何が違うの？
ビタミンC？ビタミンD、、、？体に良いのは知っているけど、一体どう違うの？そこで今回はそれぞれの効能と何を食べれば摂取出来るのかをご紹介します☆
ビタミンA
ビタミンAを多く含有する食べ物は、うなぎ蒲焼・鶏レバー・皮のままのにんじん・モロヘイヤ・ほうれん草・小松菜などだそうです。
またビタミンAは視覚低下を防ぎ、免疫機能を維持し、皮膚や粘膜を健康に保持する効能があるのだそうです。
ビタミンAを摂取するといい人は、肌や髪の毛につやが見られない人、風邪にかかりやすい人、ガン・動脈硬化のおそれがある人・ドライアイが気になる人といわれているようですよ。
ビタミンD
ビタミンDを多く含む食べ物は、乾燥した黒きくらげ・いわし丸干し・ニシン・うなぎ蒲焼
・干ししいたけ・紅鮭・ちりめんじゃこだそうです。
このビタミンは、食事から摂ったカルシウムが、腸で吸収するのを助ける効果があります。また、吸収したカルシウムを骨まで運び、しっかり沈着させるという作用もあります。
ビタミンDが不足すると骨や歯がもろくなりやすいんだそうです。またガン細胞の発生を抑える効果も見つけられたのだとか。
ビタミンDを補給するといい人は、歯や骨を丈夫に保ちたい人、妊婦さん、光化学スモッグなどのひどい地域に住む人だそうです。
ビタミンE
ビタミンEを含む食品としては、アーモンド・ひまわり油・モロヘイヤ・かぼちゃ・筋子・ツナ缶詰・ヘーゼルナッツがあげられるようです。
ビタミンEは、活性酸素による体の酸化を防ぐ効果があり、これは「抗酸化作用」といいます。若返りのビタミンとも称されて、抗酸化作用によって、成人病や生活習慣病を予防したり、血行の促進や肌をきれいにしたりする効能があります。
このビタミンを摂るべき人は、あかぎれやしもやけの出来やすい人、更年期障害で悩んでいる人、生理不順・生理痛で困っている人だそうです。
ビタミンK
ビタミンKを多く持っているのは、納豆・乾燥したわかめ・パセリ・しそ・ほうれん草・焼き海苔・モロヘイヤです。
このビタミンは、血液を固めるのを調節する作用があります。ケガで血が出てもしばらくすれば止まるのは、血漿に含まれている「フィブリノーゲン」が空気中の酸素に反応するからで、その反応を助けるのが「プロトロンビン」であり、その物質を作り出すのがビタミンKです。
積極的に摂取するべき人は、生理不順で生理痛が辛い人、内出血を起こしやすい人、抗生物質を服用し続けている人だそうです。
ビタミンB群
ビタミンB群は、消化酵素を助けて、効率よく栄養分を吸収できるように手伝います。いわゆる潤滑油の役目を果たすため「補酵素」と呼ばれてもいます。
このビタミンを含むのは、豚ひれ肉・豚もも肉・大豆・ピーナッツ・ボンレスハム（ビタミンB1)豚レバー・牛レバー・鶏レバー・うずら卵・いわし・牛乳（ビタミンB2）だそうです。
ビタミンB1を摂るといい人は、疲れやすい人・風邪になりやすい人・ヘビースモーカー、お酒をたくさん飲む人・腰痛や肩こりを防ぎたい人です。B2を摂るといいのは、脂肪分をよく摂取する人、肌荒れのひどい人、口内炎の出来やすい人、にきびや吹き出物が出来る人だそうです。
ビタミンC
ビタミンCを多く保有しているのは、赤ピーマン・菜の花・ブロッコリー・アセロラ・レモン・柿・ゴーヤです。ビタミンCは、体内で発生した活性酸素を分解し、排出して、悪影響がないようにする役割があり、これを抗酸化作用といいます。
白血球の動きを活性化して、免疫力を高める効果もあり、いろいろな病気の予防にもなります。風邪をひいたときに、このビタミンを摂ることで早く治ることも知られていますよね？
補給するといいのは、肌を美しくしたい人、しみ、そばかすの気になる人、ストレスがたまりやすい人、喫煙者、歯茎から血のでやすい人だそうです。
ビタミンと一口に言っても種類がこんなにもあるんですね！恥ずかしながら今回「ビタミンK」があることをはじめて知りました。勉強になりました(笑)