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ヤリイカのバター醤油焼き、めっちゃ旨～い！～子育て奮闘記～

2015/06/17 11:00
★娘との二人三脚人生～笑いあり、感動あり、感謝の日々、 > ◎おうちご飯
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ヤリイカって・・・

柔らかくって味わい淡泊で美味しいよね～



地方によっては
ササイカとかサヤナガ、テナシ、テッポウ、シャクハチイカ
って呼ぶんだって～


刺身、煮つけ、焼き物、塩辛、一夜干し、するめでも美味しいけど

今回は・・・

ヤリイカのバター醤油焼き～


１、DSC_2494

幅広目の輪切りにしてフライパンで炒めたら
バターを入れて醤油を落とす～


以上で簡単に出来上がり～

２、DSC_2499

簡単なのに美味しいんだ～



ヤリイカって・・・

良質のタンパク質で
コレステロール低下作用、視力向上
貧血にもいいし肝機能も高めてくれる～


火を通しても硬くならないし
甘みが増してくるんだ～

1213932_listImage[1]

【次回もお楽しみに～！】
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