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ハワイで人気のかき氷店、モンサラット・アベニュー・シェイブアイスがこの夏、日本でオープンするそうです。詳しい情報はこれから発表されるようですが、一足先に現地のお店がどんな風になっているかご紹介しますね^^

ハワイにも昨年オープンしたばかり

ということで、新しいお店なんですね。それで今年は日本に初のお店ってことはかなりハイペースで出店。すごいですね~。 繊細なかき氷とフルーツのフレーバーが豊富なのも魅力!もう写真を見ただけでおいしそう♪って思っちゃいますよね?
ハワイ・ホノルルのモンサラット通りのお店もあまり目立つ場所にはなく、一見見逃してしまいそうな感じみたいです。イートインスペースとして10人ぐらい座れるベンチがあるとのこと。
お店の看板。すべてナチュラルな果物を使っているかき氷で、オーガニックのショ糖(サトウキビから作られる糖)を使っているので、ヘルシーなかき氷です。食べてみてください!というようなことが書いてあるようですよ。 お店でシロップも毎日手作りのかき氷、自然な甘さを活かしているっていうことで、それがまた人気を呼んでいるんでしょうね!人気のある種類はお昼過ぎでもう売り切れって場合もあるようです。

いろんなフルーツのかき氷が楽しめちゃう♪

右がマンゴーかき氷、左はいちごとバニラアイスのかき氷です。う~ん食べてみたい!
右はマンゴーとコンデンスミルク(練乳)あずきとお餅の入ったかき氷、左は小さいサイズでパイナップルのかき氷だそうです。日本らしさいっぱいですね!経営者がケンタ・ナガノ氏で、日系人の方というのも大きいのでしょう。 砂糖はなるべく控えた天然の甘みを大事にしているナガノ氏は、氷全部にシロップがしみこむように、氷をかいている間に少しづつシロップをかけていくため、まんべんなくシロップが行き渡ったものになっているそうですよ。これはありがたい!
ゆずとパッションフルーツのかき氷。パッションフルーツはハワイの言葉ではリリコイというそうです。
抹茶のかき氷。いちごとアサイー(ブルーベリーかな?)のトッピングも彩りよくて素敵♪

こじんまりしてるけど楽しい店内!

ミニチュアのかき氷屋さんが飾ってあるんですね。こういう遊び心は嬉しい。かき氷の種類は、マンゴー、パイナップル、ストロベリー、ラズベリー、チェリー、アサイー、ゆず、抹茶などです。
サイズは上の写真に書いてあるとおり、L M Sから選べますので、そのときの自分の腹具合(笑)お好みで大きさもセレクトできるのがいいですね♪ 日本でのお店はどのようなメニューになるのかなど、詳細はまだ公開されていませんが、フルーツの味わいも豊かなかき氷を楽しめそう。今から待ちきれませんね!
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