まずは定番のお味噌から
⭐味噌汁1杯の材料⭐
味噌 大さじ1
顆粒ダシ 小さじ1/2
わかめ 4、5個
ニラ 3本
水 大さじ1
お湯 適量(200㏄ぐらい)
①お椀にニラを1㎝ぐらいの長さに適当に千切って入れ、わかめ、顆粒ダシ、味噌を入れます
②そこに水を加えて味噌の塊が無くなるまで混ぜます
③お湯を入れてかき混ぜたら完成♪ヽ(´▽｀)/
5分ほどであっという間に出来る簡易、味噌汁です♪
お麩や揚げや豆腐、ネギなどを切ってストックして置いて使うとバリエーション豊な味噌汁が出来ますよ！
リメイク料理
夕べの鶏の唐揚げ編
⭐簡単、親子丼⭐
写真無くてごめんなさい💦
材料(2人分)
唐揚げ 4、5個
白ネギ 1本
卵 2個
揚げ 1枚
万能つゆ 300㏄ぐらい(薄めるタイプは薄めて300㏄)
※万能つゆが無い場合はめんつゆでOK💡
①唐揚げを3、4等分にスライスします
②白ネギを1、2㎝に斜めに切り揚げは縦に半分にして1㎝ほどに切ります
③フライパンに卵以外の材料を入れて火にかけます
④揚げに味が染みてネギが少ししんなりしたら溶いた卵をまんべんなく流し入れて蓋をして弱火で3分
⑤ごはんに盛り付けて完成♪ヽ(´▽｀)/
※色味を足すためにピンクのかまぼこを入れたり盛り付けで紅しょうがを添えると色のバランスも良いですよ(о´∀`о)
おさしみを3、4切れ使って
⭐お酒やごはんのおともに～イナダのなめろう～⭐
材料
イナダのおさしみ 3、4切れ
しょうが 10㎝ほど
味噌 大さじ2
①イナダを細かく切りまな板の上で荒く叩きます
②皮を剥いたしょうがをイナダの上ですりおろし味噌を加えます
③そのまま細かくたたいて均等に混ぜ合わせます
④滑らかになったら完成です(о´∀`о)
※イナダのおさしみは骨が残っていることがあるので気を付けて下さい
熱々のごはんに乗っけて食べたら最高ですよ♪