えん沖縄を見逃すな！！
住所：沖縄県那覇市久茂地3-16-19 2F
電話：098-941-7588
2015年06月12日
コースでしか味わえない、もとぶ牛のスペシャルメニュー!!
毎度、店長伊藤です。
本日は手身近に。
EN Garden&えん沖縄が誇る、看板食材
A5/A4等級もとぶ牛。
ステーキ、炭火焼、焼肉に鍋、牛筋の煮込みなどなど、
多彩な調理法でその美味しさを皆様にご提供させて
頂いておりますが、
実はもう１種類、
コースでしか味わえない
裏メニュー的なもとぶ牛料理があるということを
皆様ご存知でしたでしょうか？
それがコチラ。
もとぶ牛のミラノ風カツレツです。
焼いたり煮たりだけが牛料理じゃない!!
極上の食材は揚げてもやっぱり極上なんです!!
ランプなどの肉の旨みがギュッと凝縮された赤身部位を
さらに叩いて柔らかく引き伸ばし、衣をつけて
高温の油でさっと揚げることで旨みを閉じ込めた一品。
それを濃厚なトマトソースで食す、ちょっとシャレオツな逸品です。
どうです、この溢れ出る肉汁。
美味しい料理は艶っぽいんですよ!!
(写真、ちょっと暗かったかも…溢れてるですよ、マジで!!)
イタリアはミラノの伝統料理、「ミラネッサ」。
普通のお肉で作っても美味いのですが、それを
もとぶ牛でやってしまうなんて何とも贅沢。
パルメザンチーズとミックスされたパン粉の
程よい塩気に甘酸っぱいトマトソース、
そして芳醇な肉汁の三位一体は至極の味わいです。
で、コチラは何と、
基本的に単品売りはしていません!!
「えっ!?じゃあ、食えねーじゃん!!」
とおっしゃる皆様。
ご安心下さい。
コチラの逸品は２時間飲み放題の付いた
EN Gardenのお得な「スタンダードコース」
にてご堪能頂けます。
同じくもとぶ牛のミンチがゴロゴロと入った、
生パスタ使用のボロネーゼや新鮮な県産魚を使った
カルパッチョなどなど、こだわりメニューがたっぷり
堪能できてお値段は税込み3500円です!!
豪華な料理とお酒で楽しむ至福の夜。
どうぞ、EN Gardenのコースメニューを
皆様ご堪能下さいませ!!
えん沖縄 Tel 098-941-7588
E-mail en@en-okinawa.com
EN Garden Tel 098-869-3058
E-mail en-garden@en-okinawa.com
お陰様で録者数ついに6000人突破!!お友達追加で得すること間違いなしな、
えん沖縄のＬＩＮＥ公式ページ。皆様登録宜しくお願いします!!
お陰様でお友達登録者数4000人突破!!
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一番タイムリーで旬な情報満載!!
えん沖縄のFacebookページはコチラ!!
↓ ↓ ↓
http://en-okinawa.com/
↓↓↓メニュー全種類見れます!!えん沖縄ウェブサイトはコチラ
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コースでしか味わえない
裏メニュー的なもとぶ牛料理があるということを
皆様ご存知でしたでしょうか？
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もとぶ牛のミラノ風カツレツです。
焼いたり煮たりだけが牛料理じゃない!!
極上の食材は揚げてもやっぱり極上なんです!!
ランプなどの肉の旨みがギュッと凝縮された赤身部位を
さらに叩いて柔らかく引き伸ばし、衣をつけて
高温の油でさっと揚げることで旨みを閉じ込めた一品。
それを濃厚なトマトソースで食す、ちょっとシャレオツな逸品です。
どうです、この溢れ出る肉汁。
美味しい料理は艶っぽいんですよ!!
(写真、ちょっと暗かったかも…溢れてるですよ、マジで!!)
イタリアはミラノの伝統料理、「ミラネッサ」。
普通のお肉で作っても美味いのですが、それを
もとぶ牛でやってしまうなんて何とも贅沢。
パルメザンチーズとミックスされたパン粉の
程よい塩気に甘酸っぱいトマトソース、
そして芳醇な肉汁の三位一体は至極の味わいです。
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生パスタ使用のボロネーゼや新鮮な県産魚を使った
カルパッチョなどなど、こだわりメニューがたっぷり
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