南中ブログ

　チンゲン菜はもともとは中国から伝わってきた野菜で、1970年代の日中国交回復の
頃に日本に入って来た比較的新しい野菜です。
カロテンが多く、中学生に特に必要なカルシウムや鉄分などのミネラルがたくさんと
れ、栄養的にとても優れた野菜です。

＜献立名＞
・ご飯
・牛乳
・あおさのり入り豆腐汁
・豚肉のみそ炒め
・ブロッコリーのごまサラダ