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生野菜がおいしい時期になりましたね。



サラダは、とうちゃんが大好きなので
この時期から頻繁に作ります。



サラダの組み合わせは無限大。
ドレッシングも手作りすれば更にレシピが広がります。

一皿でいろいろな栄養が摂れるように、
この日は、海老、アボカド、ミックス野菜、玉ねぎ、きゅうり、ちりめんじゃこ

パプリカを使い、ドレッシングはわさびの和風にしてみました。

ミックス野菜は、
畑で収穫したチシャとリーフレタス。
玉ねぎときゅうりも
畑で収穫したものを使いました。


わさびドレッシングは、
甘めにしていますので

わさびが入っているのか分からないぐらいです。

海老とアボカドの和風おかずサラダ by ♪フウカかあちゃん♪

今日もみなさんにとって

うれしい一日となりますように。

心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。　　

　笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。

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