三連続サンドイッチレシピ、今日で最後です。
昨日に引き続き今日もバインミー風！
牛肉のサンドイッチです。
材料
牛肉
フランスパン
玉ねぎ
ニンニク
きゅうり
レタス
大根
人参
お酢
砂糖
塩
粗挽き胡椒
オイスターソース
油
①大根、人参を千切りにし、お酢、砂糖、塩、ナンプラーでなますを作っておきます。
②フライパンに油とニンニクを入れ火にかけ、ニンニクの香りが出たら牛肉と玉ねぎのスライスを入れ炒め塩、胡椒、オイスターソースで味を調えます。
③フランスパンを↓のように半分に切り、マヨネーズを塗ります。
④③にレタス、スライスしたきゅうり、①のなますをしっかり水けを切ってからのせます。
⑤④に②の牛肉と玉ねぎのオイスターソース炒めをのせ、パンではさめば完成です！
昨日に引き続き、こちらも味、見た目共にパクチーが欲しかったですが味は大満足！
なますは何にでも合うしサッパリさせてくれるので気に入りました！
次回はバインミー向きのもう少しソフトなフランスパンと、
今回手に入らなかったパクチーを入手して作ってみたいです！
皆さんもバインミーお試しくださ～い！