東京餃子通信編集長の塚田です。
先日、ご案内しましたが6月14日にお台場の東京カルチャーカルチャーで開催されるニフティ株式会社主催の
「東京餃子通信の餃子食べくらべ会！」
〜絶品餃子数種＆東京餃子通信オリジナル餃子付！〜
なるイベントに登壇、企画協力をさせて頂くことになりました。
本日は、餃子たべくらべ会で、食べくらべをしてもらう餃子が決まって来たので、いくつかご紹介をしたいと思います。
1. 宝永（焼き餃子、チーズ餃子）
北海道のお持ち帰り餃子として有名な宝永からモチモチの皮とジューシーな餡が特徴の焼き餃子と、濃厚なチーズの香りが特徴のチーズ餃子を紹介したいと思います。先日、テレビ東京のABChanZooでもご紹介させていただいた餃子です。
＞紹介記事はこちら
北海道からとりよせた手作りぎょうざの宝永はモチモチジューシー
東京餃子通信編集長の塚田です。
以前からテレビだったり雑誌だったり、いろいろと餃子の解説をしてほしいとか、美味しい餃子店の情報を教えて欲しいというお話は頂いていたのですが、あくまでも餃子が主役のお話でした。
東京餃子通信も餃子が主役のサイトですからね。
ところがどういうわけか、餃子ではなく編集長に興味を持ってくれた企画がありまして、昨日発刊のホットペッパーにインタビュー記事を掲載いただきました。
日本キワメン紀行という企画で、ホットペッパー6月号の巻末に1ページ掲載されてます。
会議室のホワイトボードの前で笑顔で餃子を食べるという、不思議な写真とともに餃子の食べあるきを始めたきっかけなどを語ってますので、駅などでホットペッパーを見かけたら手にとってご笑覧下さい。
東京餃子通信編集長の塚田です。
今回は恵比寿在住の方から
うちの近所の中華屋さんで、すごく美味しい餃子があります。
と、タレコミ情報をいただきまして、恵比寿ランチにやってきました。
恵比寿駅から徒歩7~8分ぐらい。
恵比寿の安兵衛の少し奥が、本日の目的地。
香湯ラーメン ちょろりというラーメン屋さんの餃子が絶品なんだとか。
香湯ラーメン ちょろり
アクセス：ＪＲ山手線恵比寿駅 徒歩7分
住所：〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-22-11（地図）
ラーメン店としても人気があるらしいので、平日ランチタイムは行列しているのかと思いきや、待たずに店内に入れました。
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