ありがとうございました。
（拍手）親子で簡単科学あそび！子どもが小さい頃から科学に興味を持ってもらいたい。
そんな方のために知的好奇心をくすぐるあそびやおうちでできる科学実験をご紹介します。
教えて下さるのは元高校教諭で…今日はキッチンで楽しめる科学あそびです。
まず化学反応を利用したラムネ作り。
材料は…ラムネの特徴は口に入れた時のシュワシュワ感ですよね。
そのシュワシュワ感はクエン酸と重曹を水と反応させた時に起きる発泡を利用しているのです。
作り方です。
次に…食紅を入れると色がついてきれいですよ。
丁寧にかき混ぜていきます。
そうしたら固めるために水を少量入れます。
水はほんの少しなので割り箸で…水をたくさん入れるとラムネが出来上がった時シュワシュワ感がなくなってしまいます。
スプーンを押しつけるようにしてこのように水分がなくなるまでよく混ぜます。
こうして水を加えて混ぜるを繰り返します。
しっとりしてきたら指でつまんでみましょう。
こんなふうに固まるようなら大丈夫です。
それでは型に入れていきましょう。
入れてそして指で押して固めます。
はい。
これで出来上がりです。
子どもたちもラムネ作りに挑戦！ここでね…。
ポンッて。
いただきます。
はい。
酸っぱい。
酸っぱい？クエン酸が入ってるからね。
次は…材料は…まずは濃い塩水を作ります。
ペットボトルに水と塩を入れよくかき混ぜましょう。
塩が多少水に溶けずに残っていても大丈夫です。
冷凍庫で…水は０℃で氷になります。
でも塩水は０℃では凍りません。
…冷やす事ができます。
マイナス２０℃ほどに冷えた塩水を底の平らなプラスチックの容器に入れます。
ジュースを冷えやすいアルミ製のカップに入れ塩水につけながらかき混ぜます。
割り箸の根元でカップの内側にジュースを押しつけるようにかき混ぜましょう。
すると…凍っていきますよ。
凍ったらまたジュースを足します。
繰り返すとシャーベットがどんどん出来ていきます。
シャーベットを作ります。
冷やすのはこれ。
冷凍庫でキンキンに冷やした塩水。
冷たいよ〜。
冷たい！冷たいでしょう？冷たい！そうこれを使います。
ではみんなも一緒に作ってみましょう。
できるだけ壁側が冷えてるので壁側に回すといいかもしれない。
こんな感じで。
あっ！固まってきたね。
すごいサクサク。
サクサクになってきた？いい感じになってきた？あっ固まっちゃった。
固まった？キッチンには科学がいっぱい。
実際に自分で食べたり目の前でジュースが凍っていく様子を観察したりして科学を体験して下さい。
2015/05/20(水) 19:55〜20:00
ＮＨＫＥテレ１大阪
まいにちスクスク 科学あそび（３）「キッチン編」[字]
今回のテーマは「科学あそび」。子どもの好奇心をくすぐる遊び、お家でできる楽しい科学実験をご紹介します。今日は、キッチンで楽しめる遊び！
詳細情報
番組内容
【講師】サイエンスプロデューサー…杉木優子，【語り】大山尚雄
出演者
【講師】サイエンスプロデューサー…杉木優子，【語り】大山尚雄
ジャンル :
趣味／教育 – 幼児・小学生
情報／ワイドショー – 健康・医療
福祉 – その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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