麺食い男のカレーなる一族

ドライカレー★★★★★


天神橋筋六丁目駅２番出口から徒歩５分ぐらいの所にあるカレー屋さん。とある人からここの欧風カレーをオススメ頂いて早速訪問してきました。

メニューはこちらになります↓


欧風カレーのお店の理想的なメニューがラインナップされています。今回は、オススメ頂いたドライカレーをオーダーしました。

付け合せのスープ



コンソメ系？のスープかな。

いわゆるドライカレーとは違い、ドライカレーの上にルーがかかってあるタイプ。ドライ部分もカレー粉で炒めるスタイルとは異なり、ご飯とカレールーをフライパンで炒めるスタイルでしっとりした仕上がり。具はネギが入っており、半熟卵が上に鎮座島しております。
ご飯は、白米になります。

お味はと言いますと、

キメの細かな複雑な旨み、コクを体感できるカレーに、パンチのある仕上がりのドライ部分が混ざり合って美味しいですね！

今までのドライカレーのイメージがガラッと変わるオリジナリティー溢れる一皿！
メッチャ濃厚なドライカレーです。半熟卵も、円やかさをアップして味に変化をつけてくれる名脇役でした。
I
手間暇のかかったキメの細かい、コクや旨みでありながらも、アウトプットはパンチのあるという仕上がりで日本人の仕事の丁寧さを感じられるカレーでした。

南森町の【樹林亭】のような洋食屋系の欧風カレーてもなく、三宮の【いっとっ亭】のようなスパイスカレーの要素の入った欧風カレーでもない、ど真ん中の欧風カレーで、その中でもトップクラスの旨さ、品格のあるカレーでした。

ご馳走様。



電話番号：06-6354-5618
住所：大阪市北区長柄1-7-8
営業時間：11:00～20:00
定休日：不定休

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