こんにちは。



>礼状に「よかったです」は失礼ですか？

失礼とは思わないけど、文法が間違っています。
なので、「よかったです」なんて書くと、あなたが恥をかくことになります。

「よかった」は過去を表す単語であり、「です」は現在を表す単語です。
単純につなげると、間違った文章になってしまいます。
話し言葉なら聞き流してもらえるかもしれないけど、書き言葉としてはマズイですね。



「●●さんにお会いできて本当によかったです。」
は、絶対にやめるべきです。
辛らつな言い方で申し訳ないけど、文章として小学生レベルです。



>他にいい言葉遣いはないか、質問させていただきました。

礼状に感謝の気持ちを込めることです。
●●さんに出会って、何がよかったのか、具体的に書くことをお勧めします。
「よかった」という一言では、何も伝わらないと思いますよ。
具体的に書く。
例えば、●●さんに言われたことが印象に残っているなら、そのことを書きます。



>「よかったです」という言葉の敬語ってあるのでしょうか？

ありません。
「よかった」と思っているのはあなたであり、自分自身に対する敬語はないからです。



相手に何を伝えたいのか、まず箇条書きにメモをして、文章を作っていくといいですよ。

礼状なので、時間をかけて、丁寧に書くことです。
時間がかかります。
大変です。
でも、それだけの時間と労力を使うからこそ、相手に伝わるのです。