世界最古の鷹匠の民カザフ族。
動物と共に厳しい環境の中を生き抜く誇り高き人々でした。
2015/06/11(木) 11:30〜12:00
ＮＨＫ総合１・神戸
ぐるっと関西 おひるまえ ▽季節到来！大阪・八尾の枝豆[デ]
▽京都・家族の思いこもるローズガーデン▽旬を産地で体感！〜八尾のえだまめ〜▽１１：５４気象【司会】大平サブロー・河島あみる
詳細情報
番組内容
八尾のえだまめは、卸売市場に近いことから、他産地のものより鮮度がよく、高い評価を得ています。今回は、市場でも競りの様子を見学、畑で収穫作業を手伝い、おいしい枝豆の見分け方やゆで方、枝豆のポタージュの作り方などをわかりやすく紹介します。
出演者
【出演】大平サブロー，河島あみる，三宅惇子
キーワード１
関西
キーワード２
おひるまえ
ジャンル :
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
情報／ワイドショー – 番組紹介・お知らせ
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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