(cache) はてなブックマーク - 豚肉生食禁止:「生の方がおいしいのに」客から惜しむ声

- 259 users
豚肉生食禁止:「生の方がおいしいのに」客から惜しむ声 - 毎日新聞
- 暮らし
- 2015/05/27 11:40
- 毎日新聞
- 食社会ネタ医療あとで読む行政これはひどい
- 生食を禁止

人気コメント (10)
新着コメント

すべてのブックマーク

Cai0407 「その日のうちに使い切って鮮度を保つ工夫」「鮮度管理もできない素人」危険性を全く理解できていない連中が店をやっていることが理解できる良記事
リンク2015/05/27 シェアシェア
ohira-y こんな素人のような認識の事業者が提供していることを知らしめる高度なdis。それはそれとしてタイトルは別のが良かった。
リンク2015/05/27 シェアシェア
lastline そりゃ、店がこの認識ならわざわざ禁止にしないと危険やなぁ
リンク2015/05/27 シェアシェア
fuka_fuka "豚のレバ刺しを提供している中野区の豚肉料理店「豪（ごう）」の店主、田倉豪運（ひでかず）さん（３５）は「肝炎ウイルスの危険性も知らない素人が扱うのは怖い」"　自覚があってよろしい食品衛生法 literacy 毎日実名報道
リンク2015/05/27 シェアシェア
nankichi 豚肉料理店の店主「肝炎ウイルスの危険性も知らない素人が扱うのは怖い」厚労省「豚生肉は内部がウイルスに汚染されている可能性があるため、危険性は鮮度に関係ない」なんだ、豚肉店店長　素人だったんだね。
リンク2015/05/27 シェアシェア
temtan このレベルの人間が飲食店をやれるってのが怖い。免許とかどうなってるのかね。食
リンク2015/05/27 シェアシェア
youichirou “豚生肉は表面だけでなく内部がウイルスに汚染されている可能性があるため、食中毒やＥ型肝炎感染の危険性は鮮度に関係ない” この記事の店も客も「食中毒とおんなじ」って思ってるのが問題よね。
リンク2015/05/27 シェアシェア
yu-kubo “豚生肉は表面だけでなく内部がウイルスに汚染されている可能性があるため、食中毒やＥ型肝炎感染の危険性は鮮度に関係ないというのが厚労省の見解だ。”←店主が鮮度を語った後にこのコメント。いいね。 news
リンク2015/05/27 シェアシェア
kirokuro1013 こういう事言う奴に限って、食中毒起こすと「行政の監督責任」を喋々し始める。食材ネタ食医療行政
リンク2015/05/27 シェアシェア
deep_one 「生の方がおいしいのに」正気か？牛のレバーが許されていた頃から豚は筋肉部分ですら良く焼くことが常識なのに。
リンク2015/05/27 シェアシェア

zyusou 店が信用出来ないみたいだし、どうしても食いたいなら自分で買って食べたほうが良さそう
リンク2015/05/28 シェアシェア
You-me 鹿のレバーなんか生最高だそうですよ〜（E型肝炎／んなのわかってんの！でも死ぬ病気に一定の確率であたるからダメだってんの！しかもヒトヒト感染例が確認されてるの！／新鮮なら当たらないと思ってるお店はつぶれ
リンク2015/05/28 シェアシェア
indienglish 個人的に生ものは苦手。
リンク2015/05/28 シェアシェア
ryu_goma 牛レバーも豚レバーもホントは生で食べたいし規制しないで欲しいけど、当たったら周りにも病原振り撒くっていうから、やむを得ないよなあ……
リンク2015/05/28 シェアシェア
Pasirin もう、利用規約的な物を用意して、自己責任でいいんじゃね？
リンク2015/05/28 シェアシェア
Soregasi え、いや、ん、豚肉って生で食べてもいいの?　ダメだよね?◆豚肉生食禁止:「生の方がおいしいのに」客から惜しむ声 - 毎日新聞
リンク2015/05/28 シェアシェア
hoshiyo でもあなたたち「私はあたっても救急車も呼ばず健保適用外で治療します」って誓約書に署名してから食えって言ったら拒否するでしょ？　サーキットの走行時の事故に普通の自動車保険使えないのと似たようなもんよ？
リンク2015/05/28 シェアシェア
shironeko_t 解禁して法律に「なお、死して屍拾うものなし」と免責追記しようよもう
リンク2015/05/28 シェアシェア
yoshihiroueda いま食べている客から聞いたら残念って答えるよね。ちゃんと読めば禁止して当然と分かる記事にはなっているけど。もともと禁止されていないのは、そもそも食べないのは常識だったからではなかったか。
リンク2015/05/28 シェアシェア
yusukem 肉の生食って地下経済化してないのかな。みんな違法リスク、高額を払ってまでは食べたくはないのか。
リンク2015/05/28 シェアシェア
nibo-c こういう阿呆がいるからわざわざ法整備しないとダメになるんだよな。食
リンク2015/05/28 シェアシェア
komo-z 私の常識では、豚肉を生で食べてはいけないのだけど、価値観が違う人がいるからルールが必要なのね。
リンク2015/05/28 シェアシェア
quick_past 沢蟹の寄生虫で大当たりするソムタムプーを、美味しいからつい食べるといいつつどんどん肝炎で苦しんでいくタイ人を笑えない国になってまいりました。
リンク2015/05/28 シェアシェア
bell_chime_ring238 タイトル見ただけで、こいつら馬鹿だろと思って中身は読んでない。豚を加熱せず食べるなんてありえない。それでも食べたいなら自己責任だけど、それすら分かってない馬鹿が山ほどいるから規制が必要になるんだよな
リンク2015/05/28 シェアシェア
sakuragaoka99 ウチは鮮度管理万全だから大丈夫なのに、という主張と厚労省の見解を何故両論併記的位置付けにしたのか理解に苦しむ、毎日新聞。かつての変態記事海外発信など、理解に苦しむことは多いけど。
リンク2015/05/28 シェアシェア
asus-sonicmaster しぬわ
リンク2015/05/28 シェアシェア
kairusyu ダメな連中が店やってるなぁ。肝炎だけじゃなくて寄生虫もおるで？
リンク2015/05/28 シェアシェア
clonicluv "「個々の食材より、鮮度管理もできない素人が簡単に飲食業に参入できる状態が問題に思える」と語った" こんなこと言う店には行きたくねーな。お前は、どうやってウィルスを見るねん
リンク2015/05/28 シェアシェア
grandao 「免許制にすることも可能だったのでは」ここは同意。
リンク2015/05/28 シェアシェア
sds-page 「最後の楽園レバーランド」はそこはかとなくアレな感じが伝わるなかなかのネーミングセンス食規制行政厚労省
リンク2015/05/28 シェアシェア
ad2217 豚を生で食べないってことは人類の最低限の基礎知識。その知識すらないなら宗教で豚を食べることを禁止した方がいいかもね。
リンク2015/05/28 シェアシェア
malfunction 国民の知的レベルが下がると病人死人が増えますね
リンク2015/05/28 シェアシェア
aosiro ドヤ顔で鮮度管理言われても鮮度関係ないしネタニュース食
リンク2015/05/28 シェアシェア
rna 「免許制にすることも可能だったのではないか」衛生管理では対処出来ないから不可能、ってことが分かってないから「鮮度を保つ工夫」とかで対策した気になってるんだろうなぁ。素人はお前等だろうに。衛生
リンク2015/05/28 シェアシェア
fusanosuke_n これを「悪い両論併記」って切り捨てるのもうーん。よく分かってない料理人がいるってだけで食品衛生の専門家でも意見が分かれるとかじゃないでしょうし。
リンク2015/05/28 シェアシェア
Journey 豚を生で食べる人がいるとは思わなかった。ところで馬レバーはどうなんでしょう？やはり内臓系は一定のリスクがあるのか食
リンク2015/05/28 シェアシェア
tachisoba 昔はそれ以上のレベルで「牛(の正肉)は生でも大丈夫だけど、豚と鶏は加熱しなきゃダメ」って当たり前だったような。 > "「サバやカキなど他にもあたりやすい食材はあるのに、豚だけ画一的に禁止するのはどうなのか」" food
リンク2015/05/28 シェアシェア
u-account 自分のリスクで食ってんだからいいじゃねえか、と言いたいが、国民皆保険のもとではリスク転化が避けられないので厄介
リンク2015/05/28 シェアシェア
yukkie_strike 美味しくなければ規制しなくても誰も食べないのだから、当然なのよね食法律
リンク2015/05/28 シェアシェア
usutaru いや〜焼いた方がおいしいのに！
リンク2015/05/28 シェアシェア

allheal
2015/05/28
zyusou 店が信用出来ないみたいだし、どうしても食いたいなら自分で買って食べたほうが良さそう
リンク2015/05/28 シェアシェア
bloominfeeling あとで読む
2015/05/28
You-me 鹿のレバーなんか生最高だそうですよ〜（E型肝炎／んなのわかってんの！でも死ぬ病気に一定の確率であたるからダメだってんの！しかもヒトヒト感染例が確認されてるの！／新鮮なら当たらないと思ってるお店はつぶれ
リンク2015/05/28 シェアシェア
chirasinouramemo あとで読む
2015/05/28
indienglish 個人的に生ものは苦手。
リンク2015/05/28 シェアシェア
ryu_goma 牛レバーも豚レバーもホントは生で食べたいし規制しないで欲しいけど、当たったら周りにも病原振り撒くっていうから、やむを得ないよなあ……
リンク2015/05/28 シェアシェア
boxmanx99 社会食
2015/05/28
speed_star_99
2015/05/28
armadillo_1005
2015/05/28
Pasirin もう、利用規約的な物を用意して、自己責任でいいんじゃね？
リンク2015/05/28 シェアシェア
atoh あとで読む
2015/05/28
Soregasi え、いや、ん、豚肉って生で食べてもいいの?　ダメだよね?◆豚肉生食禁止:「生の方がおいしいのに」客から惜しむ声 - 毎日新聞
リンク2015/05/28 シェアシェア
kojitya 読んだ
2015/05/28
hoshiyo でもあなたたち「私はあたっても救急車も呼ばず健保適用外で治療します」って誓約書に署名してから食えって言ったら拒否するでしょ？　サーキットの走行時の事故に普通の自動車保険使えないのと似たようなもんよ？
リンク2015/05/28 シェアシェア
isgk
2015/05/28
shironeko_t 解禁して法律に「なお、死して屍拾うものなし」と免責追記しようよもう
リンク2015/05/28 シェアシェア
yoshihiroueda いま食べている客から聞いたら残念って答えるよね。ちゃんと読めば禁止して当然と分かる記事にはなっているけど。もともと禁止されていないのは、そもそも食べないのは常識だったからではなかったか。
リンク2015/05/28 シェアシェア
yusukem 肉の生食って地下経済化してないのかな。みんな違法リスク、高額を払ってまでは食べたくはないのか。
リンク2015/05/28 シェアシェア
nibo-c こういう阿呆がいるからわざわざ法整備しないとダメになるんだよな。食
リンク2015/05/28 シェアシェア
komo-z 私の常識では、豚肉を生で食べてはいけないのだけど、価値観が違う人がいるからルールが必要なのね。
リンク2015/05/28 シェアシェア
quick_past 沢蟹の寄生虫で大当たりするソムタムプーを、美味しいからつい食べるといいつつどんどん肝炎で苦しんでいくタイ人を笑えない国になってまいりました。
リンク2015/05/28 シェアシェア
bell_chime_ring238 タイトル見ただけで、こいつら馬鹿だろと思って中身は読んでない。豚を加熱せず食べるなんてありえない。それでも食べたいなら自己責任だけど、それすら分かってない馬鹿が山ほどいるから規制が必要になるんだよな
リンク2015/05/28 シェアシェア
sakuragaoka99 ウチは鮮度管理万全だから大丈夫なのに、という主張と厚労省の見解を何故両論併記的位置付けにしたのか理解に苦しむ、毎日新聞。かつての変態記事海外発信など、理解に苦しむことは多いけど。
リンク2015/05/28 シェアシェア
mosa-mosa
2015/05/28
asus-sonicmaster しぬわ
リンク2015/05/28 シェアシェア
kairusyu ダメな連中が店やってるなぁ。肝炎だけじゃなくて寄生虫もおるで？
リンク2015/05/28 シェアシェア
clonicluv "「個々の食材より、鮮度管理もできない素人が簡単に飲食業に参入できる状態が問題に思える」と語った" こんなこと言う店には行きたくねーな。お前は、どうやってウィルスを見るねん
リンク2015/05/28 シェアシェア
grandao 「免許制にすることも可能だったのでは」ここは同意。
リンク2015/05/28 シェアシェア
sds-page 「最後の楽園レバーランド」はそこはかとなくアレな感じが伝わるなかなかのネーミングセンス食規制行政厚労省
リンク2015/05/28 シェアシェア