ホームパーティー

ラニのインド料理教室の受講生様、Ｉ様のホームパーティーの様子をお伝えいたします。

大変豪華なラインナップです。インド料理教室で習っていただきました、ヒヨコマメカレー、アルティキ、チキンバターマサラ、ポークマサラ、チャパティ。他にチキンサグ、ひよこ豆サラダ、レッドキドニー入りごはんと、ターメリックライスなど盛りだくさんのメニューでございます。

インド料理パーティー

パーティーのゲストには喜んでいただけたようで、私もお手伝いができたこと、とてもうれしく思います。

インド料理パーティー


アルティキ

アルティキ

アルティキ

Ｉ様はネットでインド料理のレシピを調べていて、ラニを見つけてくださったそうです。そしてそれがキッカケでインド料理教室にも足をお運びいただくようになったそうです。これも何かのご縁。これからもよろしくお願いいたします。

⇒インド料理教室
⇒昨年の記事

チキンカレー

チキンカレー

チキンカレー

⇒チキンカレーの作り方
⇒昨年の記事

豆とチキンのカレー

豆とチキンのカレー

豆とチキンのカレー

⇒本日のカレー
⇒昨年の記事

ワカサギのエスカベッチェ

ワカサギのエスカベッチェ

これは私が作った料理ではなくて、スペイン料理屋の友人からいただいたワカサギのエスカベッチェ。本日のディナーです。ご飯よりビールがすすんじゃう感じ。美味しゅうございました。
⇒昨年の記事

ハワイ土産

ハワイ土産

お友達からいただいたハワイのお土産！
⇒昨年の記事

みるく饅頭

みるく饅頭

大阪のお土産いただきました。ありがとうございました。スタッフ一同おいしくいただきました。
⇒昨年の記事

野菜カレー

野菜カレー

豆と野菜のカレー
⇒昨年の記事

チキンバターマサラ・タンドリーチキン・ナン

一番人気のレッスンです。2015年は3回目の開催です。トマトをっぷり使ったリッチな味わいのカレーと、フライパンで作るタンドリーチキン、インドのパン「ナン」の作り方もご紹介いたしました。

インド料理教室

■ウエルカムドリンク
アイスチャイ

■チキンバターマサラ
チキンバターマサラ

■タンドリーチキン
タンドリーチキン

■ナン
ナン

⇒インド料理教室のご案内
⇒インド料理教室へ申し込む

■インド家庭料理ラニ　
224-0023　横浜市都筑区東山田3-17-7　 045-591-8067　
横浜市営地下鉄グリーンライン　東山田駅　北山田駅　徒歩7分

■レッスンの様子
レッスンの様子

レッスンの様子

■本日は『趣味なび』様ご提供の花王リーゼ「髪のお直しシート」を皆様にお持ち帰りいただきました。
花王リーゼ「髪のお直しシート」
⇒昨年の記事

カレー本

取材

カレー本の取材をお受けいたしました。

最新人気のカレー店の味づくりのメニューづくり、味づくりの考え方、調理技術を紹介。ヘルシーさがあって女性からも人気の高い南インド、スリランカのカレーを始め、北インド、東南アジア、日本のオリジナルカレーまで幅広く網羅します。（旭屋出版）
⇒昨年の記事

かぶのカレー

かぶのカレー

ノンベジはノンベジで大変美味しいのだが、野菜カレーも野菜だけなのにオドロキの美味しさである。
⇒昨年の記事


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