にっぽん真発見～北海道～ ▽地域に根ざす「伝統」「職人技」!三宅裕司
2015年6月14日（日） 21時00分～21時54分 の放送内容
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舞台は北海道。オホーツク海で獲れる幻の毛ガニ。その伝統の漁に密着!さらに、物産展で大人気!酪農の革命児が作り出した絶品ソフトクリーム、そのおいしさの秘密とは?
番組内容
今回の舞台は北海道。食材の宝庫・北海道で、全国にその名をとどろかす酪農の革命児に迫る!廃墟同然の牧場を夫婦2人で切り開いた奇跡の物語。デパートの物産展でも大人気のソフトクリーム、そのおいしさの秘密とは!?さらに、3か月間しか獲れない幻の毛ガニ。小さな港町で代々受け継がれる伝統漁に密着。
出演者
- MC
- 三宅裕司
- ゲスト
- 田中雅美
- アシスタント
- 須黒清華(テレビ東京アナウンサー)
- 真発見人
- パンチ佐藤
- 語り
- 壇蜜、チョー
番組概要
毎回一つの都道府県を訪れ、地域に根ざした“本物の価値"“知られざる日本"を紹介していきます。古き良きはもちろん、その土地で独自に育まれた伝統や歴史を現代に生かし、さらなる魅力を追求している人に密着。職人たちの素顔にも迫っていきます。「伝統」「職人技」「風習」「食」「絶景」…まだまだ知らない“真の日本"とは?
番組ホームページ
http://www.bs-j.co.jp/newdiscovery/