今日は早朝から、来客用のケーキを焼きました。

ダブル抹茶のシフォンケーキ。

このレシピに抹茶を混ぜたものを焼いていきます。

焼けたシフォンケーキを冷やしている間、寝てました。

朝早すぎて、ふらふらしながら混ぜていたんです。

冷めたら型から手外しでケーキを取り出します。

抹茶チョコを塗っていきます。

たっぷりと。

上に抹茶を振りかければ完成。

抹茶だらけのシフォンケーキです。

すんごい抹茶味。

 味見。

手掴みでムシャムシャ食べました。

朝っぱらから。

抹茶好きの私にはたまらない美味しさ。

最初から最後まで濃厚な抹茶味です。

来客とは、お茶農家に嫁いだ友人。

なので抹茶味にしたのですが、チョコレート味が食べたかったと言われました。

残りの抹茶シフォンケーキはお土産として持って帰りましたけどね。

彼女から八女抹茶と八女紅茶をもらいました。

何作ろうかな。