昨晩グアムより帰国し、
なぜだか無性に食べたくなったカレーうどん。
撮影中は気が張っていたのか、
帰国したらどっと疲れがでてきて
スーパーまで行く気力はなかったので、
近所のコンビニでうどん、もやし、ねぎ、カレールーを買いました。
かろうじて家にあった玉ねぎを
薄くスライスして、しばらく煮て、透き通ったら、
あごだし、しょうゆ、塩、みりん、カレールーでスープ作り。
うどんは量が増えるように
一緒にもやしも茹でたよー。
で、あっという間に完成～。
常備してあるツナ缶も入れたよ。
唐辛子もふって、辛みをアップ。
我ながら美味しいカレーうどんが出来ました
グアムの写真、
まだまだアップしたいのですが、、、、
ちょっとお昼寝したいと思います。
あれっ、もう夕方だから
お昼寝じゃないね（笑）
Ax