＜食べたもの＞

・パリパリ素麺のせタコライス

・よく冷えたビール

 

タコライスのためにドンタコスは買えへんわ・・・と毎回思ってるタイプです。

パリパリしそうなやつを探していたら、そーめんしか見つからなかったので不本意ながら揚げました。

 

あと画像がおかわり画像しかなくて、皿が汚らしくてすいません。

 

パリパリ素麺

そーめんは揚げると、パスタを揚げたやつ（パスタクリスプ）と同じようなものになります。

もともと塩が入っているので、塩をふらずにそのまま食べれます。

サラダにのせてもいいけど、つまみとしても最適です。

 

わりとメジャーな食べ方やと思うんですが、一応作り方をのっけときます。

 

＊素麺一束を半分にへし折る。（つまみにする人は折らずにそのまま）

＊フライパンに多めの油（高さ1〜2mmぐらいでいい）を入れて熱し、170度程度にする。

170度＝木のさいばしを入れて、箸の周囲に気泡がぷつぷつ出てきたくらい。

＊フライパンに素麺を入れて薄茶色になったら取り出す。余熱でじわじわ焦げるので、さっと揚げで大丈夫です。

 

注意）素麺は刺さると治療にトータル1万円ぐらいかかります。刺さらないように気をつけてください。

 

 

 わたしのタコライスはちょっと面倒臭いんです。クックパッドで探してもろた方が楽なのでサルサソースだけ作り方をのっけときます。

 

サルサソース

＜具＞

・トマト：1個

・ピーマン：1個

・玉ねぎ小：1/2個

・にんにく：1かけ

＜タレ＞

・オリーブオイル：大さじ1

・チリパウダー：小さじ1

・レモン汁：大さじ1

・はちみつ：小さじ1

・塩・ブラックペッパー：各少々

・あれば白ワインビネガー：小さじ1

 

 具を全部みじん切りにして、タレと混ぜて冷蔵庫で1〜2時間冷やすと完成です。

 

 

 

 ガパオライスとタコライスを食べると夏がきたなーと思います。

fateはもうすぐ終わるのかぁ。すごい最終決戦前の雰囲気でしたね。

 

 

あとすごいどうでもいい話ですけど、今年の父の日には実家のうちのおとんにピカピカのトロフィーを送ってあげようと思ってます。昨年は賞状をあげてました。来年が悩みます。もうネタ切れ。