イタリア 世界で最も長いピザに認定

6月21日 16時37分

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「食」をテーマにした国際博覧会が開かれているイタリアのミラノで、本場のピザ職人たちが全長１５００メートルを超える「世界一長いピザ」作りに挑戦しました。

「世界一長いピザ」の記録に挑んだのは、イタリア全土から集まったピザ職人８０人です。
小麦粉２トン、トマトソース２トン、それにモッツァレラチーズ１．５トンなどを使い、職人たちは薄くのばした生地にトマトソースを塗ってチーズをのせ、移動式オーブンでピザを焼き上げていきました。
調理を始めて１８時間後に完成したピザの長さは、計測の結果、１５９５メートル４５センチ。
これまでで最も長かったスペインの記録を４５０メートル以上も上回って、「世界一長いピザ」としてギネスの世界記録に認定されました。
ピザは、３万５０００人分に切り分けられて、国際博覧会の来場者などにふるまわれました。
イタリアは、ナポリピザをユネスコの無形文化遺産に登録することを目指しており、今回の「世界一長いピザ」の記録達成は登録に向けたアピールになると期待されています。