黒トリュフオイル - メゾン・ドゥ・ラ・トリュフ -... - Gemmy Foods

黒トリュフの香りが溶け込んだ
媚薬のようなオリーブオイル

媚薬効果のあるムスクのような、色気のある香りのブラックトリュフ。

生のトリュフはすぐに香りが飛んでしまい、旬の時期しか楽しめませんが、このトリュフオイルなら、好きなときに何時でもトリュフの官能的な香りを楽しめます。

メゾン・ドゥ・ラ・トリュフは1932年創業のトリュフ専門レストランで、多くの著名人に愛され続けています。

パリの高級ブランドが立ち並ぶハイクラスエリアで有名な、マドレーヌ広場とパリの中心シャンゼリゼ通りのパリでも最も華やかな2つの地域に店を構えており、レストランに併設のブティックではトリュフを使った様々な製品が販売されています。

フランスの有名ファッション誌「ELLE」や、ミシュランと並ぶグルメガイド本「ゴーミヨ」にも取り上げられる、トリュフ専門の有名レストランです。

「メゾン・ドゥ・ラ・トリュフ」の黒トリュフオイルは、黒トリュフをエキストラバージンオリーブオイルに長時間漬け込み、風味をオイル全体にいきわたらせた贅沢な逸品です。
穏やかだけれど、芳醇さを含んだ華やかな香りのブラックトリュフ入りオリーブオイルは、サラダにかけたりバゲットと共に等幅広くお使いいただけます。

【オリーブオイルについて】
オリーブの果実から得られる植物油です。
中でもエクストラ・バージン・オイルは熱処理など全くされていない自然のオイルで、香りと味が良質で酸度がとても低く、高級とされています。