見た目でびっくり！その原材料を知るとおもしろい！など、今話題のスイーツをご紹介します。

え？っていうようなスパイスや、ごま油が入っていたり、京野菜を使っていたり、バームクーヘンの中にチーズケーキが入っていたり、見た目はラスクなのに、実はクロワッサンでできているとか、企画段階でどのような背景が合って誕生したのか気になる……もちろん食べてみたい！スイーツって結構多いですよね。

「ハイブリッドスイーツ」という言葉を聞いたことはありませんか？「ハイブリッドスイーツ」とは、主に２つの異なるスイーツを融合したものを呼ぶそうです。それぞれのいいとこ取り、斬新な組み合わせが話題になっています。

そんな話題のおもしろくてユニークなスイーツを傑作10選を厳選しました！！

《プレゼントキャンペーン！》今回ご紹介の商品の中から、野菜・果物本来の「香」「色彩」「味」を素材の特徴を活かしながらスイーツへと変化させる「京野菜フレーバーズ」の焼き菓子ギフトセット（14品入り）を抽選で1名様にプレゼント！応募方法はカンタン！ippinのオフィシャルアカウントをフォロー＆ハッシュタグ（#ippin_june14）をつけてツイートするだけ！詳しくはページの一番下でご案内しています！

酸化しにくい植物性油脂の太白胡麻油を使うことで、動物性油脂のバター、サラダ油などの油脂を一切使っていないそうです。また、小麦粉の代わりに国産うるち米の米粉を使用し、アーモンドパウダーを織り込むことで上品かつ芳醇な甘さが濃厚さを際立たせてくれています。小麦粉に比べて米粉を使ったほうが、ほかの素材の味等を全面に引き出せる！というオーナーシェフ の考えなんだそうです。

しっとりとしていて見た目も可愛い焼きドーナツは、ラインナップもプレーン、メイプル、抹茶、ゴマ、パンプキンなどシンプルなものから、柄付チョココーティングの可愛らしいもの多数を取り揃えており、プレゼントにアラカルトで選ぶ時間もテンションが上がります！

一見普通のチョコレート風パウンドケーキには、ナツメグ、コリアンダー 、アニス、シナモン、ジンジャー、5種類ものスパイスが複雑に使われているそうです。その組み合わせどうなの？と思うかもしれませんが、その配合がショコラとスパイスの絶妙なマッチングに、この上ない美味しさなんです！！発明したのは、パティシエのジャン＝ポール・エヴァン。天性の研ぎ澄まされた味覚とゆるぎない感性に恵まれた一流シェフです！

「日本の女性たちにもはちみつのいろんな使い方を知ってほしい」そんな思いから立ち上げられたブランドHACCIの「ハニーラスク」。こちらは、丁寧に焼かれたクロワッサンをそのままラスクにしているため、袋を開けた瞬間に芳ばしい香りが広がります。サクッと軽い食感でありながら優しいハチミツの香りはとても存在感があり、豊かな気持ちにしてくれます。HACCIのオリジナルハーブティーと一緒にいただけば、あっという間に一袋完食してしまいますね！

地産地消の京野菜を使用した、野菜・果物本来の「香」「色彩」「味」を素材の特徴を活かしながらスイーツへと変化させる「京野菜フレーバーズ」の焼き菓子。野菜を混ぜ込んだ焼き菓子は多くありますが、京野菜であることがポイント。京野菜は通常の野菜にくらべ、地理・風土・気候と自然条件が重なりあい、昔からの原種に近い為、一般の野菜よりも栄養価がとても高い野菜なんです！シーズン毎に旬の野菜が変わるようなので、頻繁にチェックしたいですね！

これぞ噂のハイブリッドスイーツ！二度焼きスイーツ【タイズバウム】。発酵バターの香りとコクの効いた何層にも重ね焼きあげた大きい切り株そっくり「ハードバウム」を輪切りにし、その中に北海道・十勝産のクリームチーズを使った少しレモン風味の効いたアパレイユを入れ、コク深さが際立つ濃厚ベイクドチーズケーキに仕上げた未体験の食感が楽しめる【ハイブリッドスイーツ】です。

しっとりふんわりとした食感と芳醇な香り身体ごと溶けていくような最高品質の葡萄だけでつくられるシャンパーニュ「ドンペリニヨン」を使った「シャンパンケーキ」。

オヴァール契約養鶏場から仕入れたルテイン成分を多く含んだ「平飼い有精卵」を使用した焼き立てスポンジケーキに「ドンペリニヨン」に1ヶ月間浸し寝かせた愛情と手間が刻まれたケーキです。見た目はとても素朴ながら、きめ細かい生地にたっぷり浸み込んだシャンパーニュの柔らかい香りに、一口食べれば忘れることが出来ない記憶に残る幸せな味わいの余韻を演出します。

カステラと言えば、長崎。長崎にはいろいろなカステラがありますが、注目したいのが珈琲カステラ。世の中にはコーヒー好きがたくさんいますが、コーヒー好きをがっかりさせない自信のあるこちらは、長崎の老舗菓子店「菓秀苑森長」とこだわりの珈琲を提供するカフェ「Attic」がコラボレーションして作ったカステラなのです。その名も「出島珈琲カステラ」。カステラを噛み締めた瞬間のふわっとしたやわらかさとしっとり感。まずはコーヒーのほろ苦さが広がって、最後にカステラ特有の甘味が伝わる。まさに大人のカステラです。しかもこのカステラ、ただいま海外にも進出中。タイや韓国などでも販売され、人気を集めているようです！！

愛媛は有名な柑橘で希少な「紅まどんな」は、2005年に新種登録された愛媛の高価なオレンジ。「樹のゼリー」と言われるほどに甘く、とろっとした味わいで愛媛の貴婦人とも言われています。そのとっておきの紅まどんなを、果肉だけでなく皮ごとパウンドの部分にもたっぷり入れたパウンドケーキが「まどんなのよろこび」。見た目はいたってシンプルだが、あなどれない！まるで飲み物のようにジューシーで柔らかく、厚切りしないと立たないのです。ほろっと崩れるパウンドケーキは、めったにお目にかかれないですよ！！

浅草のランドマーク的存在が「浅草ビューホテル」の「浅草和三盆ろーる」。和三盆とは、四国は香川県や徳島県などで生産される純国産の高級砂糖で、砂糖の王様ともいわれ、その独特の風味と旨味にファンが多いのです。見た目はクリームの存在感が圧倒的ですが、食してみると意外にも、実にあっさりしていいて、甘さはかなり抑えられていて更に上品な旨味が凝縮されている。これぞ"和三盆"の実力。

足立音衛門の栗の「テリーヌ」。栗フェチの思いを具現化したと言っても過言ではないくらい、これでもかというほど栗が入っているパウンドケーキ。栗のゴロゴロ食感としっとりとした栗の旨味をどのピースでも楽しめます。

足立音衛門の本店は京都の丹波福知山。その丹波でとれた丹波栗が主役です。Ａ品の中でもさらに粒のきれいなものを選別し、丹波の盆地特有の気候で育った栗はでんぷんたっぷりでほくほくの味わいなんだとか。更に低糖度での仕上げることにより、ぎゅっと実のつまった栗の風味を楽しむことができます。脇を固めるイタリア栗も丹波栗と同じく、粒がきれいで形が整ったものしか使用しないというこだわりなのです！

ご紹介の商品の中から、野菜・果物本来の「香」「色彩」「味」を素材の特徴を活かしながらスイーツへと変化させる「京野菜フレーバーズ」の焼き菓子ギフトセット（14品入り）を抽選で1名様にプレゼント！応募方法はカンタン！ippinのオフィシャルアカウントをフォロー＆ハッシュタグ（#ippin_june14）をつけてツイートするだけ！

応募方法は実にカンタン！

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みなさまのご応募お待ちしております！

 ～・～応募要項～・～

■キャンペーン期間

　2015年6月25日(木)0時～2015年7月8日(水)23時59分

■応募方法

１．ippintwをフォローしてください。

２．Ippinサイトより、応募要項を確認の上、指定のハッシュタグ#ippin_june14をツイートしてください。

※指定文言を変更された場合には、抽選の対象外となります。

※ご応募にはツイッターの会員登録（無料）が必要です。

※賞品を受け取るためには、ぐるなび会員の会員登録（無料）が必要です。

■当選発表・受領手続について

※キャンペーン期間終了後、厳正な抽選の上、当選者の方には7月中旬にツイッター経由でご連絡いたします。

・指定期日までに、フォームにご連絡先のメールアドレスとツイッターのアカウントをご入力ください。

・当社から送付先情報の記載先をご案内するメールを送付しますので、当該メールに指定された期日までに、送付先情報をご連絡ください。

■注意事項

・ハッシュタグの内容を変更した場合、抽選までの間にぐるなびippintwのフォローをやめた場合、該当ツィートを削除した場合、イッターを退会した場合は、抽選の対象外となります。

・不正な応募があった場合等、当社の判断で当選取り消しとする場合があります。

・本キャンペーンに関する連絡のために、メールを配信させていただく場合がございます。

・本キャンペーンは都合により予告なく変更、中止、終了する場合がございます。

・ぐるなびの社員および関係者は応募できません。

・ご応募・配送は、日本国内にお住まいの方に限らせて頂きます。

・受取拒否、住所不定等により、配送できない場合、当選辞退の扱いとさせていただきます。

・当選の権利を譲渡・換金はできません。

・賞品は変更される場合があります。

■個人情報の取扱いについて

・お客様からお預かりした個人情報は、本キャンペーンにおける当選者選定、賞品配送、本人確認、お問合せ対応のために利用いたします。

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