俣)とんでもないやつ。
ようじとかこれをライターで…。
これ分かったわ。
先生の…「マサカメ」っぽいよねえ。
「マサカメ」よくやるのよ。
「ヒントです」ってワゴン出しといてであそこにあったのかみたいな。
「演者をだましてやろうぜ」みたいなね…。
いやらしいですね。
ワゴンに並べられたものをよ〜く見てくれ。
若林はズルく隠した答えに気付いたようだぞ!それでは…何?皿だって?確かにトマトの下には皿が…。
でもこれを使って切るってどういう事?注目の使い方はこれだ!
(中西)これ…で!?
(中西)あ〜すごい!たったこれだけで…爽快感いっぱいのこの技。
皿の直径が包丁の刃渡りよりも長い時には失敗しやすいのでそこんとこよろしく!それでは昨日やったばかりというマギーのお手本を見せてもらおう。
(武井)かぶせて。
気を付けて下さいね。
(武井)ちょっと隙間空いてますね。
(一同)お〜!
(武井)切れてる?
(マギー)きれいにいけました〜。
ほんとだきれいに。
ももち料理する時いいんじゃないですか?何か今女子力高いアピールしてて…。
アピールはしてないですよ。
(牛田)やってみます?大丈夫です。
という事でね今日もいろいろやってきましたけども…。
いやいや若林さんまだ終わりじゃないんですよ締めようとしてますけどね。
私春日どケチ日本代表の春日のどケチ技見たくないですか?どケチ技…まあまあ。
じゃあいきましょう!うるせえな。
黙ってろお前。
決まりましたね。
これさ音楽短くなってる。
そうなのよ。
もっと長かったよね?もっと3倍ぐらいあったのよ。
春日が用意したのはこちら。
なんと…名付けて…
(武井)食べたい!いただきます。
(牛田)とってもいい香りがしてますね。
ねえ!うまっ!いただきます!ふざけて食べたらめっちゃうまかった。
うん!おいしい!このままねおつまみとかでいいですけどもただそれだけじゃもったいないと思うのよ私。
このトマチをね主食にしてみました。
こちらでございます。
バーン。
ポテチで丼にしないじゃない。
これはちょっとすいませんみんな共通の意見なんですけど食べません。
皆さんのもあるんで食べてみてはくれませんか?いや…駄目だったら駄目でもいいですけど。
うまっ!あれっ!?うまっ!
(嗣永)え〜うそだ〜!うめえ〜。
(荒俣)これだけなのにうまい。
おいしい。
あのね本当においしいわ。
何か久しぶりだわ食リポで気遣わないの。
春日の…底知れぬトマトのうまみパワー!それもそのはずトマトには昆布と同じうまみの成分グルタミン酸が含まれていて食べ物をよりおいしくする力を持っているのだ!そこで続いてのマサカメがこちら!何ですか今日は。
トマトですよ。
今回達人はトマトを使って…何て事を。
これを使うんでしょ?タイムマシーン3号が訪ねたのはとあるクッキングラボ。
もしもし?トマト缶を使った料理のレシピ本も出版。
トマトの扱いはお手の物。
その意外な使い方とは!お前そんな人間じゃないんだって。
ではそろそろ…トマトを使う事で新鮮っぽく変身してしまう食材。
さあ探せ!うそでしょ?ここでヒント。
答えとなっている「あるもの」にトマトを使うと新鮮なおいしさに近づくだけではなく見た目の「色艶」まで良くなるらしい。
15秒で考えてみてくれ。
はい皆さん15秒で。
新鮮になる食材。
「豚肉」先生も。
ももちは?武井さん。
春日さんは?肉の種類いっぱい出ました!それでは正解!
(浜内)そうマグロ。
買ってきてから1日たったマグロ。
色もくすんできてお世辞にもおいしそうには見えないが…。
え〜?調理法は驚くほど簡単。
マグロ100gに対しすりおろしたトマト小さじ1杯分を塗るだけ。
(関)え〜?半信半疑の2人は…まずは…う〜ん…。
次にすりおろしたトマトを塗ったもの。
あっ…。
んっ!本当?ちょっとオーバーなんじゃないの〜?なんて疑ってるあなたのために達人の技を…ヒトの味覚を再現し味を数値化できる「味覚センサー」の登場だ!買ったばかりの「新鮮マグロ」。
買って1日置いた「劣化マグロ」更にその「劣化マグロ」にトマトを塗ったもの。
3つのマグロの「うまみ」を比較すると!なんとそのままではうまみが減っている劣化マグロがトマトを塗る事で新鮮マグロのうまみに肉薄している。
この数字の違い専門家は…。
人間は…「新鮮マグロ」と「劣化マグロ+トマト」を比較しますとこれが実は「0.05」しか差がついていないのでほとんどの人が感じられないレベルの非常に小さい差という事が言えます。
説明しよう!劣化マグロは水分と一緒にうまみが抜けてしまっている。
生臭さも出てきて色も黒ずんでくる。
そこにトマトのグルタミン酸が加わるとマグロに含まれるイノシン酸と合わさって相乗効果を生み失われたうまみを補う。
更にトマトの酸味は生臭さを赤い色は黒ずみを消す。
あっいいと思いますね。
これでいきましょう!サブに徹した時に意外な力を発揮するトマト。
達人はその使い方をもう1つ教えてくれたぞ。
なんと納豆に入れちゃう!すると意外な効果が。
粘りけは普通の納豆よりもないよ。
ないですね。
あれ?粘りけなくなったら味で上回ってもらわないと困りますよ〜?
(笑い声)
(牛田)食べてみて下さい。
(武井)どうですか若林さん。
うめえ。
えっうめえ?うん!おいしい。
これ本当に納豆苦手な人にいいわ。
トマトに入ってるクエン酸のその酸が納豆のネバネバの結合を切ってくれるんですって。
で臭みも酸が消すっていう事なんです。
ちょっとやっぱアイドルって気になるんですよ粘りとか臭いとか。
すごいアイドル的納豆ですね。
急にアイドル感出してきた。
「もうすぐ収録も終わるし」と思ったからだろ。
「今日アイドル感足りなかったな」みたいな。
では春日さん最後にマサカメくんに今回の感想聞いて締めましょう。
ふむふむ。
「今日の『カスガのメッ!』のコーナー大成功だったね」。
確かにそうだったなあ。
あれはやってやった手応えがありましたよ私もね。
新しいねちょっとギャグが思いつきましたよトマトの。
怖い怖い怖い。
トマトゥース!いや別に新しくないじゃん。
よく見るよ。
リコピンポン。
人のやつだろお前。
すいませんパクり癖が…。
2015/06/27(土) 18:10〜18:42
NHK総合1・神戸
マサカメTV「痛快!トマト丸かじりSP」[字]
「トマト」のマサカメ!怪しいトマトマシン、その開発目的は?甘いトマトを示す星マーク?スプーン一本で皮むきする秘策?鮮度が落ちた「アレ」もトマトの力で見事復活!?
詳細情報
番組内容
夏野菜人気ナンバー1「トマト」のマサカメ。老舗企業が開発したトマトマシン。腕をふりかざす謎の動きで何をする?甘いトマトを見た目だけでよりわけるには、表面に浮き出た「星」を探せ!スプーン一本で皮むきしたり、大量のミニトマトをまとめて切る調理にまつわるアイデア技も。うまみたっぷりなトマトを味わい尽くすべく皮をチップスに!はたまたすりおろしたトマトとあえれば古くなって鮮度が落ちた「アレ」がよみがえる!?
出演者
【ゲスト】荒俣宏,武井壮,嗣永桃子,マギー,【出演】カゴメ東京本社広報…仲村亮,トマト研究家…唐沢明,料理研究家…本居佐知子,料理研究家…浜内千波,慶応大学共同研究員…鈴木隆一,【司会】オードリーほか
ジャンル :
バラエティ – クイズ
情報/ワイドショー – グルメ・料理
情報/ワイドショー – その他
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