2015/05/05(火) 05:55〜06:00
ＮＨＫＥテレ１大阪
もういちど、日本「大阪寿司」
大阪の郷土料理、大阪寿司。天下の台所に集まる食材をぜいたくに使いハレの日のごちそうとして親しまれてきた。素材にあわせて職人が腕をふるい、鮮やかな色合いも楽しめる
詳細情報
番組内容
【語り】松たか子，中山庸介，石澤典夫，伊東敏恵
出演者
【語り】松たか子，中山庸介，石澤典夫，伊東敏恵
ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 – カルチャー・伝統文化
ドキュメンタリー／教養 – 歴史・紀行
情報／ワイドショー – グルメ・料理
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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