「cafe☆おちゃっこ」(53歳・主婦・目標を持って毎日暮らしています)

岩手県出身(今は埼玉在住)→2017年10月~2018年3月の間に岩手県宮古市宮町の一軒家を改装して「cafe☆おちゃっこ」をOPENします。高一になった娘も将来の夢を持っています。親子で、それぞれの道を目指して進みます!


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埼玉は今日も暑かったですね太陽

ばあちゃんの75歳の誕生日をしました。

ばあちゃんの好きなスイカと、お花を買って
晩ごはんは生ハムとアスパラのパスタ
鶏の唐揚げ・あじのフライ・サラダ
ワカメと卵のスープにしました。

我が家は日常茶飯事、ケーキがあるので
(今日も息子・作のチーズケーキがありました)
誕生日だから特別にケーキを作ることもなく
まぁ普通に過ごしました。

アルコールは赤ワインと缶チューハイ。

明日こそ酵素玄米3回目にトライしますビックリマーク

&レアチーズケーキも作ります。

休みも、あと2日・・・楽しい時間は早いなぁしくしく


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前日に鶏のもも肉の下味を漬けて置いて
今朝、揚げた唐揚げ~きらきら

マカロニサラダ

かぼちゃの甘煮

エリンギのバター炒め

ミニトマト

ごはんは、しそ昆布と梅干しにしました。

鮭フレークだったり、二段海苔弁当だったり、
ごま塩と梅干しだったり、親子丼の時も・・・

目標は「冷凍食品や買ったお惣菜は使わない」ですばいばい


そして多目に揚げた唐揚げで
夫用に唐揚げピザトーストを。

マカロニサラダ

切干し大根の煮付け

(最近、ひじき・切干し大根・ぜんまい・フキ
を使う料理が多いのです・・・娘が大好きで
4~5人分作っても1人で食べちゃうくらい(笑)

&サラダ・ミニトマト

なめこの味噌汁でした。

朝から、これだけ作るので洗い物も、いっぱいかなしみ

食洗機があったら良かったなぁ怒

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行動開始です右肩上がり


欲を言えばキリがないので自分の置かれている立場と

環境と「宮古の家のスペース」に合わせて計画します。


ないものネダリしても仕方ないですし・・・


自分が出来る精一杯をやりますぺこり

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3月末に、お会いできなかった方と

今度こそ、お会いできそうです。


共通点が多く、誕生日が全く同じ日good!!

(かよちゃんより全然お若い方ですが)


考えてることも似ていて会ってみたい方なんです。


アクティブなイメージの彼女・・・


宮古には素敵な方々が沢山います。


1人1人との出会いを大切にしたいですねはおと





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おはようございます。

ちょっと久しぶりの更新です。

忙しい毎日を送っていました・・・
課題が多過ぎて目が回りそうガルボア

さて「6/15~6/18に宮古に行こう」
決心したものの
できれば交通費を抑えたいのが本音。

夜行バスが一番安いけど日曜日の仕事を終え
家の仕事を済ませ、その日の夜行バスで発つのは
53歳の私には、なかなかハードです涙

新幹線は高いしな~ダウン

ばいばい 夫が「やまびこで行けばハテナ」と提案・・・

ただし片道3時間かかります。

新幹線の中でタロットの勉強やら
cafe計画やら昼寝やら
何でも時間をつぶせるから
問題ないっちゃ問題ないチーパさん

その線で考えてみます。

今日、仕事したら4連休です。ガンバ~きらきら

※上の2枚の画像は3月末に宮古に行った時の
「ランチ付き交流会」のmenuです♪



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3月末に行ってから2ヶ月も経ってないのに
暫く行ってない感があります。

昨年の宮古の家の画像を見たら
よけい懐かしくなりました・・・しくしく(´・ω・`)

妙に落ち着くんです、あの家はおうち

6月は絶対、行きたいですねセキセイインコ


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酵素玄米を作ったのは今回で、まだ2回目です。

1回目は玄米と小豆が硬くて
水加減と火加減を調整してみました。

ねかせ玄米・・・とも言います。

3日間、ねかせると食べ頃なんだそうです。

昨夜、作った酵素玄米は丸一日経過びっくり

昨日、調子こいて電車で出かけたら
パワーがスッカリ切れてしまい力が出ません。

突っ走ってしまうのが自分の欠点なんです台風

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タイミングってありますよねgood!!


本当は今日は美容院に行く予定でした。


!! 昨日の午後、休みだった夫が

「会社に数時間行かなきゃない」と言うので

「じゃあ、美容院に行って来るね」と急きょ

昨日のうちに美容院に行きました。


珍しく、お客さんが居なくて(いつもは凄く待つ)

ササッとやってもらって気分も爽やかににこ


なので今日がポッカリ空いて気になっていた

cafeに電車で行きました(今日は一人で)


予想以上に良かったです。


写真よりマスターが、ずっと若くてビックリでした。


キーマーカレー・アイスコーヒーを頂いて

食後にホットコーヒーとチーズケーキ・・・


お店はマスターが造ったとのこと。


「こだわり」を感じました。


それに場所がいいどきどき


色々なヒントがあり、意欲満々になりました。


今月は娘の中間考査・体育祭で宮古に行けません。


来月は三者面談・娘の誕生日で前半は無理・・・

でも、6/15~18なら行けそうカービー


次の週は「酵素玄米を食べる会」なので無理で

やはり15~18日が狙い目でしょうか?


宮古の家が呼んでいる様な気がしていますyuu

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中間考査の最中ですが気晴らしに
クッキーを焼いた娘(高一)

食紅を使ったんだって・・・

かわゆいはーとはーと

女子力があるのかねアシさん


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