石川県金沢・和菓子村上製菓所「わり氷」をお中元・手土産に [食のイベント]
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石川県金沢市の老舗・和菓子村上製菓所で作られている「わり氷」。
透明感のある氷のような涼やかなかたちは、夏の手土産やお中元に重宝され、特にこれからの時期、人気が高まります。
「わり氷」の氷を割ったような不揃いな形は、ひと粒ひと粒職人の手で割られ、寒天を6日間かけて乾燥して作られているそう。

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「わり氷」を噛むと外側はカリッと飴のようでいながら、中は寒天ならではのしっとり、トロッとした食感。
氷のような見た目からは想像できない食感に驚かされます。
あっさりとした上品な甘さも、夏にうってつけ。

「わり氷」は、通年販売の商品ですが、現在、和菓子村上製菓所のオンラインショップでも品薄状態が続いていて購入が難しい状況。
都内の百貨店などでの購入時は、電話で在庫を確認してからお買物におでかけされることをオススメいたします。
価格は1袋160円(税別)。日持ちは製造後60日となっています。
そのほか、手土産やお中元に合わせた箱入り・詰め合わせの商品も用意されています。
◆和菓子村上製菓所「わり氷」都内・関東エリアでの取り扱い店舗
・日本橋高島屋店
・池袋東武店(金沢和音)
・渋谷ヒカリエ店
・東京駅グランスタ店
・小田急町田店
・横浜高島屋店
・船橋東武店(金沢和音)
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石川県金沢市の老舗・和菓子村上製菓所で作られている「わり氷」。
透明感のある氷のような涼やかなかたちは、夏の手土産やお中元に重宝され、特にこれからの時期、人気が高まります。
「わり氷」の氷を割ったような不揃いな形は、ひと粒ひと粒職人の手で割られ、寒天を6日間かけて乾燥して作られているそう。
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「わり氷」を噛むと外側はカリッと飴のようでいながら、中は寒天ならではのしっとり、トロッとした食感。
氷のような見た目からは想像できない食感に驚かされます。
あっさりとした上品な甘さも、夏にうってつけ。
「わり氷」は、通年販売の商品ですが、現在、和菓子村上製菓所のオンラインショップでも品薄状態が続いていて購入が難しい状況。
都内の百貨店などでの購入時は、電話で在庫を確認してからお買物におでかけされることをオススメいたします。
価格は1袋160円(税別)。日持ちは製造後60日となっています。
そのほか、手土産やお中元に合わせた箱入り・詰め合わせの商品も用意されています。
◆和菓子村上製菓所「わり氷」都内・関東エリアでの取り扱い店舗
・日本橋高島屋店
・池袋東武店(金沢和音)
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