番組の一部に字幕のついていない部分があります。
ご了承くださいキャスト後半、きょうと明日の特集は、「食の新発見」をテーマにお送りします。
１回目のきょうはまず、食卓でおなじみ「竜田揚げ」。
皆さん、ここ関西が竜田揚げの発祥の地だという説があることをご存知でしょうか？元祖・竜田揚げを町の名物にしようと奔走する若き仕掛け人に密着です。
香ばしい香りとともに、こんがりと竜田揚げが揚がりました。
子どもも、大人も大好き。
鯨のタツタ揚げの頃からまさに国民食。
ところで、そのタツタ揚げの発祥は、法隆寺がある、奈良・斑鳩町って知ってますか？「斑鳩名物・竜田揚げいかがですか？」知名度ゼロからの出発。
竜田揚げを広めようと奮闘する「揚げ上げ」なプロジェクトに密着です。
「ここが竜田川で」竹田修士さんは、竜田揚げで、町おこしに取組むメンバーです。
「竜田」揚げの名前が町を流れる「竜田川」にちなんでいるって、どういうことなんでしょうか！？真っ赤に燃える竜田川の紅葉の美しさを詠んだうた。
ここは、平安時代から紅葉の名所なんです。
まさに元祖・タツタ揚げ！これをまちおこしに使わない手はない！と考えたのが、斑鳩町の商工会青年部有志たち。
去年６月、一般社団法人を立ち上げて動き出したのは、その名も「竜田揚げ上げプロジェクト」メンバーの中で、唯一飲食店を営む竹田さん。
プロジェクトでは、地元、竜田揚げの味の司令塔です。
ところで、竜田揚げは、から揚げとは違うんですよね？竹田さん！竜田揚げの特徴は、下味に醤油を使うこと。
使う調味料の割合は、お酒が２、醤油、みりん、しょうがは１ずつ。
これが黄金比なんです！まる一日以上漬け込むとより美味しくなりますもうひとつの特徴は、衣に片栗粉を使うこと。
小麦粉を混ぜ込む「唐揚げ」とは違い、竜田揚げは、揚げる直前にまぶすだけです「うちの売りは、しょうがの味を利かせて、柔らかさ、ジューシーさですね。
」竹田さんたちが、食でまちおこしに乗り出した理由、それは斑鳩町が抱える観光の悩みがあったからです。
観光客が、斑鳩町に滞在する時間は平均２時間ほどだそう。
実際に聞いてみると・・そこで、竹田さんたちは、長時間、斑鳩町に滞在してもらえるよう、去年の末、「竜田揚げ食べ歩きマップ」をつくりました。
地元の１６店舗が参加しています。
もちろん、竹田さんもしば漬けが入ったオリジナルタルタルソースの「竜田揚げ上げ丼」で参加。
それぞれの店が、地元の食材を使うなどこだわりを持った竜田揚げメニューが揃いました。
「こちらは竜田揚げのランチ御膳を出していまして」法隆寺からもほど近く、名物の「竜田揚げ」は、観光客にも大好評。
斑鳩の竜田あげは、鶏肉だけではありませんよ。
日替わりで新鮮な魚を竜田揚げに。
甘酢のアンと彩り野菜がのって女性客からも人気が高いんです。
ところで、全ての参加店は、発祥の地を表現するため、竜田川の紅葉を添える決まりになっていますが、ここでちょっとした不安の種が！去年の秋、予め真っ赤な紅葉を採取し、変色を防ぐために冷凍保存していますが、残りは３０カップほど。
これでは、秋までもたないのでは・・斑鳩の名物を育てるための徹底したこだわり。
この情熱がプロジェクトを支えているんです。
となり町で開かれたイベントに出店した竹田さんたち。
町外でＰＲする絶好のチャンスです。
イベントが始まると、すぐに行列ができました。
休む暇はなく、忙しい、忙しい！準備してきた７０キロの肉は、ほぼ完売です！奈良に、うまいものあり。
もみじの旗印、斑鳩の竜田揚げが、全国にはためく日を目指して「揚げ上げ」な、まちおこしは続きます！奈良の方には申しわけないんですけれども、奈良にうまいもんなしって昔から言われていたんですが。
おいしそうでしたよ。
唐揚げも好きですけれども、竜田揚げが好きで、ジューシーでさくさくしていて、おいしい。
世界遺産の法隆寺があるからいいじゃないと周りの自治体は思うんですけれども、地理的な不利の条件をどうやってうめていくか、竜田揚げ、何か仕掛けが欲しいですよね。
由来が竜田川がというのは。
知らなかった。
ほかの説として、「龍田」という軍艦の料理長がつくったからとも言われているんですが、「龍田」軍艦の艦名もこの奈良の竜田川から来ていますから、結局、竜田川という。
盛り上げたいということで、竜田揚げ食べ歩きマップというのを斑鳩町の有志の方がつくりました。
ここで竜田揚げが食べられるということです。
竜田揚げ、家でもつくりたいなという方は、今つくり方をお教えしたいと思います。
竜田揚げの黄金比でございます。
ニュース番組とは思えない、丁寧さでございます。
皆さんもあしたの夜、以上特集のコーナーでした。
飲料大手のサントリーは、ＪＴの自動販売機事業などを買収することで合意したと発表しました。
買収額は、およそ１５００億円に上ります。
サントリーグループの「サントリー食品インターナショナル」はＪＴの子会社で自動販売機事業を手掛ける「ジャパンビバレッジホールディングス」など３社の株式を７月をめどに取得し、子会社にするとしています。
合わせて缶コーヒーの「ルーツ」や清涼飲料「桃の天然水」のブランドも取得。
買収額は総額で１５００億円にのぼります。
ＪＴは２月、飲料事業からの撤退を決めていて、子会社の自動販売機事業について売却先を探していました。
今回の買収によって、サントリーが持つ自動販売機は、あわせて６７万台となり、国内の自動販売機台数で首位のコカコーラに迫ることになります。
自動販売機、こちらが勢力図ですけど、コカ・コーラが圧倒的に多いんですが、サントリーというのが、もともと４９万台を持っていたところに、入って、１位に近づこうとしています。
ほかの３社、その争いも３社の間での合併もあるかもしれません。
ジムビームというブランドも買収して、少子化の中で、食品業界はどうやって大きくなっていくかが勝負なんですね。
本来は、海外に打って出たいんだけど、ウオーターバロンというか、飲料系の大手はヨーロッパとアメリカにあるわけです。
サントリーとキリンがなれたら、よかったけど。
２つタイプの違ったので、残念ですよね。
残っていくのは、自販機のマーケットは、日本独特ですよね。
最近節電にもなっているようですね。
いろんな種類があるのはいいことだけど、競争力があるには、一緒になるしかないですよね。
消費者にとっていい商品を安くというのは。
そのほかのニュースです。
２００４年、兵庫県加古川市で、親族ら７人を殺害した罪などに問われた藤城康孝被告について、最高裁は被告側の上告を棄却しました。
藤城被告の死刑が確定します。
藤城康孝被告は、２００４年８月、加古川市で隣の家に住むおばの藤城とし子さんの家に侵入し、包丁で、とし子さんら３人を殺害したほか、さらに隣の家でも４人を殺害した罪などで起訴されました。
１審の神戸地裁は死刑判決を下し、２審の大阪高裁もこの判決を支持していました。
藤城被告側は「妄想性障害があった」などとして、刑の軽減を求め上告していましたが、最高裁は「妄想性障害が一定の影響を与えたことは否定しがたいが、強固な殺意に基づく冷酷かつ残虐な犯行」として上告を棄却。
藤城被告の死刑が確定します。
一般廃棄物の処理場に産業廃棄物を不法にすてたとして京都市にある廃棄物処理業者の社長ら３人が逮捕されました。
「午後１時です。
今、岩井容疑者が捜査員に連れられて会社から出てきました。
逮捕されたのは、京都市山科区にある廃棄物処理業「ｉＷＡｉコーポレーション」の社長・岩井教之容疑者ら３人です。
警察によりますと、岩井容疑者らは、滋賀県草津市内のマンションのリフォームで出た廃プラスチックなどの産業廃棄物を、一般廃棄物の処理場に不法に投棄した疑いがもたれています岩井容疑者らは「まちがいありません」と容疑を認めています。
警察は処理代金の高い産業廃棄物を一般廃棄物と偽って不当に利益を上げていたとみて調べています。
医師免許を持たずに針を使って眉や目元に色素を入れるいわゆるアートメイクを施していたとして京都市の美容室経営者の女が逮捕されました。
「午前９時です。
医師免許をもたずにアートメイクを施していた疑いがもたれている沼田容疑者が警察車両へと乗り込みます」医師法違反の疑いで逮捕されたのは京都市西京区の美容室「あどれ」を経営する沼田矩代容疑者です。
沼田容疑者は先月、医師免許がないにもかかわらず、女性２人に対し眉に針で色素を注入する医療行為「アートメイク」を施した疑いがもたれています。
警察によりますと沼田容疑者は２００２年ごろからおよそ２０００人の客にアートメイクを施し、３０００万円以上を売り上げていたとみられています。
京都府警は去年５月、無資格でアートメイクを施していた美容室などを一斉に摘発していて、沼田容疑者は「摘発後に客が流れ込み、やめるにやめられなかった」と容疑を認めているということです。
大阪・ミナミで通行人の男女２人を殺害した罪などに問われた男の初公判が開かれ、男は起訴内容を認めました。
起訴状によりますと、無職の礒飛京三被告は、３年前、大阪市中央区の繁華街で音楽プロデューサーの南野信吾さんと飲食店経営の佐々木トシさんを包丁で刺し死亡させたとされています。
初公判で礒飛被告は、「取り返しのつかないことをしました」と起訴内容を認めました。
また、弁護側は、「犯行時、覚せい剤の後遺症で『刺せ刺せ』などの幻聴が聞こえていた」などと責任能力は限定的として刑を軽くするよう求めました。
一方、検察側は「無差別殺人の目的で一貫して行動していた」とし、責任能力に問題はないと指摘しました。
京都市伏見区で道路を横断していた高齢の女性を車ではね死亡させたとして、２７歳の男が警察に逮捕されました。
午前１０時半すぎ、京都市伏見区桃山町の府道で「女性をはねました」と１１９番通報がありました。
警察によりますと、信号のない交差点付近を横断しようとしていた中村末子さんがワンボックスカーにはねられその後、病院で死亡が確認されました。
警察は、車を運転していた京都市の会社員三嶋真信容疑者を逮捕しました。
三嶋容疑者は容疑を認めているということです。
続いてはスポーツ、男子テニスの錦織圭選手が、４大大会のひとつ全仏オープン初戦に挑み貫禄のストレート勝ちを収めました！去年は悔しい１回戦負けとなった全仏オープンの舞台で錦織が、その力を見せ付けます。
立ち上がり、得意のバックハンドが冴えわたり、危なげなく第１セットを奪います。
続く第２セット、立て続けにブレイクを許すものの、「集中力を高めてプレーできた」と、慌てることなくこのセットも制します。
そして第３セット、最後はサービスエースでストレート勝ちを収めた錦織、初の４大大会制覇へ好発進です！ＣＭのあとは、気になるトレンドをまとめるトレまとめ。
ここ数年、驚きの進化を遂げている扇風機。
「風さえ出ればどれも一緒じゃないの？」と思っているあなた！驚きの静かさや、省エネ性、さらにその形、動きに、衝撃の連続。
というわけで今回は、買い替えるなら今！最新進化形扇風機をまとめてみました。
まずは、家電量販店の扇風機売り場をのぞいてみると・・・「見て下さい、この列も、そしてこの列も、さらにさらに、この向こうまで全部扇風機ですよ」その数なんと、１５０種類以上。
２０１１年の震災以降、節電への関心から扇風機の需要も高まり、新しい種類が続々と登場しているんです。
「今年の扇風機の売れ行きはどうなんでしょう？」値段は、安いもので数千円から、高いもので５万円も超えるものも。
７月上旬頃には人気の商品は売切れてしまうといいます。
そこで、今買っておくべき、大注目の最新扇風機を教えてもらいしょう！まずは、「部屋中に風を送る進化形扇風機」「お客様が大変驚かれるのが、三菱のシーズンズとなっております。
」「一見、普通の扇風機に見えるんですが」「こちらのボタンを押して頂きますと」「首ふり、ですね。
まだいきます？すごい角度までいきますね。
１８０度」最大なんと１８０度の首フリをすることができるんです。
よくある首振り角度９０度の扇風機では、部屋全体に風を送ろうとすると、角に置くしかありませんでしたが、１８０度動くこの扇風機なら、部屋の中ほどに置いても、全体に、風を送ることができます。
これなら、沢山お客さんが来た時にでも、みんなに気持ちよい風が届きますよね。
さらに、縦にも首振りができ、２つを組み合わせると？「何これ！斜め？クネクネしてますね。
もう想像つかないですもん、どこに行くのか」冬には扇風機としてだけでなく、サーキュレーターとして使うこともできます。
「冬場のエアコンでつけて頂いてる温度を１、２度下げて頂いて、その風を効率良く回して頂けるので、実際的には電気代は安くなりますね」室内干しも、むらなく乾かすことができて効果的。
扇風機は、もはや夏だけのものじゃないんです。
続いては、“優しさ”を追求した最新扇風機それが、先月末に発売した、ドウシシャの『カモメファン』。
「柔らかくって、心地よいです。
そして静かですね」「そうですね、音が静かなので夜寝る時とかにつけて頂いても」業界最高クラス、木の葉のふれあう音より静かな１１．３ｄ！さらに、電気代は１００時この優しさをどう実現したのか、大阪の本社を尋ねてみました。
「当社だけでなく、船舶メーカーのトップシェアクラスを誇る、ナカシマプロペラさんに羽根の設計をして頂きました」船のプロペラをつくるトップメーカー、ナカシマプロペラ。
空気と水、ジャンルは違えど、羽根の構造や流体力学を知り尽くした、スペシャリストです。
優しい風を作るために、お互い意見をぶつけあい、最高の羽根の形を作り上げました。
「もしかして、カモメの羽みたいだから、カモメファンなんですか？」え？しかも見て下さい。
柔らかいですね。
これにも秘密が隠されてるんですか？」さらに、扇風機の後ろの部分にある「首フリモーター」をなくし、土台部分に移しました。
「薄っぺらいですよね。
」モーターをなくし、やわらか羽根にすることによって、直進性が増し、なんと、１３離れた所にまで、風を届けることができるようになりました。
細部へのこだわりが、優しくても遠くまで届く風を可能にしたのです。
そしてさらに、ドウシシャの人気商品が・・・「驚くべき６．６センチの扇風機」電源を入れれば、４段階に風量調節できる、静かな風が。
「真上に向けることもできます」サーキュレーターとして使う事もできる上、伸び縮みも１プッシュ。
そして、夏が終わり、収納したい時には？「このわずかな隙間に。
入りました。
すごーい。
こんなスペースですむなんて、夢みたい」このあとは、５日前に発売したばかり。
進化をし続ける最新扇風機。
続いては？「今までになかった、未来の形」その形が、このまん丸の球体をした、創風機Ｑ。
パナソニックが５月２０日に発売したばかりの、スタイリッシュな形です。
「どこから風出てるんですか？」「ここから出るようになってます」「あー、本当だ。
え、すごい！」「後ろの吸気口とこちらの穴から風を吸い込みまして、中のターボファンが高圧化させまして、吹出し口から風を出すという形になります」「そよそよと心地よい風ですね」「風に強弱をつけて、優しい風というのを送ることができます」モードを切り替えることで、ターボ気流にも。
「一気に汗も吹き飛ぶ位強い風が出てきましたね」「この中で約７倍のパワーで出すことが可能となってます」「取り込んだ風を７倍にして出すってことですか？」「とっても軽くて、持ち運びも簡単。
どこにでも持って行けて便利ですよね」進化し続ける扇風機。
あなたはどれを選びますか？小西さんは最後の丸い、お部屋に合いそうじゃないですか。
別にいいわ。
１３メートル離れても髪がシュッとする、ああいう感じの風で愛撫されたいなと。
実は「カモメファン」、中に香りができるアロマ機能がついています。
綿が入っていて、そこにたらしてつける形で。
僕、去年扇風機の特集をしたときに、サーキュレーターの話がありまして、買いました。
空気を循環させるということですね。
省エネなだけでなく、冬にも使えます。
航空機のエンジンみたいな原理ですよね。
ほぼ形が変わってないんですが、ついに球体になったかという。
扇風機のご先祖は言うだろうな、えらい子孫が生まれたと。
お部屋に合うものをぜひ見つけてください。
水面からかわいらしい顔を出す白い花、兵庫県新温泉町を流れる田君川では、梅花藻
（バイカモ）が見ごろを見せています。
漢字で梅花藻と書きます。
全体が扇状になるのが特徴です。
バイカモの花は来月中旬ごろまで楽しめます。
来月にはバイカモ祭りが開催されるということです。
清流じゃないと咲かないんでしょう？流れがないと咲かないそうです。
来月は楽しめると。
トンボは今でも飛んでいますか。
飛び始めています。
気象台でも観測していますが、近畿地方でもちらほらと飛び始めております。
滋賀の米原のほうでもバイカモが見られるところがありますね。
水もとても透明感があって、季節感がありますが、３カ月予報が出ました。
６月やや高め、７月８月ほぼ平年並み。
雨の量ですが６月がやや少ないんですが、７月８月がやや多くなりそう。
日本海側では多くなりそうです。
平年の太平洋高気圧、緑色、チベット高気圧、これの効果で猛暑がやってきますが、今年はこんな感じ。
それぞれやせているんです。
偏西風が南に下がりますと、湿った空気をどんどん運び込みやすくなります。
ですので、夏がそれほど暑くなく、かつ雨も多くなりそうです。
台風の数が大分多くなっています。
暑くないのはいいんですが、広島の豪雨のような災害が起きたら怖いですね。
湿った空気がやってきますので、突発的な雨にも要注意と思います。
あしたの天気、３時間ごと、あしたは安定しております。
中部山岳地帯のほうで一瞬夕立が出ますが、近畿地方は安定しています。
ごらんのようにあしたもよく晴れます。
いわゆる五月晴れという感じです。
各地１０％以下。
あしたは安定します。
気温です。
朝は平年並みですが、日中の気温がポイントになりそうです。
大阪は海風が吹くのでまだ大丈夫ですが、内陸部、高くなります。
気温に注目しながら、週間予報です。
こっちがびっくりです。
観測史上の中でも希に見る暑さが続きそうです。
京都市内で３０度なんですね。
内陸部では、さらに暑い日が続くと思います。
今週木曜日が大きな山場になりそうです。
きょうスタジオ、おなかがすいた雰囲気が、お別れは「ぱすてる」でございます。
追手門学院小学校では、この日、春の体育会を前に全体行進の練習が行われました。
その中に堂々たる姿で校旗を持つ麻生さんの姿が。
凛々しい姿、きっとみんなの憧れの的だよ。
描く未来は？『しくじり先生俺みたいになるな！！』。
2015/05/25(月) 18:15〜19:00
ＡＢＣテレビ１
キャスト[字]【“タツタ揚げ”で町おこし▽買い替えるなら…最新扇風機2015】
少し時間はかかるけど…格安・便利！乗り合いタクシーをゲンバ検証▽食の再発見“タツタ揚げ”…関西のアノ川と関係？▽３Ｄ首振り？カモメの羽ヒントに？注目の最新扇風機
詳細情報
◇司会
メーンキャスター 浦川泰幸
サブキャスター 塚本麻里衣・古川昌希
フィールドキャスター 高橋大作
◇出演者
【コメンテーター】
松尾依里佳（バイオリニスト）
小西克哉（国際ジャーナリスト）
高橋光臣（俳優）
◇リポーター
リポーター 川添佳穂
気象予報士 清水とおる
◇番組内容
関西に暮らす方々に向けた徹底的に“関西目線”のニュース・情報番組。忙しい夕方の時間帯に浦川泰幸キャスターがニュースをわかりやすく、やさしくお伝え致します。
◇制作
ＡＢＣ
◇おしらせ
放送内容が変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
ジャンル :
ニュース／報道 – 定時・総合
ドキュメンタリー／教養 – 社会・時事
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
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日本語
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