味値段ボリューム全てが大満足。
今回は食の専門家が味やお店のこだわりなどを厳しく評価し…。
絶品はみ出しグルメランキングを決定。
挑むのは…。
さらに…。
今大人気の新日本プロレスから最強の5人組が参戦。
よろしくお願いします。
第10位には野口鮮魚店のまぐろ屋王様丼が登場。
あまりの美味しさに…。
なぜかおかわり合戦が勃発。
(曽根)全然大丈夫です。
レスラーね。
ギャル曽根中西が2.5キロ分を平らげ向かうは…。
はみ出しグルメ…。
そんな激レア豚料理を頂けるのが使用するのは…。
通常よりも脂肪の多いかみこみ豚は飼育されている豚の3パーセントから5パーセントほどしかいない貴重なもの。
それを1000度近くの高温で焼き旨味をしっかり閉じ込め…。
ここで登場するのが試行錯誤の末2年かけて編み出した自慢の代物です。
お肉に焦げ目がついたら秘伝のタレを全体になじませもう一度網へ戻し両面がこんがりキツネ色になるまで焼き上げます。
お肉はひと口サイズに切りご飯500グラムぎっしり盛ったら…。
まずは…。
器ギリギリまで重ね盛りに。
今回頂く特大サイズは840グラムとこれまたボリューム抜群。
ご飯ぎっしりの丼から飛び出んばかりに盛られた豚肉。
いただきまーす。
ギャル曽根中西は1軒目でかなり食べているが豪快にかき込む。
順調に食べ進めるが1軒目と合せわるとすでに1.6キロ。
牛丼並盛りが4.5杯分とかなりの量。
さらに1軒目でおかわりをした2人はなんとしかしギャル曽根は…。
いや…。
1杯で大満足な中西をよそに大食い女王早くも完食。
中西以外のレスラーが食べ終える中ギャル曽根は2杯目。
ギャル曽根に驚くプロレス軍団だが強がっているのか…。
そうだよ。
中西を尻目にギャル曽根は2杯目もペロリ。
完食総重量は4キロを突破した。
そのまま…。
(真壁)今人気の名店が作る野性味はみ出す衝撃ラーメン。
やってきたのはご飯が進むラーメン。
大会入賞も果たす味にも定評のあるこのお店ではラーメンの上に卵と焼き肉がのった肉玉そばが定番ですが…。
こちらのはみ出しグルメが超豪快!そしてニンニクを入れしょう油ベースの焼きダレと絡め炒めていきます。
麺は北海道産の小麦粉を使ったスープとよく合う中太麺。
そしてお店自慢のスープ。
そのこだわりが…。
毎日5時間以上煮込むスープに先ほどの麺野菜そしてきざみニンニクをのせ…。
なんと骨付き肉を丸ごと。
さらに…。
ひと回り大きな骨付き肉が登場。
豚骨にはりつけた手ごねハンバーグを総重量はラーメンとデミグラスソースの相性も気になるところだが…。
ここまで4.2キロを完食しているギャル曽根を追いかけまずは骨付き肉を豪快に!という事で全員無料のご飯を追加注文。
ラーメンとの相性は…。
するとわずか10分足らずで…。
作ってください。
全然いけますよ。
よしこれいく。
替え玉注文で麺200グラムが追加。
と…。
(曽根)あら!新日本プロレスは…。
ラーメン1杯でクリアなのだがギャル曽根に張り合う棚橋は…。
さらに…。
ここでおかわり合戦勃発。
棚橋永田が大食い女王に食らいつく。
一方真壁は…。
早っ!今日1日だけで完食総重量は早くも6キロ超え。
さらに…。
これにはプロレス軍団も…。
店員さんも笑ってしまう食べっぷり。
プロレス軍団も必死で食らいついていたのが…。
(真壁)どうした?さすがの大男たちもノックアウト寸前。
という事で1日目は3軒で終了。
残ったスープも美味しく食べたいのでさらにご飯をおかわり。
3軒を終えプロレス軍団は中西が大健闘。
しかしギャル曽根は7キロを超える桁外れの完食量に。
2日目ギャル曽根と合流する前にプロレス軍団は作戦会議。
この野郎…。
それでは…。
果たして芸術丼とはどんなグルメなのか?やってきたのは武蔵小山の住宅街にあるこちらのはみ出しグルメは…。
そんな人気メニューを作るのがまず最初に出てくるのが…。
大人気はみ出しグルメがぶ丼とは果たして?さらに…。
このあと大食い女王
(一同)へえ〜。
まあまあ結構…。
はみ出しグルメランキング7位は超人気店がぶ。
果たして元フレンチシェフが作り出すがぶ丼とは?しかし…。
って言っても…。
それではがぶ丼の作り方は?まずは牛1頭からわずか3キロ程度しか取れないとても貴重な内モモ肉を豪快にカット。
ここにご主人のこだわりが…。
表面はカリッと中は程よいレア状態に焼き上げたらお肉を軟らかくするために溢れ出た脂を何度もかけふっくらジューシーに仕上げていきます。
そして直径23センチふちの広がった大きな器にご飯とキャベツを盛りつけ…。
ここからはみ出る芸術技!ご飯の上ではなく丼のふちに。
外側から1枚1枚丁寧に重ね合わせご飯が見えなくなるほど敷き詰めていき…。
芸術性溢れる1品の出来上がり。
はみ出しグルメ第7位はお肉が溢れ出すがぶ丼。
貴重な内モモ肉を贅沢にあしらった1品。
ちなみにこちらが小サイズ。
比べてみるとはみ出しの差は歴然。
もちろん最も大きい特大1ポンドを1人1杯頂きます。
(曽根)すごい…。
この美しい盛りつけには店主のある特技が関係しているという。
(真壁)えっ!だからこそ作れる芸術丼なのです。
勢い止まらず…。
レスラー2人がギャル曽根より早く完食。
ここで永田以外の5人がおかわり。
という事で2杯目を待つ間…。
(真壁)見たいだろ?
(曽根)見たい!ナルシスト何かを発見。
すると2杯目のがぶ丼をカレーに変更。
お店でおすすめしない激辛カレー。
一体どれほど辛いのか?早速食べてみると…。
(上村さん)タイのちっちゃい青唐辛子。
相当辛いです。
しかし辛いもの好きはもう止まらない。
中西はカレーギャル曽根棚橋は2杯目を平らげ…。
辛さで食欲倍増の中西がお助け。
さらに真壁も食べ切り終了。
と思いきや…。
よほど美味しかったのかギャル曽根3杯目をおよそ9分で…。
うわあ!大食い女王がプロレス軍団を1歩も寄せつけず1人だけ3杯平らげた。
こだわりは全国各地から直接仕入れる厳選食材。
でははみ出しグルメをどうぞ。
一見ただのご飯だが実はこれがはみ出しグルメを食べ尽くせ!
(一同笑い)とここで一同大興奮のあるはみ出し食材が!それは…。
出てきたのは北海道知床産の新鮮ないくら。
それを…。
ご飯1キロにいくらが500グラム。
重さは1.5キロ超え!美味しく頂くためその割り振りは…。
プロレス軍団はタッグ戦。
ギャル曽根は5人前に1人で挑む!
(曽根)しかも
(曽根)すごい。
中西もワンパクに頬張ると…。
さらにあっさりのカツオ出汁でお茶漬けにすれば一食で2度楽しめます。
ここで店長が…。
では天山ファンの店長にプレゼント。
と男たちが盛り上がっている間…。
ギャル曽根5人前一方5人がかりのここでギャル曽根前日からの完食重量が10キロを突破!第5位は渋谷駅から徒歩7分。
実はこの巨大肉の焼き上がりに合わせ毎日お客さんが来店。
20人で300グラムずつを分け合うという提供スタイルなんです。
こちらの調理方法がすごかった!使うのは黒毛和牛。
その巨大肉を焼いていくのがお店こだわりの窯。
こちらレンガの蓄熱効果を最大限生かせる特注の窯で焼く事2時間半。
途中今回はこの巨大肉に6人全員で挑むのだが…。
(真壁)食えないからやめとけ。
うわ〜すげえ!次はお肉好きの天山。
全員で分けた分量がこちら。
ギャル曽根はなんと1500グラム!切り分けたお肉は再び特注の窯で表面を香ばしく仕上げ…。
ブラックペッパーにオリーブオイルというシンプルな味つけをして完成。
ギャル曽根分の仕上がりは…。
こちらが先ほどギャル曽根が選んだお肉!2時間半かけ焼き上げた希少肉。
果たしてどんな味わいなのか?早速切り分けひと口!ん〜!ギャル曽根に負けじとプロレス軍団も順調に食べ進めるが…。
さらに1000グラムに苦戦する天山を棚橋がヘルプ。
とその横で…。
しかも…。
その美味しさもあってなんとか食べ切れた天山真壁だったが…。
ギャル曽根は顔色一つ変えずに1500グラムを…。
2日目の完食重量がこちら。
3軒で全員が2キロ以上を食べるというハイペースだが…。
そのまま実は真壁その見た目とは対照的にブログや本を出してしまうほど大のスイーツ好き。
第4位は新宿駅ビルミロード7階にある女性を中心ににぎわい休日には行列も絶えない繁盛店。
カフェスタイルのこちらで頂くそこに生クリームをたっぷり。
さらにその上に生クリームイチゴソースカラースプレーをデコレーション。
イチゴを添え周りに装飾を施せば完成!ではなく…。
ここからはみ出しスイーツに!これを…。
すでに1人前以上あるパフェの上に丸々1本盛りつけ。
そこにチョコソースをかけてそれでもまだ終わりません。
お次はストロベリーミックスソフトを先ほどよりも多い7巻き分。
まさかの荒技バニラソフトの上に2段重ねに盛りつけるのです。
熟練の店員さんでも10分をかけて作り上げる力作。
高さ48センチ。
シェアして楽しむのが人気のメニューを1人1品ずつ頂きます。
スイーツ大好き真壁は大興奮だが他の4人は食べ切れるのか?ダイエット解禁棚橋は?わかります。
ギャル曽根は上からパクリ!すると…。
(真壁)食いついた。
このEST48運がよければ抹茶味も。
スイーツ好き真壁が頂いてみると…。
ほんの軽いねこの味の苦みね。
そうするとね…。
ここで天山がギャル曽根よりも早くわずか9分で…。
レスラーたちはスイーツが大好きだった。
するとギャル曽根も…。
おお〜。
(店員)横綱で。
うわー!実はこの横綱EST48に匹敵する人気のヘビー級はみ出しパフェ!気になるその作り方は?ここにケーキを丸ごと1個のせていきます。
その横にバナナを1本分縦に並べたら…。
これで終わらないのがはみ出しパフェ。
プチシューに続いてなんとその上にさらにケーキを丸々1個トッピングしちゃうんです。
さらに周りをたっぷりの仕上げには…。
まさかの花火!そんな横綱の完成体がこちら!2つのケーキがのったお店一番のヘビー級パフェだ!すると負けじとこの男たちも…。
3人が注文した中にも驚きのはみ出しパフェが!こちらも2つケーキがのっかり重さは427グラム。
棚橋は…。
こちらもこのお店のはみ出しパフェの1つチョモランマ。
直径28センチの生クリームが山のようにそびえ立つ一品。
重さは500グラム。
後ろにはアイスが丸ごと2本。
まずはひと口!レスラーたちも健闘しているがギャル曽根は余裕の3つ目。
この黒蜜きな粉もちホントモチモチしてますね。
そんな中真壁も2杯目。
と言いつつもかたやはみ出しパフェ2杯目の2人は…。
すごい!美味しかった。
(真壁)天山さん食べました。
ギャル曽根中西も完食。
ここで2日目終了かに思われたがこの男が…。
さらに野人中西も…。
という事で…。
その美味しさに食欲が収まらない。
パフェが次々届けられ…。
完食です。
結果はギャル曽根が4杯中西と天山も3杯と健闘。
2日目を終えギャル曽根は13キロを完食中。
最終日でどこまでいくのか?だろ?ねえ大きくなりました。
向かう3日目最初のお店は国立駅から徒歩5分近くに一橋大学がありお昼や夕方は学生を中心ににぎわっています。
メニューは海鮮系の丼が多くどれもボリュームたっぷりで満足出来るものばかり。
そして1番人気の品は全国丼グランプリで金賞を受賞しているもの。
使用するのはこちらの穴子。
毎朝築地から仕入れおよそ30センチと大ぶり。
これにたっぷり1合ほどのご飯に野菜天をのせ土台にしてその上に穴子。
さらにもう1本バランスよくのせ仕上げに…。
ブリやサーモンのアラを使って作った甘めのタレをかければ…。
うわ〜!はみ出てるはみ出てる。
穴子2匹で400グラムとボリューム満点の一品!そしてボリュームに圧倒されながらも豪快にガブリ!のお味は?さらに人気の秘密は味だけではなく…。
(店主)そうですね。
あまりの美味しさにここで棚橋が…。
続いて中西ギャル曽根が食べ終えここでも…。
美味しかったのでもうちょっと食べたい棚橋は中西とタッグでおかわり。
ギャル曽根は1人で食べ切り8軒目もクリア。
食通大絶賛!ワイルドスタイルで頂くはみ出しシーフード。
そんなグルメが頂けるのが海鮮料理を珍しい食べ方で頂く今話題のお店なんです。
アンジャッシュ渡部さんもですね来られるおすすめのお店でございます。
食通も唸るはみ出しグルメとは?使用するのはこちらのシーフード。
エビやムール貝にズワイガニやオマール海老といった豪華な食材に白ワインと塩そして特製のケイジャンパウダーを振りかけます。
ケイジャンとはチリパウダーに黒コショウなどを合わせた辛めのスパイスでジャンバラヤやタコスといったアメリカ南部の料理に使われます。
そして先ほどの食材に蒸し器で5分ほど熱を通したら…。
具材をここに約1.6キロにもなる具を全て詰め込んでいきケイジャンを使った自家製ソースをたっぷりかければ…。
これが2〜3人前のボリュームです。
実はこれを上回る衝撃はみ出しメニューがあった!それが…!オマール海老が2匹も入った5〜6人向けのモンスターコンボ!
(真壁)具材の量はねこのキャプテンSPコンボの約3倍になります。
ちなみに大きさだけではなく食材にタラバガニが追加されより豪華なヘビー級に!プロレス軍団はSPコンボギャル曽根はモンスターコンボに挑む。
そしてこの料理どうやって食べるのかというと…。
この手づかみという新しく楽しいスタイルが今話題となっています。
うまそううまそう。
まずはオマール海老。
う〜ん!棚橋も手づかみで殻をむき豪快にひと口。
うん!美味しい。
全員夢中で食べ進める中動きの止まった永田は?実はすると中西が手袋を脱ぎ捨て永田の分を全て自分のボウルへ。
かけら一つ残さず見事な食いっぷりで2人分およそ3キロを…。
ギャル曽根も40分間ノンストップ。
4キロ以上の海鮮が…。
さらに残ったスープにタイ米を入れリゾットに出来るサービスもあるのですが…。
ギャル曽根迷わず大盛り2人前を注文。
モンスターコンボと合わせ4.6キロ完食!3日間でのギャル曽根の完食重量はなんと19キロを突破!さあここからいよいよクライマックス!栄えある迫力満点!ダブルで驚きはみ出しチャンピオン。
そのお店がそんな店主の気持ちもはみ出る第1位は…。
こちらには名物のおそば目当てに他県からわざわざ足を運ぶお客さんも多いといいます。
果たしてダブルではみ出すという絶品グルメの正体とは?それでは一同心して召し上がれ!
(棚橋)よっ!
(真壁)すごいすごい!なるほどね。
こちらのグルメ作り方も衝撃的!使うおそばはたっぷり5人前。
その重さはなんと約2キロ。
茹で上がったら流水ですすぎさらに氷水で引き締めコシを出します。
ここからは盛りつけにご注目!まず1人前のそばで土台を作り食べやすいようひと固まりずつ積み重ね2キロ全てを山盛りに!そして横にはみ出す初めにエビや野菜など9種類の具材に天ぷら粉を絡めそれを油の中ではなく均一に広げながらゆっくり油へ落としていき…。
半分以上入ったらさらに表面がこんがり勢いよくひっくり返しさらに40秒。
そして…。
取り上げてみると木皿に裏返せばそばだけでおよそ2キロ。
さらに直径30センチの特大かき揚げがついてこのお値段!総重量は2.7キロ。
今回は6人で3人前およそ8キロ分の完食を目指す。
こちらもプロレス軍団は2人前ギャル曽根が丸々1セットに挑戦。
2.7キロのさらに打倒ギャル曽根に燃えるプロレス軍団がまさかの行動に…!
(遠藤)ホント!?
(遠藤)やりましょう!やりましょう!
(遠藤)舞台『エリザベート』。
これ歌舞伎ではないんですか?そうなんです。
実はですねミュージカル…。
新たにスタートしたミュージカル『エリザベート』なんで6月13日から…。
ぜひぜひお越しください。
よろしくお願いします。
(遠藤)よろしくお願いします!第1位のはみ出しグルメは2.7キロの特大かき揚げそば。
そのお味は?およそ30センチの巨大かき揚げは?大将…。
レスラー全員で一方そんなギャル曽根に対して…。
なんとしかしそしてプロレス軍団も3人前を残さず平らげ…。
(真壁)完食です!すげえ!
(棚橋)食べた!ギャル曽根は3日間でなんと22キロ。
全員で80キロ以上も食べ尽くした!2015/05/28(木) 19:00〜19:54
ABCテレビ1
いきなり!黄金伝説。 器からはみ出る!はみ出しグルメ食べ尽くせ!!お猿の無人島も[字]
ギャル曽根が3日連続で食べ尽くしに挑むのは食器から信じられない位はみ出してて美味と評判の「はみ出しグルメ」!新日本プロレス軍団も初参戦!一体何kg食べるのか!?
詳細情報
◇番組内容
ギャル曽根が3日間で完食に挑戦するのは、衝撃サイズと美味しさで大評判の「はみ出しグルメ」!店主の強いこだわりで絶品食材が器からとんでもなくはみ出してしまった仰天迫力のグルメが登場!その挑戦に今女性ファンに人気急上昇中の新日本プロレス軍団も初参戦!超巨大な牛塊肉から激安特盛りソバや高層パフェなど必見の絶品グルメが続々!ギャル曽根&大食い自慢のプロレス軍団は3日間ではたして何kg食べられるのか!?
◇出演者
ココリコ、榊原郁恵、松居直美、よゐこ濱口、アンタッチャブル山崎、タカアンドトシ、オードリー、SHELLY
【挑戦者】ギャル曽根、棚橋弘至、天山広吉、中西学、永田裕志、真壁刀義
【ゲスト】尾上松也
◇おしらせ
☆いままでの伝説が楽しめる番組ホームページ
http://www.tv-asahi.co.jp/densetsu/
ジャンル :
バラエティ – お笑い・コメディ
バラエティ – 料理バラエティ
趣味/教育 – 旅・釣り・アウトドア
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
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日本語
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