【保存版】これで夏休みのお昼を乗りきれる！そうめんのアレンジレシピ30選
そうめんを食べたい！でもいつもワンパターンで飽きてしまう人も多いのでは？今回は『そうめん活用レシピ保存版』として飽きずに食べられるそうめんレシピをまとめました。イタリアンなアレンジや油そば風、まさかのピザ風アレンジまで！？これなら家族も喜ぶこと間違いなし！
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野菜たっぷり♪冷たいビネガーソースが決め手！
お酢とレモン汁＆白だし×オリーブオイルに漬けて冷やした野菜と鶏ササミを白だしのそうめんに、たっぷりとon！
食欲がない夏でも食べられる美味しさ！
食欲がない夏でも食べられる美味しさ！
香りがたまりません！バジリコ風そうめん
みじん切りにした大葉、めんつゆ、オリーブオイルを混ぜ、そうめんに絡ませます。
角切りにしたトマトとツナをのせれば出来上がり。
角切りにしたトマトとツナをのせれば出来上がり。
超簡単！ひとくち温玉そうめん
そうめんに温玉、納豆、薬味をのせるだけという時短レシピ。
飲んだ後の〆、朝食、軽く済ませたい昼食などに最適です。
飲んだ後の〆、朝食、軽く済ませたい昼食などに最適です。
夏と言えばコレでしょ。キムチそうめん
そうめんにごまダレ、食べるラー油、めんつゆを混ぜた物をかけます。
キムチ、卵黄、小ネギなどをトッピングすれば出来上がり。
辛さが食欲をそそります。
キムチ、卵黄、小ネギなどをトッピングすれば出来上がり。
辛さが食欲をそそります。
子どもも喜ぶ♪そうめんtoトマトソース
パスタに合うミートソースはもちろんそうめんにも☆
ミートソースを作る要領で、ソースはニンニクを使用せず、トマトケチャップを使うところがポイント。
ミートソースを作る要領で、ソースはニンニクを使用せず、トマトケチャップを使うところがポイント。
ピリ辛肉味噌そうめんは暑い日にオススメ
ラー油で挽肉、玉葱を炒め、オイスターソース・酒・酢・鶏ガラスープの素・味噌でしっかり味付け。
肉味噌の濃い味とミョウガの絶妙なハーモニーをお試しあれ☆
肉味噌の濃い味とミョウガの絶妙なハーモニーをお試しあれ☆
清涼感たっぷり！冷たいトマトおろしそうめん
トマトを半分に切って、半分だけおろす。
残りは細かく切る。
めんつゆにすり下ろしたトマトとオリーブオイルを混ぜる。
切ったトマト、ツナ、ネギをちらして合わせためんつゆをかけて完成！
残りは細かく切る。
めんつゆにすり下ろしたトマトとオリーブオイルを混ぜる。
切ったトマト、ツナ、ネギをちらして合わせためんつゆをかけて完成！
冷たいのに飽きたら、そうめんチャンプルーを。
カットしたベーコン、野菜を炒め、ゆでたそうめんと鶏ガラスープの素・塩・こしょう・ごま油を絡ませれば出来上がり。
炒めたそうめんも絶品です。
炒めたそうめんも絶品です。
そうめんdeジャージャー麺
そうめんに肉味噌を合わせたジャージャー麺風そうめん。
中華麺以外でもイケるんです。
夏野菜の茄子との相性も抜群です。
中華麺以外でもイケるんです。
夏野菜の茄子との相性も抜群です。
お子様にもぜひ☆ゴーヤと豚しゃぶのナムル風そうめん
白だしとオリーブオイルがゴーヤの苦みを和らげるのでクセ無く食べやすくなります。
そうめんとゴーヤのコントラストが鮮やか！パパッとおもてなしにレシピにもオススメ☆
そうめんとゴーヤのコントラストが鮮やか！パパッとおもてなしにレシピにもオススメ☆
冷や汁をそうめんにアレンジ！
宮崎の郷土料理、冷や汁をそうめんでアレンジしたレシピです。
そうめんにするだけでなんだかカフェ風のオシャレな料理に変身。
そうめんにするだけでなんだかカフェ風のオシャレな料理に変身。
その手があったか！そうめん肉団子！
余ったそうめんは肉団子にしてしまいましょう。油で揚げるのでそうめんっぽさはなく、香ばしくて美味しいんです。
お酒のお供にも◎。
お酒のお供にも◎。
そうめんがおかずに変身！ぐるぐる豚肉そうめん
ゆでたそうめんを豚肉でぐるぐる巻いて、焼きます。
サッパリ系ドレッシング、細かくカットした赤・黄のパプリカを混ぜたソースをかければ色鮮やかなおかずに。
サッパリ系ドレッシング、細かくカットした赤・黄のパプリカを混ぜたソースをかければ色鮮やかなおかずに。
揚げても絶品！簡単♪揚げそうめんサラダ
固めにゆでたそうめんを揚げ、豚挽き肉、かつおぶし、新玉ねぎ、プチトマトを乗せて、ドレッシングをかければ新感覚サラダの出来上がり♪
そうめんde焼きおにぎり！？
ゆでて水気の飛んだそうめんに、バジル・塩コショウ・パルメザンチーズ・ガーリックパウダーをまぜ、おにぎりを作ります。
フライパンで焼けば「あら、ふしぎ」イタリアンなおにぎりの出来上がり！
フライパンで焼けば「あら、ふしぎ」イタリアンなおにぎりの出来上がり！
さっぱり食べられる！そうめんのおいなりさん♪
おいなりさんは酢飯じゃなくてもいいんです。そうめんでも絶品！
さっぱり食べられる酢飯も重たいなという人でもそうめんなら食べられるはず。
さっぱり食べられる酢飯も重たいなという人でもそうめんなら食べられるはず。
タイ料理とそうめんのコラボレーション！
通常の生春巻きレシピにそうめんをin！
スイートチリにミツカン追いがつおつゆを入れて和風にアレンジ。野菜も麺も一緒に食べられる大満足のレシピ。
スイートチリにミツカン追いがつおつゆを入れて和風にアレンジ。野菜も麺も一緒に食べられる大満足のレシピ。
箸が止まらない。じゃこニラトマトだれのぶっかけそうめん
ごま油でカリカリに炒めたしらすと香り良いニラ、トマトを混ぜたおかずつゆを、そうめんにたっぷりとぶっかければ出来上がり。
それぞれの素材の良さが引き立ち、美味しくて止まりません。
それぞれの素材の良さが引き立ち、美味しくて止まりません。
オシャレ♡カップdeそうめん♪
透明のカップにそうめんon千切りきゅうりonそうめんonミニトマト・海老・オクラ。
のっけてジュレやめんつゆを上からかければパーティーにも生えるカラフルなおもてなしレシピ。
のっけてジュレやめんつゆを上からかければパーティーにも生えるカラフルなおもてなしレシピ。
そうめんがピザに早変わり～☆
ゆでたそうめんをプライパンでカリッと両面焼きます。
チーズものせて焼き、最後に麺つゆを淵から回しかけ香ばしい香りがしたら火を止めます。
カリッとしたそうめんピザはビールに合う合う！
チーズものせて焼き、最後に麺つゆを淵から回しかけ香ばしい香りがしたら火を止めます。
カリッとしたそうめんピザはビールに合う合う！
油そば風そうめんが旨すぎる。
アレンジを加えたそうめんレシピに飽きてきたら油そば風にしてみてはいかがでしょう。
ごま油、オイスターソース、醤油、すり下ろしたニンニクとともにお好みの具をトッピング。絶品です！
ごま油、オイスターソース、醤油、すり下ろしたニンニクとともにお好みの具をトッピング。絶品です！
よく冷やして食べて♪トマトカップそうめん
見た目も可愛いのでおもてなしにぴったり！
トマトをカップにして、白だしとオリーブオイルを合わせてトマトカップに入れるだけ。
上品な味わいに、もてなされた友達から賞賛の嵐間違いなし！
トマトをカップにして、白だしとオリーブオイルを合わせてトマトカップに入れるだけ。
上品な味わいに、もてなされた友達から賞賛の嵐間違いなし！
みんな大好き♡カレー風味のクリームそうめん♪
そうめんをイタリアンにアレンジ。カレークリームがそうめんによく絡んで美味しいんです！
パスタよりも軽いのでたくさん食べられます♪
パスタよりも軽いのでたくさん食べられます♪
意外にイケる！つけカレーそうめん
話題のマッサンカレーをそうめんとご一緒に！
辛くないので小さなお子様でもいっぱい食べられるのが嬉しいですね。
辛くないので小さなお子様でもいっぱい食べられるのが嬉しいですね。
食欲のない朝でも！梅トマトそうめん
さっぱりと食べられるそうめんに梅とトマトがよく絡み、より一層さっぱりと頂けるレシピ。
食欲がない朝、二日酔いの朝にもオススメです。
食欲がない朝、二日酔いの朝にもオススメです。
一口でパクッとそうめん！
ピーラーで薄く剥いたキュウリを丸め、中にそうめんを詰めます。
お好きなタレで、片手でパクッと食べられるそうめんレシピ。
お好きなタレで、片手でパクッと食べられるそうめんレシピ。
おうちにある素材で簡単チャンプルー
シーチキンとニラをごま油を使いそうめんチャンプルーに仕上げた一品。
時短・節約にもなる主婦のお助けレシピ。
時短・節約にもなる主婦のお助けレシピ。
コク旨！豆乳味噌にゅうめん
具材をお鍋に入れるだけ！
豆乳で作るのでとってもヘルシーメニューなのに、とんこつ風のこってり感があって、食べ応えも満点。
受験生の夜食にも◎
豆乳で作るのでとってもヘルシーメニューなのに、とんこつ風のこってり感があって、食べ応えも満点。
受験生の夜食にも◎
そうめんに包まれたさつまいもコロッケ
外はさくさく、中はほくっ！パン粉の代わりに、細かくしたそうめんを衣に使うだけ！
パン粉とは違ったサクッとした衣がクセになります。
パン粉とは違ったサクッとした衣がクセになります。
ゼリーにしても絶品な「そうめん」
ゆでたそうめんやカニカマ、卵などとゼリーの素を入れ、冷やし固めます。
普通のそうめんが料亭とかで出てきそうな上品な1品に。
普通のそうめんが料亭とかで出てきそうな上品な1品に。
そうめんの使い方は実にさまざま
いかがでしたか？そうめんの使い方は実にさまざま。
めんつゆにつけて食べるだけのそうめんを卒業し、いろんなレシピを試してみて下さいね☆
めんつゆにつけて食べるだけのそうめんを卒業し、いろんなレシピを試してみて下さいね☆
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